Organy i funkcja układu trawiennego

Układ trawienny to zbiór narządów, które działają razem, aby strawić i wchłonąć pokarm. Trawienie to proces, którego organizm używa do rozbijania pokarmów, które spożywasz, na molekuły, które twoje ciało może wykorzystać na energię i składniki odżywcze.

Następujące organy współpracują ze sobą, aby pomóc organizmowi w przetwarzaniu żywności, którą spożywasz.

1

Usta

Czy zauważyłeś, jak twoje usta zaczynają podlewać na widok twojego ulubionego jedzenia? To dlatego, że trawienie zaczyna się w ustach. Twoje zęby mielą jedzenie, które jesz, i mieszają je ze śliną, tworząc rodzaj kulki, znanej jako bolus. Podczas mieszania enzym zwany amylazą ślinową zaczyna rozkładać węglowodany. Gdy jedzenie jest miękkie i stosunkowo elastyczne, język popycha je do tylnej części jamy ustnej i połyka je w przełyku.

2

Przełyk

Twój przełyk to spłaszczona, muskularna rurka, która łączy twoje usta z żołądkiem. Po połknięciu pokarmu rozwija się przełyk. Przejście przez przełyk zajmuje od jednej do ośmiu sekund, w zależności od tego, jak miękkie jest spożywane pokarmy.

Typowe problemy przełyku obejmują zgagę, refluks żołądkowy i refluks żołądkowo-przełykowy (GERD), z których wszystkie są spowodowane kwasem wypływającym z żołądka i drażniącym dolną część przełyku.

3

Żołądek

Twój żołądek to mięśniowy woreczek w kształcie litery J, który odbiera pokarm z przełyku i wysyła go do jelita cienkiego. W żołądku rozchodzi się jedzenie i miesza się z enzymami i kwasem, aż stanie się płynem, zwanym mdłością. Żołądek jest głównym miejscem trawienia białka i wykorzystuje potężne enzymy, znane jako pepsyny, a także kwas solny do trawienia pokarmów takich jak mięso, mleko i ser.

4

Małe jelita

Jelito cienkie to w przybliżeniu 24-metrowa rurka mięśniowa, podzielona na trzy odrębne części: dwunastnicę, jelito czcze i jelito kręte. Każda z trzech części jest głównym miejscem trawienia i wchłaniania. Wchłanianie jest kluczową częścią układu pokarmowego, który przenosi cząsteczki z strawionego pokarmu do krwi, a ostatecznie do komórek.

Problemy z jelita cienkiego lub grubego mogą wpływać na sposób wchłaniania i trawienia pokarmu przez organizm, prowadząc do niedożywienia. Ludzie, którzy brakuje części ich jelit lub mają ograniczoną mobilność jelit może wymagać całkowitego żywienia pozajelitowego (TPN), rodzaj odżywiania, który omija układu pokarmowego.

5

Duże jelito

Ostatnia część przewodu pokarmowego, to jelito grube, to muskularna rura o długości około 5 stóp. Jest podzielony na kątnicę, okrężnicę i odbytnicę. Łącznie te segmenty wiążą luźne końce trawienia. Obejmuje to uzupełnianie wszelkich składników odżywczych i przetwarzanie odpadów na kał. Wasze duże jelita wytwarzają również niektóre rodzaje witaminy B i witaminy K.

Problemy z jelita grubego, okrężnicy i odbytnicy mogą być spowodowane przez choroby takie jak zapalne choroby jelit (IBD), takie jak choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie okrężnicy, jak również celiakia. Jeśli część okrężnicy lub odbytnicy nie działa tak, jak powinna, może być konieczna stomia.

6

Trzustka

Trzustka jest kolejnym niezbędnym narządem związanym z trawieniem. Twoja trzustka wspomaga twoje małe jelito poprzez wydzielanie soku trzustkowego, cieczy wypełnionej enzymami i wodorowęglanem sodu, która jest w stanie zatrzymać proces trawienia pepsyny. Wydziela również insulinę, która pomaga organizmowi regulować poziom cukru we krwi.

7

Wątroba

Twoja wątroba pełni wiele funkcji. Po pierwsze, produkuje żółć, którą wykorzystuje jelito cienkie, aby pomóc w trawieniu tłuszczów w żywności. Metabolizuje również białka, węglowodany i tłuszcze; pomaga regulować poziom cukru we krwi; przechowuje glikogen w celu uzyskania szybkiej energii; wytwarza fibrynogen, który krzepnie krew; wytwarza witaminę A; i przetwarza zużyte krwinki czerwone.

Choroby wątroby, takie jak zapalenie wątroby, mogą mieć poważne powikłania, które wpływają na inne części ciała, ponieważ wątroba jest zaangażowana w tak wiele podstawowych funkcji, jak trawienie.

8

Woreczek żółciowy

Schowany w wątrobie twój pęcherzyk żółciowy jest pojemnikiem do przechowywania żółci, żółto-zielonym płynem składającym się z soli, cholesterolu i lecytyny. Twoje jelito cienkie wykorzystuje żółtko żółciopędne do trawienia tłuszczów.

Większość ludzi nigdy nie myśli o woreczku żółciowym, dopóki nie rozwinie się problem z kamicą żółciową lub chorobą woreczka żółciowego, taką jak zapalenie pęcherzyka żółciowego. Jeśli masz chorobę pęcherzyka żółciowego, może wystąpić żółtaczka. Dzieje się tak, gdy żółć nie może opuścić pęcherzyka żółciowego. Zamiast tego żółć dostaje się do krwiobiegu, co może spowodować, że twoja skóra, oczy i paznokcie będą żółte.