Przegląd przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów

Kiedy jesteś na diecie niskowęglowodanowej, dobrze jest zostawić kilka gramów węglowodanów z regularnego planowania posiłków na wypadek, gdybyś był głodny pomiędzy posiłkami. Jest to szczególnie ważne w pierwszych tygodniach diety. Po tym czasie apetyt powinien się normalizować, abyś był mniej głodny pomiędzy posiłkami.

Mimo to, z intensywnym życiem, które wielu z nas prowadzi, nigdy nie wiesz, kiedy możesz zostać złapany w długi odcinek bez jedzenia. Najgorszą rzeczą w tym przypadku jest złapanie czegoś, co kiedyś było używane do jedzenia, np. Muffinka z kawiarni. Może to spowodować wzrost poziomu cukru we krwi i wyrzucić ciało z ostrożnie uprawianego, stabilnego stanu.

Ponadto, jak podkreślają eksperci, bardzo ważne jest, aby nie być głodnym. Może to spowodować, że organizm będzie wytwarzał hormony stresu, które również zanieczyszczają poziom cukru we krwi i poziom insuliny. Jednak nie oznacza to, że powinniśmy nigdy doświadczyć głodu - zwłaszcza w pierwszej części diety niskowęglowodanowej - ale nie powinniśmy ich lekceważyć na długo.

Jeśli nadal odczuwasz potrzebę częstego spożywania posiłków, zastanów się, czy jesz wystarczająco dużo - szczególnie wystarczająco dużo tłuszczu - w czasie posiłków.

• Jak pokonać Fat Fobia

Zbudowanie idealnego przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów

Idealna przekąska o niskiej zawartości węglowodanów zawiera białko, tłuszcz i błonnik. Włókno jest zwykle przypisywane orzechom, nasionom lub warzywom.

• 5 zdrowych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów, każda poniżej 5 gramów węglowodanów sieciowych

Orzechy

W pewnym sensie orzechy (i niektóre nasiona) mogą być doskonałą przekąską o niskiej zawartości węglowodanów. Orzechy zawierają białko, zdrowy tłuszcz i błonnik w jednym opakowaniu, a większość z nich jest zaopatrzona w składniki odżywcze. Istnieją tylko dwa zastrzeżenia:

1. Niektóre orzechy, takie jak orzechy nerkowca, mają w rzeczywistości sporo węglowodanów.
2. Niektóre osoby mają problem z zatrzymaniem się, gdy jedzą orzechy.

Warto wiedzieć, ile dokładnie węglowodanów spożywasz, jedząc orzechy. Uważnie obserwuj swoje rozmiary porcji.

• Węglowodany, tłuszcze i kalorie w orzechach i nasionach

Wskazówka: Przechowuj orzechy i nasiona w zamrażarce. Usuń tylko tyle, ile masz zamiar zjeść za jednym razem. Jeśli weźmiesz je ze sobą, użyj małych zipów wielkości torby.

Posiew

Nasiona lnu i nasiona chia to cudownie odżywcze dodatki do przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów. Prawie wszystkie zawarte w nich węglowodany mają postać błonnika, który nie zwiększa poziomu cukru we krwi.

• 10 sposobów na dodanie nasion chia do diety
• Mąka z nasion lnu: gdzie ją zdobyć i jak jej używać
• Łatwe sposoby na wprowadzenie lnu do diety

Warzywa: dipy, spready lub krakersy

Mnóstwo spadków i spready ma niską zawartość węglowodanów. Połącz je z nie-skrobiowymi warzywami i masz wspaniałą zdrową przekąskę!

Kiedy jesteś w tym, myśl poza laskami selera i marchewki. Faszerować można za pomocą łatwego, domowego sera, pasty do smarowania pieczywa lub 5-minutowego dipu ze szpinakiem. Użyj kulek jicama lub ogórka, tak jak w przypadku krakersa na dip, a nawet guacamole. Wiele warzyw można spożywać na surowo lub szybko blanszować - i stanowią one dobre zamienniki dla krakersów i chipsów o wyższej zawartości węglowodanów.

Mówiąc o krakersach, na rynku dostępnych jest obecnie wiele produktów o niskiej zawartości węglowodanów. Na przykład wypróbuj krakersy z mąki migdałowej wykonane przez Simple Mills (dostępne na Amazon) lub możesz stworzyć własne krakersy:

• Czosnkowe krakersy z parmezanu
• Krakersy z sezamu o niskiej zawartości węglowodanów

Innym wyborem z niską zawartością węglowodanów są skórki wieprzowe (Chicharrón), które mogą zaspokoić pragnienie czegoś chrupiącego i mogą być również stosowane do zanurzania.

Roll-upy

Możesz nawet cieszyć się spreadami, zwijając je. Istnieją dwa główne rodzaje roll-upów o niskiej zawartości węglowodanów:

1. Zwiń dip lub rozłóż na mięsie. Na przykład, rozprowadź dip szpinaku na kawałku wędzonego indyka i zwiń go.
2. W liściu sałaty zwinąć sałatkę z białka, na przykład sałatkę z jajek, sałatkę z kurczaka, sałatkę z tuńczyka, sałatkę z łososia lub sałatkę z szynki. To sprawia, że ​​doskonały obiad!

Jagody

Szukasz owoców, które nie mają dużo cukru? Jagody są na najlepszej drodze!

Maliny i jeżyny są najniższe w węglowodanach. Truskawki i jagody są również dość niskie. Połóż jagody na zwykłym pełnotłustym jogurcie, twarożku, serze ricotta, twarożku lub po prostu posmaruj je kremem. Mniam!

Więcej pomysłów na przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów

• Seler z masłem orzechowym lub faszerowany sałatką z tuńczyka (inne warzywa również działają)
• Jaja gotowane na twardo lub diabelskie (jajka dla początkujących)
• Korkowe ogórki i ser cheddar
• Nasiona słonecznika (na skorupce, więc ich zjedzenie potrwa dłużej)
• Low-Carb Trail Mix
• Jerky (bez cukru lub o niskiej zawartości cukru)
• Trzęsie o niskiej zawartości węglowodanów
• Ser: kije, sznurki lub plasterki jabłka
• Jello bez cukru, z lub bez sera twarogowego i posypką z orzechów (zrobić bez cukru wapno Jello z częścią mleka kokosowego, w dużym opakowaniu rozpuścić proszek w filiżance wrzątku, dodać puszkę mleka kokosowego, a następnie dodaj resztę wody. Dobrze wymieszaj.)
• Bezcukrowe lub o niskiej zawartości cukru, takie jak batony ChocoPerfection
• Wędzony łosoś i ser śmietankowy na plasterki ogórka
• Ser Ricotta z owocami o niskiej zawartości cukru, orzechami lub siemię lniane
• Bary z przekąskami, takie jak baton z białkami z wiesiołka (uważaj na alkohole cukrowe, szczególnie maltitol)
• Pepperoni Chips (plasterki papryki pepperoni, aż będą ostre, doskonale komponują się z serami i dipami).

Więcej przepisów na przekąskę Low-Carb

• Pieczone w piecu chipsy parmezanowe: Wystarczy piec trochę sera w piekarniku i masz pyszną chrupiącą przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów!
• Niskowęglowodanowe nachos: ciesz się wspaniałymi smakami nachos bez wszystkich węglowodanów.
• Pizza niskowęglowodanowa: od prostych przepisów - dodaj składniki pizzy na tortille o niskiej zawartości węglowodanów lub grzyby portabello - do kilku bardziej zaangażowanych przepisów na pizzę o niskiej zawartości węglowodanów.
• Kulki proteinowe z masłem orzechowym: zmieszaj ze sobą cztery składniki, uformuj je w kulki i gotowe!
• Pieczone poppy jalapeno: Umieść ser i boczek na ostrych paprykach i upiecz.
• 5-minutowe pikantne słodkie orzeszki pekanowe: idealne na czas wakacji (lub inne) lub jeśli oczekujesz gości. Są szybkie i łatwe, a Twój dom będzie pachniał niesamowicie!
• Ugryzienia pizzy: upiecz je w foremce muffin ze skórką pepperoni.
• Czosnkowe frytki: Stwórz własne frytki z warzyw o niższej zawartości węglowodanów (działa to z wieloma warzywami korzeniowymi)
• Bez cukru sos żurawinowy: jeść z serem lub jogurtem. (W piekarniku można nawet wysuszyć suszone żurawiny bez cukru.)

Więcej zasobów przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów

• Top 10 gotowych produktów o niskiej zawartości węglowodanów w sklepie spożywczym
• 10 najlepszych przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów ze sklepu spożywczego
• Najlepsze przenośne przekąski o niskiej zawartości węglowodanów

Słowo od DipHealth

Czasami, gdy myślimy o przekąskach, automatycznie myślimy o pokarmach, które nie są dla nas dobre. Ale przekąski mogą równie dobrze być częścią zdrowego sposobu odżywiania.