Przepis Tex Mex Veggie Migas
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Gordon Ramsay Cooks Breakfast Tacos with Aarón Sanchez | Scrambled (Listopad 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 442 Tłuszcz 26g Węglowodany 32g Proteiny 22g Pokaż etykietę żywienia Ukryj etykietę żywienia| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 442 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 26g | 33% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 40% |
| Cholesterol 387mg | 129% |
| Sód 492mg | 21% |
| Całkowity węglowodan 32g | 12% |
| Błonnik dietetyczny 5g | 18% |
| Cukry ogółem 4g | |
| Obejmuje 0g Cukry | 0% |
| Białko 22g | |
| Witamina D 2mcg | 10% |
| Wapń 241 mg | 19% |
| Żelazo 3 mg | 17% |
| Potas 524mg | 11% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Poszukujesz bogatej w składniki odżywcze i ekscytującej alternatywy dla twojego typowego omletu lub frittaty? Migas to idealne rozwiązanie.
Migas oznacza "okruchy" w języku hiszpańskim, a odmiany tego dania są widoczne w kuchni meksykańskiej i teksańsko-meksykańskiej, zwykle składają się z resztek lub nieświeżych tortilli, które są ponownie smażone w oleju i mieszane z jajami i / lub warzywami, mięsem i serem.
Ten przepis wykorzystuje wypełnienie warzywne i fasolowe z przepisu tacos odmiany farmstand, aby zapewnić polifenole znane z profilaktyki raka. Opakowania z jajami i serem w białku, wapnie i miękkiej teksturze oraz chipsy tortilla dodają lekkości. Jest to bogaty w składniki odżywcze i bogaty w składniki odżywcze posiłek o zróżnicowanej konsystencji.
Składniki
- 4 duże jaja
- 1 uncja sera cheddar (posiekanego lub z grubsza pokrojonego na małe porcje)
- 1 szklanka chipsów tortilla (około 10 chipsów podzielonych na kawałki)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 szklanka nadzienia od tacos chili farmersstare (resztki)
Przygotowanie
1. Złóż jajka do średniej miski i ubij trzepaczką lub widelcem do momentu połączenia. Wymieszaj ser. Dodaj chipsy z tortilli i pozwól im zanurzyć się w mieszance jajecznej przez 1 minutę.
2. Podgrzać średnią patelnię na średnim i wysokim ogniu. Dodaj mieszankę oliwy z oliwek i jajko-ser-tortilla i mieszaj łopatką do 3/4 gotowanej potrawy.
3. Dodaj gotowe do spożycia chili taco i kontynuuj mieszanie przez kolejną minutę lub dwie, aż wszystko zostanie podgrzane i ugotowane.
4. Ułóż na talerzach i podawaj. Gorący sos opcjonalny.
Odmiany składników i podstawień
Poszukujesz opcji niższego tłuszczu nasyconego niż ser cheddar? Spróbuj łyżki zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego zamiast sera. Zwykły jogurt grecki jest również bogatszy w białko i wapń niż ser cheddar, ale nadal zapewnia tę gładką, ciepłą teksturę.
Jeśli nie chcesz schrupać chipsów tortilla, użyj miękkich tortilli kukurydzianych z tego samego przepisu chili taco na farmie. Rozłóż tortillę na kawałki o wymiarach 1/2 cala i posyp je w mieszance, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Połącz z sezonową miską owoców, aby uzyskać najlepsze połączenie słodkiego chłodu i pikantnego ciepła, aby rozpocząć dzień.
Nadal masz resztki składników? Zmień ten przepis w quiche, aby uzyskać aromatyczne i pożywne śniadanie, obiad lub kolację. Używaj pełnoziarnistej skórki lub twórz własne z mąki pełnoziarnistej. Opuść chipsy tortilla, wlej chili do kuchni i piecz przez 45 do 50 minut.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Pszenny Przepis na Pszenne Przepis na Masło Orzechowe
Ten przepis na gorący orzechowy masło orzechowe jest pyszny, pełen błonnika i można go zrobić w misce zbożowej w niecałe 5 minut.
Przepis na przepis Pudding z mango kurkumy
Zapakowany w przeciwutleniacz i przeciwzapalny przepis na kurkumę z mango z kurkami mango jest pakowany w słodkie mango i kurkumę przeciwzapalną.
Przepis na przepis Veggie na czele z jajkiem
Warzywa kubki z jajek są pożywne i smaczne na śniadanie lub przekąski! Najlepsze jest to, że możesz je przygotować do posiłków typu "chodź i idź".
