Jak rozpocząć dietę o niskiej zawartości cholesterolu

DIETA KETOGENICZNA A CHOLESTEROL - CZY CHOLESTEROL TAKI STRASZNY? (Listopad 2024)

Czy chciałbyś rozpocząć dietę, aby zmniejszyć poziom lipidów, ale jesteś przytłoczony tym, jak zacząć? Myśl o zmianie nawyków żywieniowych przez całe życie może być początkowo zniechęcająca, ale po tych prostych krokach znacznie ułatwi to Tobie. Wkrótce przekonasz się, że przyjęcie diety redukującej wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów może być łatwe i przyjemne.

Przygotuj swoją kuchnię

Pierwszym krokiem do wprowadzenia diety obniżającej poziom lipidów do zdrowego trybu życia jest zaopatrzenie kuchni w zdrową żywność. Zacznij od wyrzucania lub dawania pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone i rafinowane cukry. Te produkty spożywcze są bogate w kalorie i mogą negatywnie wpływać na poziom lipidów. Żywność, którą można wyłączyć z kuchni to:

Wysokoprocentowe napoje bezalkoholowe
Czipsy
Ciasteczka
cukierek
Smażone jedzenie
Wypieki

Pamiętaj, że jeśli te produkty nie są dostępne, nie możesz ich jeść! Rozważ ograniczenie tych potraw tylko na specjalne okazje, jeśli je w ogóle zjesz. Jeśli musisz przechowywać te produkty w domu dla innych członków rodziny, umieść je za zdrową żywnością w szafce lub lodówce. W ten sposób, jeśli poczujesz pokusę sięgania po niezdrowe pokarmy, najpierw zobaczysz zdrową żywność.

Pomimo niektórych produktów spożywczych, które eliminujesz z diety, istnieje wiele przyjaznych dla cholesterolu pokarmów, takich jak:

warzywa
Owoc
Ryba
Rośliny strączkowe
Orzechy
Posiew
Produkty pełnoziarniste

Poznaj swój sklep spożywczy

Dzięki szerokiej gamie produktów spożywczych, zakupy spożywcze mogą czasami stać się dość przytłaczające przy rozpoczynaniu diety obniżającej poziom lipidów - a to może narazić Cię na powrót do wypróbowanych i niezdrowych, niezdrowych produktów.

Aby obejść ten problem, należy zawsze stworzyć listę zdrowych produktów spożywczych, które chciałbyś zjeść przed pójściem do sklepu spożywczego - i trzymać się tego. Jeśli nie lubisz tworzyć list, możesz wybrać potrawy przyjazne dla cholesterolu, wybierając "zakupy na granicy". Świeże owoce i warzywa, chude mięso i niskotłuszczowe produkty mleczne znajdują się w przejściach zewnętrznych sklepu spożywczego, a pakowane i przetworzone produkty spożywcze są przechowywane we wnętrzach naw bocznych.

Kup dwa świeże owoce lub warzywa, których wcześniej nie wypróbowałeś lub których nie kupiłeś. Świeże owoce i warzywa, takie jak jabłka, jagody, banany, marchew i brokuły, są ważnym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który może obniżyć poziom cholesterolu LDL.

W przypadku pakowanych produktów spożywczych zacznij od przekąsek i posiłków z oświadczeniami zdrowotnymi dotyczącymi "high-fiber" lub "whole-grain" i zacznij patrzeć na etykietę Nutrition Facts, która znajduje się na produkcie. Nie uważaj, że musisz od razu zrozumieć informacje wymienione na etykiecie odżywiania; po prostu nabądź zwyczaju patrzenia na to na razie.

Restauracje badawcze

Spożywanie posiłków jest czasem innym źródłem dodanego tłuszczu i kalorii do diety obniżającej poziom lipidów. Aby uprzyjemnić sobie posiłek bardziej przyjaznym cholesterolowi, przed wyjściem do jedzenia konieczne może być wykonanie pewnych badań. Przejdź do trybu online i spójrz na menu często odwiedzanych restauracji, a także nowe restauracje, których wcześniej nie próbowałeś. Poszukaj zdrowych lub wegetariańskich ikon obok żywności i rozważ wypróbowanie niektórych z nich przy następnym posiłku. Niektóre restauracje będą również podawać zawartość kalorii, tłuszczów nasyconych i węglowodanów w żywności - co jest również pomocne przy planowaniu posiłków.

Nabieranie nawyku sprawdzania menu restauracji przed zjesz posiłek, aby zmniejszyć kalorie z posiłku, gdy jesz i unikasz potencjalnie niezdrowej żywności.

Spróbuj zdrowszych technik gotowania

Jeśli zdecydujesz się na własne posiłki - zamiast jeść poza domem - istnieje kilka sposobów, dzięki którym Twoje produkty będą zdrowsze. Korzystając z poniższych technik gotowania, możesz wyciąć tłuszcz i kalorie z potrawy:

Pieczenie
Rozbieranie
Pieczenie
Prażenie
Gotowanie na parze
Pieczenie na rożnie
Wrzenie

Powinieneś unikać smażenia swoich potraw, ponieważ może to wprowadzić dodatkowy tłuszcz nasycony i niezdrowe tłuszcze trans do posiłku.

Przeczytaj wszystko na ten temat

Jeśli masz ochotę utknąć - lub potrzebujesz nowych pomysłów na to, co jeść na dietę obniżającą poziom lipidów - nie szukaj dalej

Na szczęście istnieje wiele źródeł, które pomogą ci trzymać się zdrowej diety. Dodatkowo istnieje wiele przepisów, które można wypróbować i które są dostosowane do osób stosujących dietę obniżającą poziom lipidów - niezależnie od tego, czy chcesz przygotować pyszny deser lub obfite śniadanie.

Użyj nowych informacji, których się nauczyłeś, aby zdecydować, jakie zmiany wprowadzisz. Pomocnym może okazać się zapisanie celów krótko- i długoterminowych w celu poprawy diety i umieszczenia ich na drzwiach lodówki. Bądź realistą co do zmian, które będziesz skłonny i gotowy. Weź pod uwagę poziom motywacji, harmonogram dnia i styl życia podczas wymieniania swoich celów.