Fakty o żywieniu orzechów makadamia

Jeśli kochasz orzechy makadamia, możesz wybrać tę odmianę na migdały lub orzechy włoskie. Ale czy orzechy makadamia są zdrowe? Tłuszcz i kalorie w orzechach makadamia mogą kusić cię, aby ich uniknąć. Ale ten chrupiący, gładki orzech zapewnia pewne korzyści zdrowotne.

Kalorie i odżywianie

Fakty o żywieniu orzechów makadamia
Wielkość porcji 1 uncji (10-12 ziaren) (28 g)
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 203
Kalorie z tłuszczu 193
Całkowita zawartość tłuszczu 21,4 g	33%
Tłuszcz nasycony 3.4g	17%
Tłuszcz wielonienasycony 0,4 g
Tłuszcz jednonienasycony 16,7 g
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 1 mg	0%
Potas 104,14 mg	3%
Węglowodany 3,9 g	1%
Dietary Fiber 2.4g	10%
Cukry 1.3g
Białko 2,2 g
Witamina A 0% · Witamina C 1%
Wapń 2% · Żelazo 6%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Orzechy makadamia to pestki, które są produkowane przez orzechy makadamia, pochodzące z Australii, ale obecnie znajdują się w wielu częściach świata, w tym na Hawajach. Nakrętki mają twardą powłokę zewnętrzną, która jest usuwana przed przetworzeniem orzechów. Często orzechy są pieczone lub smażone na oleju. Orzechy makadamia są sprzedawane jako przekąski, szeroko stosowane w piekarnictwie i wykorzystywane do aromatyzowania produktów takich jak lody.

Dane żywieniowe podane na etykiecie dotyczą surowych orzechów makadamia. Jeżeli orzechy są przetwarzane lub gotowane z olejem lub dodawane są inne składniki, dane żywieniowe ulegną zmianie.

• Jedna uncja uncji prażone, solone orzechy makadamia dostarcza 235 kalorii, 25 gramów tłuszczu, 3,5 grama nasyconego tłuszczu, 100 miligramów sodu, 4 gramy węglowodanów, 3 gramy błonnika pokarmowego, 1 gram cukru i 2 gramy białka.
• Jedna dwufazowa porcja czekoladowe orzechy makadamia zapewnia 320 kalorii, 26 gramów tłuszczu, 6 gramów nasyconego tłuszczu, 0 miligramów sodu, 26 gramów węglowodanów, 3 gramy błonnika pokarmowego, 21 gramów cukru i 3 gramy białka.

• ZA Jednorazowa porcja przekąski orzechowej zawierające orzechy makadamia dostarcza 167 kalorii, 11 gramów tłuszczu, 1 gram nasyconego tłuszczu, 202 miligramów sodu, 13 gramów węglowodanów, 2 gramy błonnika pokarmowego, 3 gramy cukru i 6 gramów białka.
• Jedna uncja mąka z orzechów makadamia który jest czasem stosowany jako bezglutenowy substytut skrobi, dostarcza 205 kalorii, 21 gramów tłuszczu, 3 gramy nasyconego tłuszczu, 7 miligramów sodu, 4 gramy węglowodanów, 3 gramy błonnika pokarmowego, 1 gram cukru i 2 gramy białko.

Korzyści zdrowotne

Orzechy makadamia są bogate w tłuszcze, ale zapewniają także wzrost jednonienasyconego tłuszczu, uważanego za "dobry" tłuszcz. Tłuszcze jednonienasycone lub MUFA pochodzą ze źródeł roślinnych i mogą być pomocne w obniżaniu LDL lub "złego" cholesterolu. Z tego powodu Akademia Odżywiania i Dietetyki zaleca, aby wybierać produkty zawierające tłuszcze jednonienasycone zamiast tłuszczów nasyconych.

Orzechy makadamia zapewniają również włókno. Jedzenie pokarmów z błonnikiem może pomóc ci czuć się pełniejszym i bardziej zadowolonym. Eksperci odchudzający na ogół zalecają dietetykom spożywanie pokarmów z błonnikiem, aby pomóc im jeść mniej i stworzyć deficyt kalorii potrzebny do utraty wagi.

Orzechy makadamia są również dobrym źródłem tiaminy i bardzo dobrym źródłem manganu.

Częste pytania dotyczące stosowania orzechów w zdrowej diecie

Oto odpowiedzi na kilka często zadawanych pytań dotyczących jedzenia orzechów jako części zdrowej diety.

Jaki jest najlepszy sposób na uniknięcie przejadania się orzechów?

Mimo, że orzechy zapewniają korzyści zdrowotne, są jedną z najczęściej spożywanych przez nas potraw. Jedna porcja orzechów makadamia to zaledwie 10-12 ziaren. Ale zwykle nie liczymy orzechów, zanim je zjemy. Aby uniknąć przesady, użyj swojej ręki, aby kontrolować porcje. Mała garść orzechów to jedna porcja.

Czy mieszanki orzechów i orzechów smakują tak samo zdrowe, jak zwykłe orzechy?

Orzechy makadamia występują w niektórych, ale nie we wszystkich mieszankach orzechowych. Kiedy kupujesz mieszankę orzechów lub mieszanki orzechów, orzechy mogą być pieczone w oleju lub przyprawione wysokimi produktami sodowymi. Powoduje to, że możesz spożywać o wiele więcej tłuszczu lub sodu, niż się spodziewasz.

Czy orzechy mogą być częścią diety odchudzającej?

Orzechy mogą zrobić mądrą przekąskę, jeśli próbujesz schudnąć. Białko i błonnik w orzechach mogą pomóc ci poczuć się pełnymi i usatysfakcjonowanymi, abyś nie jadł ponownie zaraz po posiłku.

Jak prawidłowo przechowywać orzechy makadamia

Najlepszym sposobem przechowywania orzechów jest przechowywanie ich w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Powinny pozostawać świeże przez około trzy miesiące.

Jeśli trzymasz je w lodówce, powinny one pozostawać świeże przez okres do sześciu miesięcy, a jeśli je zamrozisz, możesz je używać przez około rok.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?