Prażone przepisy na nasiona dyni
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Zastępstwa składników i porady kulinarne
- Wartość odżywcza
- Oceń ten przepis
Prażone pestki dyni -wersja pikantno-słodka :: Skutecznie.Tv [HD] (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 223 Tłuszcz 20g Węglowodany 4g Proteiny 10g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 (po 1/4 filiżanki) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 223 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 20g | 26% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 584 mg | 25% |
| Całkowity węglowodan 4g | 1% |
| Dietary Fibre 2g | 7% |
| Cukry ogółem 0g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 10g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 16mg | 1% |
| Żelazo 3 mg | 17% |
| Potas 279 mg | 6% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Nasiona dyni (znane również jako pepitas) są pysznie upieczone i mogą być spożywane z lub bez łuski.Być może widziałeś płaskie, ciemnozielone pestki dyni dostępne w twoim lokalnym sklepie spożywczym, ale nie posypane pestkami dyni są tym, czego użyjesz w tym przepisie z prażonymi pestkami dyni. Ten przepis działa również na nasiona squasha, w tym ukochaną spaghetti squash. Dodaj pożywne prażone nasiona dyni do mieszanki szlaków, wrzuć do sałatek lub ugotuj obfity muesli. Oczywiście są one również smaczne same jako przekąska.
Jeśli używasz gorącego piekarnika, pieczenie zajmuje tylko pięć minut, ale proces skrobania dyni i oczyszczenia nasion zajmuje trochę czasu. Aby ułatwić czyszczenie, umieść nasiona w durszlaku i spłucz, potrząsając sitkiem, aby poluzować masę. Usuń pasma miąższu i ponownie spłucz nasiona. Następnie umieść nasiona na ręczniku do wyschnięcia.
Składniki
- 1 szklanka pestek dyni (niełuskane)
- 1 łyżkę oliwy z oliwek (wystarczy do pokrycia nasion)
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 350 F (lub patrz niżej, aby uzyskać wolniejszą metodę). Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Rzucaj nasiona dyni z oliwą z oliwek w misce. Potrzebujesz tylko tyle oleju, aby ledwie pokryć nasiona; w przeciwnym razie będą tłuste. Dodaj sól i wrzuć ponownie.
- Rozprowadź nasiona w jednej warstwie na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
- Piec przez 3 do 5 minut, aż nasiona zaczną koloryzować i będą pachnieć. (Jeśli masz więcej czasu, możesz upiec nasiona w temperaturze 250 F przez 45 do 60 minut, ponieważ wolniejszy czas gotowania da nieco mniej orzechowy smak).
Zastępstwa składników i porady kulinarne
Podczas gdy ten przepis jest prosty, możesz dodać własne zioła i przyprawy, aby dać swoim pestkom pestki. Idź pikantny z przyprawami jak wędzona papryka, kminek lub czosnek. Dodaj słodyczy z cynamonem, imbirem, goździkami lub gałką muszkatołową.
Innym sposobem na zwiększenie smaku pieczonych pestek dyni jest gotowanie ich w słonej wodzie przed pieczeniem. Dzięki temu sól dostaje się do skorupy nasion. Wystarczy dodać nasiona dyni do średniej wielkości rondla z 2 do 3 łyżkami soli (w zależności od preferencji smakowych) i 2 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia i obniżyć ogień, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Po zakończeniu powinny wyglądać nieco szaro. Użyj sitka do całkowitego spuszczenia wody z nasion i upiecz nasiona dyni, używając przepisu powyżej.
Wartość odżywcza
Nasiona dyni są pakowane w składniki odżywcze. Są szczególnie bogate w wiele minerałów, w tym magnez, cynk, miedź, mangan i potas.
Są najwyższe w cynku, jeśli jesz je w całości, łącznie z muszlą. Zawierają również szeroką gamę składników odżywczych, w tym lignanów i wielu przeciwutleniaczy.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Czy zmielone nasiona Chia są lepsze niż całe?
Nasiona Chia zostały nazwane nowoczesnymi pożywienie. Dowiedz się, czy ich zmielenie jest konieczne dla uzyskania maksymalnych korzyści zdrowotnych lub jeśli możesz je jeść w całości.
Nasiona lnu: jak pełne ziarna dla diet o niskiej zawartości węglowodanów
Nasiona lnu mogą być podstawą diety o niskiej zawartości węglowodanów. Uzyskaj informacje o wartości odżywczej węglowodanów, włókien, kalorii i glikemii.
Przepisy na dyni przyjazne cukrzycy
Podczas jesiennych i zimowych miesięcy, cukrzycy typu 2 mogą nie tylko cieszyć się smakiem i aromatem gotowanej dyni, ale mogą również czerpać korzyści odżywcze z tego zimowego squasha.
