Przepis zastępczy tradycyjnego kalafiora "ryż"
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
ZUPA KALAFIOROWA Z RYŻEM - DOMOWY PRZEPIS (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 96 Tłuszcz 7g Węglowodany 7g Proteiny 3g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (po 1 filiżance) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 96 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 44 mg | 2% |
| Całkowity węglowodan 7g | 3% |
| Dietary Fibre 3g | 11% |
| Cukry ogółem 3g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 3g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 32 mg | 2% |
| Żelazo 1 mg | 6% |
| Potas 440 mg | 9% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Ten "ryż" zrobiony z posiekanego kalafiora zwiększy twoje przystawki o błonnik i wartość odżywczą i sprawi, że poczujesz się bardziej usatysfakcjonowany po każdym posiłku niż ryż biały. Jeśli nie próbowałeś zmienić kalafiora, jest to przepis, który wypróbujesz za pierwszym razem. Ten ryż kalafiorowy smakuje bardzo łagodnie, ale piękno prostego receptury ryżu można zrobić z niego samego. Zobacz poniżej sugestie.
Składniki
- 1 średni kalafior
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Przetwarzaj świeży kalafior aż do wielkości ryżu, używając zwykłego stalowego ostrza twojego procesora żywności lub ostrza strzępiarki. Ewentualnie możesz go rozdrobnić za pomocą ręcznej tarki, a nawet użyć noża, jeśli masz zręczność, aby go drobno posiekać.
- Podsmażaj ryż z łyżką lub oliwą z oliwek na dużym ogniu.
Odmiany składników i podstawień
Możecie zaimprowizować swoje danie przy pomocy przypraw, ziół, sera i czegokolwiek, co pasuje do waszej wyobraźni.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Istnieją alternatywne metody przygotowania lodu kalafiorowego, inne niż sauteeing.
- Spróbuj palonej wersji kalafiorowego ryżu. Jest to zdecydowanie najłatwiejsza metoda, ponieważ po prostu rozkładasz przetworzony kalafior równomiernie na blachy do pieczenia, skrapiasz oliwę w poprzek góry i umieszczasz w piecu 400F na 12 minut, aby uzyskać łatwy, zdrowy ryż.
- Możesz również skorzystać z kuchenki mikrofalowej. Mikrofale ryż w zadaszonym naczyniu przez 3 do 5 minut. Nie dodawaj wody ani oleju. Kalafior wchłania wodę, a "granulki" stają się gumowate. Aby zachować puszystość, pozwól, aby wilgoć w kalafiorze działała. Ta metoda daje bardziej łagodny smak.
Gotowy ryż kalafiorowy może być używany pod sosem, na przykład curry, lub jako podstawa do dań takich jak smażony ryż lub sałatka ryżowa podobna do sałatki ziemniaczanej. Więc wiesz, to nie działa dobrze jako substytut ryżu w zapiekankach, w których ryż powinien wchłaniać płyn.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Carb Swap: Ryż wykonany z kalafiora
Kalafior jest smaczny i pożywny sam w sobie, i jest idealną wymianą ryżu. Naucz się używać kalafiora praktycznie wszędzie, gdzie używałeś ryżu.
Przepis na sałatkę ziemniaczaną z kalafiora
Ta sałatka z kalafiora jest bardzo podobna do sałatki ziemniaczanej, ale jest zdrowsza i smaczniejsza niż tradycyjne receptury. Zrób to sam lub skorzystaj z naszego.
Wołowina, brązowy ryż i przepis na zupę z grzybów
Wołowina, zboża i warzywa gotowane są w pikantnym bulionie, aby przygotować obfite wołowinę, brązowy ryż i zupę grzybową na chłodne noce.
