Co powinieneś zrobić, zanim przejdziesz bez glutenu

Czy myślisz o spróbowaniu diety bezglutenowej, aby sprawdzić, czy pomoże Ci to w problemach trawiennych lub innych chronicznych objawach zdrowotnych? Niektóre osoby zgłosiły znaczną poprawę w sposobie odczuwania, gdy wycięli gluten z diety. Jeśli myślisz o tym, spróbuj wykonać kilka ważnych czynności, które powinieneś wykonać, zanim to zrobisz:

1. Zdobądź test na celiakię

Nie pomijaj tego kroku! Porozmawiaj z lekarzem o swoim planie leczenia bezglutenowego, abyś mógł zostać poddany badaniu przesiewowemu na celiakię. Istotne jest, że jesteś nadal jem żywność zawierająca gluten, tj. żywność zawierającą pszenicę, żyto i jęczmień, w czasie testów w celu uzyskania dokładnej diagnozy. Jest kilka powodów, dla których ważne jest, aby dowiedzieć się, czy masz celiakię:

• Jeśli masz celiakię, nigdy nie możesz jeść żadnych pokarmów zawierających gluten bez narażania swojego zdrowia na poważne ryzyko. Jeśli nie masz celiakii, ale dowiadujesz się, że masz nadwrażliwość na gluten, możesz być nieco bardziej elastyczny w swojej diecie.
• Celiakia obejmuje kontynuację opieki i testów, które nie są wymagane dla wrażliwości na gluten.
• Potwierdzona diagnoza celiakii byłaby konieczna w celu uzyskania ochrony ubezpieczeniowej dla tej kontynuacji opieki.

Wstępne testy diagnostyczne na celiakię wykonuje się przy pomocy krwi. Jeśli twoja praca krwi wypłynie pozytywnie, a nawet jeśli wynik będzie ujemny, ale twój lekarz nadal ma silne podejrzenie, że możesz mieć chorobę, następnym krokiem byłoby zalecenie poddania się endoskopii. W tej procedurze wykonuje się biopsję jelita cienkiego, aby sprawdzić uszkodzenie kosmków, które pokrywają wyściółkę jelita cienkiego. Jeśli zdiagnozowano celiakię, znajdziesz wiele przydatnych informacji na temat Celiakii w DipHealth.com.

Uwaga: Pacjenci z IBS są bardziej narażeni na celiakię. Jeśli masz IBS, jest mocno zalecane przez aktualne wytyczne zarządzania IBS z American College of Gastroenterology, że wszyscy pacjenci z IBS są badani pod kątem celiakii.

2. Spróbuj diety eliminacyjnej

Po zakończeniu niezbędnych testów na celiakię, możesz spróbować diety eliminacyjnej, aby sprawdzić, czy podawanie bezglutenowe ma wpływ na twoje objawy. Pomocne będą następujące artykuły:

• Jak stosować dietę eliminacyjną
• Jak przejść bez glutenu

Teoretycznie po diecie eliminacyjnej powinno być łatwo. W praktyce może być dość trudne. Żądze i presja rówieśników mogą szybko pokonać siłę woli! Staraj się unikać takich problemów, zanim się pojawią. Powiedz rodzinie i znajomym, co robisz i czemu robisz to. Upewnij się, że rozumieją, że próbujesz tego, ponieważ szukasz sposobu, aby poczuć się lepiej. Bądź przygotowany na to, że niektórzy mogą nie być tak wyrozumiali jak inni; spędź więcej czasu z tymi, którzy są bardziej wyrozumiali, szczególnie na początku, gdy sam ustanawiasz nowe nawyki.

Spróbuj diety bezglutenowej na okres od dwóch do czterech tygodni i oceń, jaki wpływ ma na twoje objawy. Jeśli czujesz się znacznie lepiej, jedząc bezglutenowe, możesz zdecydować, że bezglutenowy jest dla Ciebie. Upewnij się, że spożywasz zbilansowaną dietę i że nie polegasz na zbyt wielu przetworzonych produktach bezglutenowych, które mogą zawierać dużo kalorii.

Jeśli nie widzisz prawdziwej różnicy w swoich objawach (i nie masz celiakii), możesz powoli zacząć ponownie wprowadzać żywność zawierającą gluten z powrotem do diety i ponownie ocenić, jaki wpływ to ma na twój trawienny i inne objawy.

Źródła: