Starbucks-Style Szpinak Feta Śniadanie Wrap

Składniki

• 3 duże białka jaj
• 1/4 łyżeczki kurkumy ziemnej
• 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• spray do gotowania
• 2 szklanki szpinaku, posiekane
• 1 średni pomidor, wnętrze wyrzucone, a pozostałe drobno posiekane
• 1 tortilla pełnoziarnistego burrito o średnicy 10 cali
• 1 łyżka zwykłego niskotłuszczowego sera śmietankowego
• 2 łyżki pokruszonego sera feta

Przygotowanie

1. W małej misce wymieszaj białka, czarny pieprz i kurkumę.
2. Posmaruj średnią patelnię jasną warstwą sprayu do gotowania na średnim ogniu. Dodaj jajka i gotuj, aż dno będzie gotowe, około dwóch minut. Odwróć, aby ugotować drugą stronę, około pół minuty, a następnie wyjmij z patelni.
3. W razie potrzeby nałożyć na patelnię lekką warstwę płynu do gotowania. Dodaj szpinak z jednej strony i pomidora do drugiej. Gotuj, zachowując oddzielność i mieszając od czasu do czasu, aż szpinak delikatnie zmięknie (około dwóch minut) i gotuje się pomidory (około czterech minut). Usuń z patelni.

1. Rozłóż tortillę na dużym talerzu lub desce do krojenia. Rozłóż na kremowym serze, pozostawiając około cala pusty na wszystkie strony tortilli, a następnie posyp serem feta na wierzchu. Ułóż szpinak i pomidory nad fetą.
2. Złóż jajka na trzy i połóż je na jedną stronę tortilli. Złóż górną i dolną część tortilli w kierunku środka, a następnie złóż jajka ku środkowi i tarzaj się mocno, aż dotrzesz do drugiego końca.
3. Przywróć folię do garnka, przylegając do dołu. Podgrzewać na podłożu przez trzy minuty z każdej strony, aż do zgrubienia i złocisto-brązowego. Pokroić na pół i podawać.

Odmiany składników i podstawień

Możesz natknąć się na rozmaite tortille z warzywami, gdy zakupy spożywcze - zioła ze szpinaku i bazylia z pomidorów są dwiema popularnymi. Możesz spróbować. Statystyka żywienia jest podobna i może nawet bardziej imponować w sekcji witamin i minerałów.

Składniki wymagają białek do naśladowania klasyki Starbucks.

Zamiast tego można pominąć białka i użyć dwóch dużych jaj. Żółtka są dobre dla ciebie. Mimo że dostarczają cholesterolu (który nie jest tak niezdrowy do jedzenia, jak kiedyś sądziliśmy), są one wypełnione choliną, ważną dla pamięci, serca i zdrowia wątroby. Dwa jajka zapewniają prawie 70 procent dziennego celu oraz 14 procent zalecanego dziennego celu dla witaminy D, która zawiera niewiele innych pokarmów.

Należy pamiętać, że sól jest pomijana, ponieważ ser feta zapewnia dużo.

Jeśli masz je pod ręką, możesz zamienić łyżkę drobno pokrojonych suszonych pomidorów na cały pomidor.

Użyj zielonego, które masz dostępne lub znajdź w sprzedaży. Każda odmiana jarmużu, na przykład, sprawdzi się w tym przepisie.

Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania

Wybierz twardy pomidor, aby zmniejszyć ilość płynu w produkcie końcowym.Pomoże to uniknąć rozmoczenia owinięcia. Wylej (i jedz oddzielnie) tyle płynu, ile to możliwe w pomidorze.

Możesz to przygotować poprzedniej nocy, zawinąć w pergamin lub folię i ogrzać rano na śniadanie (tylko nie wkładaj folii do kuchenki mikrofalowej!). Zaoszczędzisz pieniądze i wycieczkę do sklepu, a dodatkowo dostaniesz dodatkowy efekt przeciwzapalny z kurkumy.

Oceń ten przepis