Korzyści z herbaty pietruszkowej i efekty uboczne

Pietruszka jest powszechnie stosowana przez kucharzy jako dodatek do potraw i zwiększania smaku w pikantnych potrawach. Ale czym jest pietruszka herbata Dobre dla?

Jak się okazuje, herbata z pietruszki korzystnie wpływa na twoje zdrowie w zaskakujący sposób, ale nie wszystkie korzyści są poparte mocnymi dowodami naukowymi. Jeśli nauczysz się robić pietruszkę w domu, możesz cieszyć się słonym napojem i być może zyskać dodatkowe korzyści dla zdrowia.

Co to jest herbata pietruszkowa?

Pietruszka to łatwe do znalezienia zioło przyprawowe. Niektórzy ludzie używają na pokarmie liści pietruszki zamiast soli, aby zmniejszyć spożycie sodu. Lub dodają ją do talerza, aby ubierać posiłek. Pietruszka jest powszechnie dostępna w większości sklepów spożywczych, a nawet może być uprawiana w domu.

Herbata z pietruszki to herbata ziołowa. Herbaty ziołowe nie są produkowane z liści Camellia sinensis i nie zawierają kofeiny. Istnieją różne rodzaje pietruszki: liść kędzierzawy (Petroselinum crispum) i płaski liść (Petroselinum neapolitanum) lub włoska pietruszka. Rodzaj stosowany w herbacie z pietruszki zależy od preferencji smakowych.

Jak zrobić herbatę z pietruszki w domu

Najszybszym sposobem na cieszenie się herbatą z pietruszki jest użycie torebki z herbatą z pietruszki. Znajdziesz wiele marek online oraz w wielu sklepach ze zdrową żywnością. Torebki na herbatę z pietruszki są produkowane przy użyciu suszonych liści, dzięki czemu można przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu i będą trwać znacznie dłużej niż świeża pietruszka.

Jednak bardzo łatwo jest nauczyć się, jak zrobić pietruszkę w domu. Ponieważ zioło jest tanie, sprawienie, by herbata w domu była tania.

Jak zrobić herbatę z pietruszki w 5 prostych krokach

1. Wybierz żądaną pietruszkę: płaską, kędzierzawą lub włoską. Usuń liście z łodyg. Zbierz około 1 / 8-1 / 4 filiżanki liści na każdą filiżankę herbaty. Umieść liście w dolnej części kubka lub w zaparzaczu do herbaty. Uwaga: możesz również użyć francuskiej prasy do przygotowania herbaty z pietruszką. Aby to zrobić, po prostu umieść luźne liście u dołu prasy
2. Podgrzać wodę do wrzenia
3. Napełnij kubek lub naciśnij gorącą wodą.
4. Pozwól liściom stromować przez około cztery minuty. Stromo dłużej, jeśli wolisz mocniejszy kubek. Jeśli dopiero zaczynasz jeść pietruszkę, zacznij od słabszej filiżanki i stopniowo zwiększaj siłę swojej herbaty, gdy przyzwyczaisz się do smaku.
5. Usuń liście pietruszki łyżką lub wyjąć zaparzacz i wyrzucić liście. Jeśli używasz prasy, umieść tłok na górze i powoli naciśnij, aby oddzielić liście od herbaty.

Jeśli chcesz, posmakuj herbaty cytryną lub odrobiną cukru. Ostatecznie, ciesz się herbatą z pietruszki bez cukru, aby uzyskać korzyści płynące z herbaty pietruszki bez zwiększania spożycia cukru.

Korzyści z herbaty pietruszkowej

Istnieje kilka korzyści płynących z konsumpcji pietruszki i możesz skorzystać z niektórych z tych korzyści, gdy spożywasz pietruszkę. Na przykład, pietruszka jest często używana do odświeżania oddechu i prawdopodobnie uzyskasz tę korzyść podczas picia herbaty z pietruszką (pamiętaj jednak, że dodanie cukru do herbaty zmniejszy korzyści stomatologiczne). Wiele kobiet sugeruje również, że pietruszka pomaga zmniejszyć skurcze menstruacyjne, a inni twierdzą, że spożywanie pietruszki lub herbaty z pietruszki pomaga im wyeliminować nadmiar masy wody.

Jednak nie wszystkie roszczenia dotyczące korzyści z herbaty pietruszkowej są uzasadnione faktem naukowym. Według bazy danych leków naturalnych centrum terapeutycznego nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie stosowania pietruszki w celu:

• Kamienie nerkowe
• Infekcje dróg moczowych (UTI)
• Pęknięta lub spierzchnięta skóra
• Siniaki
• Guzy
• Ukąszenia owadów
• Problemy trawienne
• Problemy menstruacyjne
• Zaburzenia wątroby
• Astma.
• Kaszel
• Retencja płynów i obrzęk (obrzęk)
• Inne warunki

Pietruszka jest bogata w witaminy K, C, A, E i B. Pietruszka dostarcza również błonnik, żelazo, miedź, wapń i potas. Ale ponieważ nie jesz pietruszki w swojej herbacie, nie będziesz czerpać korzyści z błonnika, a dostaniesz tylko bardzo małe ilości innych witamin i minerałów.

Efekty uboczne herbaty pietruszkowej

Pietruszka jest ogólnie uznawana za bezpieczną (GRAS) przez U.S. Food and Drug Administration.Jednak spożywanie dużych ilości pietruszki (więcej niż zwykle spożywamy w ilościach powszechnie występujących w żywności) może być niebezpieczne. Prawdopodobnie nie zużyjesz dużo pietruszki, jeśli codziennie będziesz mieć filiżankę herbaty. Ale jeśli robisz herbatę z pietruszką lub pietruszką, twoje spożycie może być znacznie wyższe niż normalnie.

Osoby spożywające zbyt dużo pietruszki mogą mieć problemy z niedokrwistością, wątrobą lub nerkami. Jeśli masz cukrzycę, retencję płynów, wysokie ciśnienie krwi lub chorobę nerek powinieneś porozmawiać z lekarzem, aby sprawdzić, czy spożywanie pietruszki jest dla ciebie bezpieczne, ponieważ może to powodować działania niepożądane, które mogą pogorszyć twój stan. Pacjentom, którzy planują poddać się operacji, często zaleca się unikanie pietruszki na dwa tygodnie przed zabiegiem.