Phytosterol Suplementy obniżające Twój cholesterol

Fitosterole lub sterole roślinne zostały reklamowane ze względu na ich zdolność do obniżania poziomu cholesterolu LDL. Niektóre badania odnotowały nawet 15% spadek poziomu LDL, gdy przyjmowano codziennie od 2 do 3 gramów fitosteroli dziennie. Wielu producentów również zwróciło uwagę, umieszczając fitosterole w wielu produktach spożywczych, takich jak produkty do smarowania i przekąski, a także witaminy. Ale czy można je bezpiecznie zabrać na długi czas?

Chociaż istnieje wiele krótkoterminowych badań sugerujących, że fitosterole mogą obniżać poziom LDL, nie przeprowadzono wystarczających badań w celu zbadania długoterminowych skutków suplementacji fitosterolem u ludzi. W przeważającej części, fitosterole są dobrze tolerowane przy pierwszym uruchomieniu, tylko u niektórych osób występują działania niepożądane, takie jak zaparcia, wzdęcia lub rozstrój żołądka.

Jednak badania dotyczące potencjalnych skutków długotrwałego narażenia na suplementację fitosterolem są bardzo nieliczne - i są sprzeczne. Niektóre badania wykazały, że wysokie spożycie fitosteroli może nie tylko zmniejszyć LDL - może również mieć neutralny wpływ lub zmniejszyć ryzyko chorób serca. Z drugiej strony istnieje kilka badań, które sugerują, że spożywanie wielu długofalowych fitosteroli może zwiększyć ryzyko zachorowania na choroby serca.

Myśl, że fitosterole mogą przyczynić się do rozwoju miażdżycy, pochodzi głównie z obserwacji u ludzi i zwierząt spożywających fitosterole ze stanem zwanym sitosterolemią. Sitosterolemia, czyli fitosterolemia, jest rzadkim, wrodzonym stanem, który powoduje zwiększone wchłanianie fitosteroli (głównie sitosterolu) we krwi, powodując ich gromadzenie się w organizmie i gromadzenie się w tętnicach. W tych badaniach zwiększenie spożycia fitosterolu u myszy i szczurów spowodowało przyspieszenie tworzenia blaszek miażdżycowych zawierających sitosterol. Jedno z badań wykazało, że zwiększona koncentracja sitosterolu we krwi spowodowała również wzrost częstości występowania incydentów sercowo-naczyniowych u mężczyzn, którzy już chorowali na serce.

Ponadto uważa się, że długotrwałe spożywanie żywności suplementowanej fitosterolami może powodować z czasem nieznaczne zmniejszenie wchłaniania niektórych rozpuszczalnych w tłuszczach witamin i przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten.

Ponieważ badania analizujące te czynniki są sprzeczne, potrzeba więcej informacji, aby dokładnie określić, jakie problemy, jeśli w ogóle, mogą wynikać z konsumpcji suplementów diety i tabletek suplementowanych fitosterolem przez długi czas.

Tak więc, jeśli zastanawiasz się nad przyjmowaniem suplementów fitosteroli lub pokarmów z dodatkiem fitosteroli, ale obawiasz się o brak informacji na temat długoterminowego bezpieczeństwa, możesz rozważyć naturalnie pobieranie fitosteroli ze zdrowej żywności, takiej jak:

• Owoc
• warzywa
• Orzechy
• Całe ziarna

Dopóki nie dowiedzą się więcej na temat długotrwałej suplementacji fitosterolem, Komitet Odżywiania Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego zaleca, aby fitosterole - zarówno suplementowane w żywności, jak i w pigułkach - były stosowane wyłącznie u osób, które mają wysoki poziom cholesterolu całkowitego i / lub cholesterolu LDL.