Korzyści z witaminy B12

Niezbędny składnik odżywczy, który utrzymuje metabolizm w ryzach, witamina B12 znajduje się w wielu produktach żywnościowych, szczególnie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dostępny również w postaci suplementu, witamina B12 bierze udział w regulacji metabolizmu, pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i utrzymaniu centralnego układu nerwowego. Witamina B12 jest również niezbędna do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju mózgu.

Dlaczego warto stosować witaminę B12?

Witamina B12 ma pomagać w wielu problemach zdrowotnych. Na przykład badania sugerują, że witamina B12 może zachować wzrok w miarę starzenia się, walczyć z chorobą serca, wspomagać leczenie udaru mózgu i zwiększać swoją obronę przed niektórymi rodzajami raka.

Inne rzekome zastosowania obejmują poprawę nastroju, zwiększenie energii, poprawę pamięci, stymulację układu odpornościowego, promowanie zdrowego snu i spowolnienie procesu starzenia.

Oznaki niedoboru

Niedobór witaminy B12 występuje najczęściej u osób dorosłych w wieku powyżej 50 lat, wegetarian, wegan, osób po przebytych operacjach przewodu pokarmowego oraz osób z zaburzeniami trawienia (takimi jak celiakia i choroba Leśniowskiego-Crohna).

Objawy niedoboru witaminy B12 obejmują:

• Niedokrwistość
• Utrata równowagi
• Drętwienie lub mrowienie w rękach i nogach
• Słabość

Korzyści zdrowotne

Do tej pory brak jest naukowego poparcia dla twierdzenia, że ​​B12 przekracza dzienne zapotrzebowanie, może leczyć wszelkie schorzenia. Oto niektóre z przeprowadzonych badań.

1) Wyprysk

Po zastosowaniu na skórę witamina B12 może pomóc w walce z egzemą. Do badania z 2004 roku British Journal of Dermatology, naukowcy przypisali 49 pacjentów z wypryskiem do ośmiu tygodni leczenia dwa razy dziennie placebo lub kremem zawierającym witaminę B12. Po zakończeniu badania osoby stosujące krem ​​witaminowy B12 doświadczyły większego zmniejszenia nasilenia egzemy (w porównaniu do osób stosujących krem ​​placebo).

2) Choroba serca

Przyjmowanie witaminy B12 może obniżać poziom homocysteiny (aminokwasu, który uważa się za zwiększający ryzyko chorób serca, gdy jest obecny na podwyższonym poziomie). Według raportu z 2000 roku Seminaria z zakrzepicy i hemostazy codzienna suplementacja 0,5-5 mg kwasu foliowego i około 0,5 mg witaminy B12 może znacząco obniżyć poziom homocysteiny.

3) Rak

Wczesne badania wskazują, że witamina B12 może chronić przed niektórymi rodzajami raka. W badaniu z 2003 roku Przyczyny i kontrola raka na przykład naukowcy zbadali nawyki żywieniowe 214 kobiet z dysplazją szyjki macicy. (Stan charakteryzujący się nieprawidłowymi zmianami w komórkach na powierzchni szyjki macicy, dysplazja szyjki macicy może prowadzić do raka szyjki macicy, jeśli nie jest leczona). Analizując ich wyniki, autorzy badania ustalili, że kobiety, które stosują suplementy witaminy B12 i mają wysokie spożycie folian, ryboflawina i tiamina mogą rzadziej wywoływać raka szyjki macicy.

Pokarmy z witaminą B12

Aby uzupełnić witaminę B12, dodaj następujące pokarmy do swojej diety:

• Ulepszone płatki zbożowe (1,5 do 6 mcg na porcję)
• Dziki pstrąg tęczowy (5,4 mcg na porcję 3 uncji)
• Sockeye salmon (4,8 mcg na porcję 3 uncji)
• Jogurt naturalny (1,4 mcg na filiżankę)
• Biały tuńczyk (1 mcg na porcję 3 uncji)
• Mleko (0,9 mcg na filiżankę)
• Jaja (0,6 mcg na jajko)
• Kurczak pieczony (0,3 mcg na półpiersie)

Zalecana dawka dietetyczna (RDA) dla witaminy B12 wynosi 2,4 mcg dziennie dla osób w wieku 14 lat i starszych. Jeśli obawiasz się, że nie dostajesz wystarczającej ilości witaminy B12 z jedzenia, porozmawiaj ze swoim lekarzem o stosowaniu suplementów witaminy B12.

Skutki uboczne

Chociaż witamina B12 jest prawdopodobnie bezpieczna dla większości ludzi w rozsądnych ilościach, może powodować pewne działania niepożądane (w tym biegunkę, skrzepy krwi, swędzenie i ciężkie reakcje alergiczne). Ponadto łączenie witaminy B12 z chloramfenikolem (lek antybiotykiem) może wywoływać szkodliwe skutki.

Witaminy B12 powinny unikać osoby z chorobą Lebera (rodzaj choroby oczu).Po zażyciu przez ludzi z chorobą Lebera, witamina B12 może uszkodzić nerw wzrokowy i być może przyczynić się do ślepoty.

Ważne jest, aby pamiętać, że samo leczenie stanu i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.

Podawanie witaminy B12

Zastrzyki witaminy B12 są zwykle stosowane w leczeniu niedoboru witaminy B12 u osób, które mają problemy z wchłanianiem witaminy (np. Osoby z zaburzeniami trawienia). Chociaż niektórzy zwolennicy sugerują, że zastrzyki witaminy B12 mogą również pomóc w promowaniu odchudzania, nie ma dowodów na poparcie tego twierdzenia.

Na wynos

Jeśli rozważasz zastosowanie witaminy B12 dla stanu zdrowia (lub obawiasz się, że nie dostajesz wystarczającej ilości witaminy B12 w codziennej diecie), porozmawiaj ze swoim pracownikiem opieki zdrowotnej, aby przedyskutować, czy jest to odpowiednie dla ciebie.