Jak zrobić herbatę imbirową - przepis, który możesz zrobić w domu

Pikantna herbata z imbirem to rozgrzewająca, orzeźwiająca, bezkofeinowa alternatywa dla czarnej herbaty lub kawy.Powszechnie stosowane w różnych kulturach, aby złagodzić ból gardła lub kaszel, walczyć z przeziębieniem, łagodzić niestrawność, nudności i chorobę lokomocyjną, stwierdzono, że korzeń imbiru ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne i uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych.

W badaniu opublikowanym w Odżywianie na przykład naukowcy odkryli, że codzienne spożywanie imbiru wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wysokiego ciśnienia krwi i choroby wieńcowej.

Oto łatwy do naśladowania przepis na herbatę imbirową z pysznymi wariantami. Jeśli któreś z nich jest zbyt ostre lub mocne, spróbuj dodać więcej ciepłej wody.

Łatwy przepis na herbatę imbirową

Sprawia 1 porcję

Składniki:

• 1 lub 2 plasterki korzenia imbiru
• 1 szklanka wrzącej wody
• miód (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Umieść plasterki korzenia imbiru bezpośrednio w kubku.

2. Dodaj wrzącą wodę i pozwól jej stromować przez 5 do 10 minut.

3. W razie potrzeby dodaj miód do smaku.

Wariacja: Herbatka z imbiru imbirowego

Sprawia 1 porcję

Składniki:

• 1 lub 2 plasterki korzenia imbiru
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 kreska ziemi kurkuma
• 1 kreska czarnego pieprzu
• miód (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Umieść plasterki korzenia imbiru bezpośrednio w kubku.

2. Dodaj wrzącą wodę, kurkumę i czarny pieprz. Dobrze wymieszać. Pozwól, aby herbata stroma przez 5 do 10 minut.

3. W razie potrzeby dodaj miód do smaku.

Odmiana: tarta herbata imbirowa

Sprawia 1 porcję

Składniki:

• 1 łyżeczka korzenia imbiru, tarta lub drobno posiekana
• 1 szklanka wrzącej wody
• miód (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Umieść korzeń imbiru w zaparzaczu i umieść go bezpośrednio w kubku. (Zamiast zaparzacza do herbaty możesz użyć indywidualnego filtra do herbaty lub imbryka z filtrem lub możesz odcedzić imbir za pomocą sita po przesiąknięciu herbaty).

2. Dodaj wrzącą wodę i pozwól jej stromować przez 5 do 10 minut.

3. Usuń imbir.

4. Dodaj miód do smaku, jeśli chcesz.

Odmiana: Herbata z imbiru

Sprawia, że ​​4 porcje

Składniki:

• 2-calowy kawałek świeżego korzenia imbiru
• 4 szklanki przefiltrowanej wody
• opcjonalnie: miód, do smaku

Wskazówki:

1. Obrać korzeń imbiru i pokroić w cienkie plasterki.

2. Doprowadzić wodę do wrzenia w garnku. Po ugotowaniu dodaj imbir.

3. Przykryj patelnię i wyłącz ogrzewanie. Pozwól mu się strome przez 10 minut.

4. Usuń plasterki imbiru i wlej go do ulubionego kubka. Dodaj miód do smaku.

Wymieszaj i ciesz się!

Wariacja: Herbata imbirowa cytrynowa lub limonkowa

Przygotuj imbirową herbatę i wyciśnij sok z cytrynowego lub limonkowego klina do każdego kubka herbaty.

Wariacja: zielona herbata imbirowa

Prostym sposobem na zrobienie imbirowej herbaty z zieloną herbatą lub jakimkolwiek innym rodzajem herbaty (biała herbata, herbata oolong, czarna herbata) jest przygotowanie imbirowej herbaty, a następnie strome zielona herbata w gorącej imbirowej herbacie przez jedną do dwóch minut.

Środki ostrożności

Filiżanka herbaty imbirowej może być pyszną, energetyzującą alternatywą dla filiżanki kawy, ale najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest picie z umiarem. Dla niektórych osób oznacza to picie nie więcej niż jedną lub dwie filiżanki dziennie.

Dzienne maksimum uważa się za 4 gramy imbiru (lub mniej niż 2 łyżki stołowe) dziennie ze wszystkich źródeł, w tym żywności i herbaty. Jeśli cierpisz na refluks żołądkowy lub inne schorzenia lub zażywasz leki, być może musisz spożywać mniej lub całkowicie go unikać.

Chociaż imbir ma pomagać w trawieniu, picie zbyt dużej ilości herbaty może wywołać rozstrój żołądka i luźne stolce u niektórych osób.

Unikaj picia herbaty imbirowej przed snem lub w nocy, jeśli masz bezsenność lub stwierdzisz, że trzyma cię w górze.

Imbir może spowolnić krzepnięcie krwi, dlatego należy go unikać co najmniej dwa tygodnie przed zabiegiem lub po nim i nie należy go stosować z lekami przeciwzakrzepowymi lub przeciwpłytkowymi lub suplementami (takimi jak warfaryna, aspiryna, czosnek lub ginkgo) lub przez osoby z zaburzeniami krzepnięcia.

Kobiety w ciąży i karmiące powinny skonsultować się z lekarzami przed wypiciem herbaty imbirowej.

Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, kamienie żółciowe, zgagę, refluks żołądkowy lub cukrzycę, porozmawiaj z lekarzem przed regularnym piciem.

Należy pamiętać, że herbata imbirowa nie powinna być używana jako substytut standardowej opieki w leczeniu stanu zdrowia.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• Wang Y, Yu H, Zhang X i in. Ocena dziennego spożycia imbiru w zapobieganiu przewlekłym chorobom u dorosłych: badanie przekrojowe. Odżywianie. 2017 kwietnia, 36: 79-84.