7 Pokarmy, które czynią mózg dobrym

Mózg jest mięśniem i ważne jest, aby był silny. Pompy i hantle tego nie zrobią, ale odpowiednie potrawy będą! Mam siedem pokarmów, które mogą pomóc poprawić funkcjonowanie pamięci, zapobiegać chorobom mózgu i nie tylko.

Awokado

Tak jakbyśmy potrzebowali innego powodu, aby cieszyć się tymi kremowymi, zielonymi przysmakami! Awokado są pakowane z blisko 20 niezbędnych składników odżywczych. Wykazano, że witamina E, jeden z tych składników odżywczych, spowalnia postęp choroby Alzheimera. Awokado zawiera także potas, który wykazał zdolność zachowania funkcji mózgu poprzez zapobieganie udarom.

Nigdy nie jest za wcześnie, aby udaremnić te choroby w późniejszym życiu. Po prostu trzymaj porcje w ryzach, ponieważ awokado ma dość niską kaloryczność i nie trzeba wiele, aby czerpać korzyści. Rozłóż je na swojej kanapce, dodaj do swojej mieszanki jaj lub użyj jej, by zrobić guac dip, aby cieszyć się z warzywami.

Dziki łosoś

Zapewne wiesz, że dziki łosoś jest nieustannie chwalony jako wspaniałe źródło omega-3. Oto, czego możesz nie wiedzieć: Twój mózg potrzebuje tych kwasów tłuszczowych do prawidłowego funkcjonowania. Chronią komórki mózgu przed uszkodzeniem, zmniejszają stany zapalne i pomagają wytwarzać neuroprzekaźniki, dzięki czemu nasz mózg komunikuje się z resztą naszego ciała. Badania pokazują, że jedzenie ryb takich jak dziki łosoś może znacznie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera. Oto łatwy przepis na łososia zapakowany w paczkę folii. Oczyszczenie to pestka!

Buraki

Buraki są słodyczami natury! Słodki i pyszny, mają moc zwiększającą mózg. Buraki zawierają wysoki koncentrat azotanów. Naukowcy z Wake Forest University ustalili, że te azotany mogą zwiększać przepływ krwi i tlenu do mózgu.

Owies

Jestem owsem na WIELKĄ drogę. (Owiesny owies to podstawowe śniadanie!) Te wypełnione włóknem ziarna dostarczają glukozę, a.k.a. paliwa mózgowego. A ponieważ twoje ciało powoli trawi owsa, utrzymują cię ostro przez wiele godzin.

Jagody

Borówki to całkowita pożywienie. Mają mnóstwo korzyści odżywczych, więc nie jest zaskoczeniem, że te małe smakołyki są również korzystne dla zdrowia mózgu! Są wypełnione przeciwutleniaczami - więcej niż prawie jakiekolwiek jedzenie.

Wykazano, że te przeciwutleniacze dramatycznie spowalniają zaburzenia pamięci i koordynacji ruchowej. Badanie dr Jamesa Josepha z USDA wykazało, że te jagody poprawiły funkcjonowanie mózgu i odwróciły dysfunkcje mózgu związane ze starzeniem. Jagody są łatwe do włączenia do diety (zwłaszcza jeśli zawsze jesteś głodny!): Jedz je sam, dopij jogurt lub płatki owsiane lub upiecz je w zdrowe muffiny!

Pomidory

Podobnie jak jagody, pomidory zawierają dobre dla ciebie przeciwutleniacze, a mianowicie likopen. Przeciwutleniacze chronią komórki przed wolnymi rodnikami, pomagając zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji. Twoje ciało pochłania więcej likopenu, kiedy jesz gotowane pomidory, w przeciwieństwie do surowych. Dobrze wiedzieć!

Bakłażan

Fioletowa moc! Fioletowe jedzenie, takie jak bakłażan, zawiera substancje fitochemiczne, które mogą zapobiec utracie pamięci. W niektórych badaniach wykazano, że antocyjany (nadające kolorowi bakłażanowi) poprawiają zdolność uczenia się, pamięć i umiejętności koordynacji. Zacznij wprowadzać więcej bakłażanów do swojego życia już dziś!

Upiecz bakłażany z częściowo skróconą mozzarellą i bułką tartą z pszenicy dla zdrowego bakłażana Parm. Lub pokroić bakłażana na włócznie, pokryć białkiem z jaj i pełnoziarnistym panko i piec na zdrowe frytki! Możesz nawet ugotować plasterek bakłażana na patelni i użyć go jako pizzy o niskiej zawartości węglowodanów.

_{Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!}