Pokarmy, których należy unikać, gdy masz biegunkę

Ważne jest, aby wiedzieć, co jeść w przypadku biegunki. Ale równie ważne jest wiedzieć, co nie jeść, gdy masz biegunkę. Ostatnią rzeczą, którą chciałbyś zrobić, jest pogorszenie sytuacji poprzez spożywanie pokarmów, które mogą potencjalnie zaostrzyć żołądek lub spowodować jeszcze więcej skurczów jelitowych. Może to doprowadzić do większej nędzy.

Nabiał

Pierwszą grupą produktów, których chcesz uniknąć, są te wykonane z mleka. Nawet jeśli nie cierpisz na nietolerancję laktozy, dobrym pomysłem może być uniknięcie na jakiś czas produktów mlecznych po doznaniu biegunki. Biegunka może powodować zmniejszenie ilości enzymu laktazy. Laktaza jest potrzebna, aby organizm strawił laktozę, cukier znajdujący się w produktach mlecznych. Jeśli ten "cukier mlekowy" nie strawi się, może to spowodować dalsze objawy gazu, wzdęcia, nudności i biegunki.Oto niektóre popularne produkty zawierające laktozę:

• Mleko, śmietana
• Ser
• Lody
• Kwaśna śmietana

Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest jogurt. Probiotyki w jogurcie mogą faktycznie pomóc twojemu ciału wyleczyć. Wybierz jogurt naturalny i pomiń te z dodatkiem cukru.

Tłuste potrawy

Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu może przyspieszyć skurcze jelit i spowodować reakcję na system, który jest już uczulony, prawie gwarantując dalsze podróże do Johna.

W ten sposób będziesz unikać jedzenia, takiego jak:

• Kremowe potrawy
• Fast food
• Tłuszczowe kawałki mięsa
• Pokarmy pokryte sosem
• Tłuste potrawy
• Smażone jedzenie

Lepsze wybory obejmują chude białka, takie jak kurczak z białego mięsa lub indyka lub zupy na bazie bulionu.

Bezcukrowe produkty spożywcze

Niektóre sztuczne słodziki i substytuty cukru mogą mieć działanie przeczyszczające, a także przyczyniać się do gazów i wzdęć. Więc dopóki nie poczujesz się lepiej, najlepiej unikać:

• Napój dietetyczny
• Cukierki bez cukru
• Bez cukru
• Opakowania zastępujące cukier do kawy i herbaty

Produkcja żywności gazowej

Niektóre produkty spożywcze mają dobrze udokumentowaną reputację zwiększającego się gazu jelitowego, który może przyczynić się do dalszej biegunki. W ten sposób będziesz chciał unikać pokarmów gazowanych i wybierać potrawy niegotowe, aż poczujesz, że żołądek naprawdę się uspokoił.

Oto kilka przykładów najgwałtowniejszych warzyw i roślin strączkowych. Możesz je pominąć, aż poczujesz się lepiej.

• fasolki
• brokuły
• Kapusta
• kalafior
• Cebule

Niektóre lepsze wybory obejmują liściaste warzywa, takie jak szpinak, zielona fasola i cukinia.

Oto kilka przykładów najgwałtowniejszych owoców. Znowu możesz je pominąć, dopóki sprawy się nie uspokoją.

• Brzoskwinie
• Gruszki
• Śliwki
• Suszone owoce (morele, suszone śliwki, rodzynki)

Jeśli uważasz, że Twój system jest gotowy do jedzenia owoców, możesz spróbować jagód, truskawek, melona spadziowego lub melona kantalupa i / lub ananasa.

Alkohol, kofeina i napoje gazowane

Dla osób zdrowych napoje zawierające alkohol, kofeinę i nasycanie dwutlenkiem węgla zazwyczaj nie powodują biegunki. Jednak każdy z nich może potencjalnie być drażniącym dla przewodu pokarmowego, a zatem prawdopodobnie najlepiej tego uniknąć, dopóki system nie wróci do normy.

Nie sięgaj też po sody. Chociaż twoja babcia mogła zrobić to zalecenie, składniki sody mogą w rzeczywistości pogorszyć sprawę. Lepszym wyborem będzie doustny roztwór do nawadniania, taki jak Pedialyte, lub zwykła woda. Kiedy masz biegunkę, ważne jest, aby uzupełniać płyny utracone w wyniku powtarzających się ruchów jelit, więc wypij.

Niebezpieczne produkty spożywcze

Niezależnie od tego, czy masz biegunkę, czy nie, zawsze upewnij się, że jesz tylko żywność, która została bezpiecznie umyta, przygotowana i przechowywana. Żywność, która nie jest bezpiecznie przygotowywana i przechowywana, naraża Cię na poważną chorobę żołądkowo-jelitową.

Zawsze należy przestrzegać zasad higieny żywności:

• Dokładnie umyć ręce przed przygotowaniem posiłków lub jedzeniem.
• Dokładnie umyj wszystkie surowe owoce i warzywa.
• Oczyścić powierzchnie do przygotowania żywności gorącą wodą z mydłem przed i po użyciu.
• Gotuj wszystkie potrawy do wewnętrznej temperatury 160 F.
• Przechowywać w lodówce lub zamrozić resztki natychmiast po jedzeniu.

Żywność o wysokiej zawartości FODMAP

Jeśli twoja biegunka jest czymś, z czym masz do czynienia bardzo często, ponieważ masz zespół jelita drażliwego - dominujący zespół jelita drażliwego (IBS-D), możesz chcieć unikać pokarmów, które są bogate w FODMAP-y, gdy doświadczasz aktywnej flary. FODMAP są węglowodanami występującymi w wielu popularnych pokarmach, które, jak wykazano, powodują objawy u osób z IBS. Możesz nawet chcieć podać dietę o niskiej zawartości FODMAP, aby sprawdzić, czy to daje kontrolę nad twoimi objawami.