Pisanie listu alergii na żywność do klasy twojego dziecka

Jeśli Twoje dziecko zostało właśnie zdiagnozowane z ciężką alergią pokarmową, prawdopodobnie martwisz się o to, co inne dzieci mogą przynieść do klasy, potencjalnie ryzykując reakcję alergiczną, jeśli żywność zostanie podzielona.

Wiele szkół prowadzi politykę dotyczącą alergii, zwłaszcza alergii orzecha i orzecha ziemnego. Podczas gdy wielu rodziców będzie zwracać uwagę na te zasady, inni mogą być mniej świadomi wpływu alergii na pokarm, jeśli ich dziecko ich nie ma. Jako takie, mogą nie pomyśleć dwa razy o tym, jak niebezpieczne może być małe masło orzechowe, jeśli ich dziecko zdecyduje się podzielić połowę kanapki PB & J z alergiczną koleżanką z klasy. Jeszcze mniej ma nawet mgliste pojęcie o ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego żywności.

Według statystyk American College of Asthma, Allergy and Immunology (ACAAI) ponad sześć milionów amerykańskich dzieci ma alergię pokarmową, głównie na orzeszki ziemne, mleko, jajka, ryby, skorupiaki, soję, orzechy drzewne i pszenicę.

Objawy i ryzyko

Niektóre alergie pokarmowe u dzieci mogą trwać całe życie, na przykład orzeszki ziemne, orzechy, ryby i skorupiaki. Inne, takie jak alergie na mleko, jaja, soję, pszenicę, występują najczęściej w dzieciństwie i mogą stopniowo zanikać w miarę upływu czasu. Jakakolwiek jest przyczyna, alergia pokarmowa u dzieci może powodować objawy od łagodnego do ciężkiego, w tym:

• Wysypki skórne lub pokrzywka
• Trudności z oddychaniem
• Kichanie, kaszel, katar lub swędzenie oczu
• Zdenerwowany żołądek
• Nudności i wymioty

W rzadkim podzbiorze osobników może wystąpić potencjalnie zagrażająca życiu reakcja alergiczna, określana jako reakcja anafilaktyczna, powodująca duszność, świszczący oddech, pokrzywkę, szybkie bicie serca, zawroty głowy, oszołomienie i obrzęk twarzy, dłoni, gardła lub języka. Nieleczony, anafilaksja może czasami prowadzić do szoku, śpiączki, niewydolności oddechowej lub serca oraz śmierci.

Chociaż rzadko, ryzyko śmiertelnej anafilaksji pokarmowej u dzieci w wieku 19 lat i młodszych jest prawie dwa razy większe niż w populacji ogólnej, wynika z badań przeprowadzonych przez Imperial College London.

Informowanie rodziców

Mając na uwadze te statystyki, nie powinieneś wahać się skontaktować z rodzicami, jeśli Twoje dziecko jest narażone na poważną reakcję alergiczną. Nie wystarczy powiadomić o tym szkołę i na tym poprzestać.

W ostatecznym rozrachunku rodzice muszą odciągnąć na bok swoje własne dzieci i pozwolić im się nie dzielić jakiekolwiek jedzenie z twoim dzieckiem. Pomagając obojgu rodzicom i kolegom w szkole zrozumieć tragiczne konsekwencje alergii pokarmowej, najprawdopodobniej staniemy przed pilnym wezwaniem ze szkoły.

Pisanie i wysyłanie listu - w przeciwieństwie do wiadomości e-mail, które nie mogą być otwierane - jest najlepszym sposobem na to. Oto szablon listu, który możesz dostosować na podstawie alergii Twojego dziecka:

Drodzy Rodzice, Mój (syn / córka) ________ jest kolegą z klasy twojego dziecka i ma poważną alergię na _______. Chciałem powiedzieć trochę o alergiach pokarmowych, aby zapewnić bezpieczny i zdrowy rok szkolny.

Alergie pokarmowe dotyczą około 6% do 8% dzieci w Stanach Zjednoczonych. Reakcje alergiczne mogą zagrażać życiu, aw rzadkich przypadkach mogą być śmiertelne. Podczas gdy w nagłych przypadkach dostępne są reakcje alergiczne, nie ma jeszcze lekarstwa. Jedynym sposobem leczenia alergii pokarmowych jest ścisłe unikanie alergenów. Czasami niewielka ilość alergenu może powodować reakcję.

Moje dziecko zdaje sobie sprawę, że jest (jego / jej) obowiązkiem (bezpieczeństwami) siebie (osamotnionym) zachować bezpieczeństwo, czytając etykiety i nie przyjmując pokarmów, które mogą zawierać alergeny. Ponieważ jednak dzieci jedzą w tak bliskiej odległości w szkole, szansa na nieumyślną reakcję jest znacznie wyższa w środowisku szkolnym niż gdzie indziej.

Chciałbym zapytać, czy przynosząc jedzenie na imprezę lub specjalne wydarzenie, które może nie być wolne od alergenów, proszę dać mi znać z wyprzedzeniem, abym mógł zapewnić alternatywną bezpieczną opcję dla mojego dziecka.

(W szczególności, ponieważ domowe wypieki mogą zawierać ślady alergenów z poprzednich wypieków, nie są one bezpiecznymi opcjami dla mojego dziecka, nawet jeśli nie zawierają składników z ________.)

Chciałbym również poprosić, aby dziecko wiedziało trochę o alergiach na pokarmy, poprosić ich, by nie dzielili się jedzeniem z moją (synem / córką), i niech wiedzą, że oprócz jedzenia alergizującego, ludzie z alergiami mogą robić wszystko, co inni mogą.

Na koniec, jeśli Twoje dziecko spożywa pokarmy zawierające _________ na śniadanie, poproś je, aby umyły ręce i myły zęby przed pójściem do szkoły.

Z góry dziękuję za życzliwość i uwagę. Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się ze mną na _________.

Z poważaniem,(Twoje imię)

Jeśli Twoja szkoła ma określone zasady dotyczące alergii pokarmowych, wykonuj kserokopie i dołącz je do listu, zaznaczając odpowiednie fragmenty piórem lub zakreślaczem.

10 Mitów alergii na pokarmy dla dzieci, które powinieneś wiedzieć