Pokarmy bogate w potas

Dlaczego potas jest ważnym składnikiem odżywczym Twojego dziecka i jakie pokarmy zawierają dużo potasu? Co się stanie, jeśli poziom potasu u twojego dziecka jest zbyt wysoki lub zbyt niski?

Znaczenie potasu w diecie dzieci

Potas jest ważnym minerałem, który niektórzy rodzice chcą zwiększyć w diecie swoich dzieci, zwłaszcza jeśli dzieci zaczynają narzekać na takie problemy, jak bóle wzrastające.

Chociaż dodatkowy potas prawdopodobnie nie pomoże w przypadku rosnących bólów, które zazwyczaj uważa się za normalne, dieta z dużą ilością pokarmów bogatych w potas może pomóc:

• Utrzymuj niskie ciśnienie krwi
• Zmniejsz ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych
• Zmniejszaj utratę kości, gdy się starzejemy

Na szczęście, większość dzieci otrzymuje wystarczającą ilość potasu jeśli spożywają dobrze zbilansowaną dietę z dużą ilością owoców i warzyw lub potraw wzbogaconych w potas.

Hipokaliemia - niski poziom potasu u dzieci

Jeśli twoje dziecko nie otrzymuje wystarczającej ilości potasu lub jeśli straciło zbyt dużo potasu, gdy jest chore (np. Gdy ma wymioty i biegunkę prowadzącą do odwodnienia lub nadmiernego pocenia się), może zacząć wykazywać działanie niedoboru potasu (hipokaliemia).

Objawy niedoboru potasu mogą obejmować osłabienie mięśni i zaburzenia rytmu serca, które zwykle wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej.

Poświęć chwilę na zapoznanie się z objawami odwodnienia u dzieci. Podczas gdy odwodnienie jest jednym z najbardziej prawdopodobnych powodów, dla których twoje dziecko osiągnie niski poziom potasu, może stwarzać niebezpieczeństwa, które wykraczają daleko poza hipokaliemię. Niektóre z najczęstszych objawów obejmują suchość w jamie ustnej i język, zmniejszone oddawanie moczu i chłodne kończyny. Jeśli chodzi o odwodnienie, uncja prewencji zdecydowanie warta jest funta wyleczenia. Poświęć trochę czasu, aby zapoznać się z zarządzaniem odwodnienia u dzieci. Niektóre z najlepszych metod przywracania płynów, takich jak doustny roztwór nawadniający i dieta BRAT, mogą pomóc w przywróceniu poziomu potasu.

Hiperkaliemia - zbyt duży potas może być również problemem

Weź pod uwagę, że zbyt duże stężenie potasu (hiperkaliemia) jest tak samo niebezpieczne, jak niewystarczające. Jednakże, jest niezwykłe, aby uzyskać zbyt dużo potasu po prostu z diety bez przyjmowania suplementu potasu lub z jakimś problemem nerek.

Hiperkaliemia może powodować poważne problemy, takie jak problemy z rytmem serca, jako pierwszy objaw, dlatego ważne jest, aby nie stosować dodatkowych tabletek potasowych, chyba że pediatra wyraźnie to zaleca. Inne objawy wysokiego stężenia potasu mogą obejmować silne zmęczenie i drętwienie oraz mrowienie kończyn.

Zalecane spożycie potasu

Zalecane spożycie potasu w przedziale od 3 000 mg dziennie dla malucha do 4 700 mg dziennie dla nastolatka. Podczas gdy niewielu rodziców będzie musiało liczyć ilość potasu, jaką dziecko otrzymuje każdego dnia, przeglądanie listy pokarmów bogatych w potas może pomóc w zapewnieniu, że Twoje dziecko nie opuszcza wszystkich lub większości z tych pokarmów z diety i może nie być uzyskanie wystarczającej ilości potasu.

Jedzenie bogate w potas

Kiedy rodzice myślą o dodaniu dodatkowego potasu do diety swojego dziecka, pierwszą rzeczą, o której myślą, jest karmienie swoich dzieci bananami. I chociaż banany są dobrym źródłem potasu, wiele innych pokarmów ma wysoką zawartość potasu (ponad 200 mg na porcję), w tym:

• Pomidory i produkty z pomidorów, takie jak sok pomidorowy, zupa pomidorowa i sos pomidorowy
• Orzechy i nasiona
• Rodzynki, suszone śliwki i inne suszone owoce
• Ziemniaki
• Rośliny strączkowe, w tym groch, fasola lima, fasolka po bretońsku, fasola pinto, soja i soczewica
• Plantany
• szpinak
• Papaj
• Banany
• Mleko i wiele produktów mlecznych, w tym koktajle mleczne, sery i jogurty
• brukselki
• Sok pomarańczowy
• brokuły
• Pomarańcze
• Melony
• Squash i inne głębokie żółte warzywa

Ryby, wiele wzmocnionych płatków śniadaniowych (zwłaszcza płatków z otrębów) i inne produkty wytwarzane ze 100% mąki z pełnego ziarna pszenicy (takie jak pełnoziarnisty chleb, brązowy ryż lub płatki owsiane) są również dobrym źródłem potasu.

Należy pamiętać, że w odróżnieniu od innych witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina C, wapń i żelazo, etykiety żywności zazwyczaj nie podają ilości potasu obecnego w żywności. To sprawia, że ​​jeszcze ważniejsze jest nauczenie się, które pokarmy zawierają dużo potasu. Sprawdź więcej pomysłów na zwiększenie potasu w diecie.

Dieta restrykcyjna potasu

Niektóre dzieci mogą również wymagać diety o niskiej zawartości potasu (dieta restrykcyjna potasu). Jest to rzadkie, ale może wystąpić u dzieci z ciężką chorobą nerek. Dieta na ciężką niewydolność nerek, oprócz ograniczenia potasu, często obejmuje zwiększenie białka.