Czy Apple a Day Keep Dementia Away?

Jabłka są reklamowane nie tylko jako pyszne owoce, ale także jako skuteczny sposób na poprawę zdrowia. Badania sugerują, że jedzenie jabłek może być korzystne dla Twojego serca, zębów i poziomu energii. Spożywanie większej ilości owoców i warzyw na ogół wiąże się również z niższym ryzykiem chorób przewlekłych, w tym choroby wieńcowej, astmy, cukrzycy, raka, a być może nawet choroby Alzheimera.

Czy to prawda, że ​​jabłka są super owocami? Czy wpływają one na zdrowie i funkcjonowanie twojego mózgu? Badania są ograniczone, ale dają pewne obietnice.

Badania naukowe nad jabłkami i mózgiem

Wpływ jabłek na pamięć

Jedno z badań opublikowanych w Journal of Alzheimer's Disease zaangażowane starsze myszy, które były karmione niedoborem diety. Te myszy wykazywały następnie spadek zdolności poznawczych, wykazany przez słabe wyniki w poruszaniu się po labiryncie. Jednakże, po dodaniu soku jabłkowego do wody pitnej przez miesiąc, ich pamięć została przywrócona i byli w stanie sprawnie poruszać się po labiryncie. (Często badania na myszach przekładają się na ludzi, co sugerowałoby, że sok jabłkowy może poprawić naszą pamięć.)

Jak jabłka wpływają na rzeczywiste zdrowie mózgu?

Drugie badanie wykazało, że faktyczna struktura mózgu została dotknięta u myszy, których woda do picia zawierała sok jabłkowy. Mózg myszy badano i stwierdzono, że zawierają obniżony poziom białka beta-amyloidu, w porównaniu do mózgów myszy, których woda pitna nie zawierała soku jabłkowego. Nagromadzenie i nadmiar tego białka w mózgu jest jedną z cech charakterystycznych choroby Alzheimera.

Czy zjedzenie jabłka tuż przed testem pomoże Ci osiągnąć lepsze wyniki?

W trzecim badaniu testowano bezpośrednie działanie jabłek i szpinaku (zarówno osobno, jak i osobno) i nie stwierdzono żadnych zmian w funkcjonowaniu poznawczym uczestników zaraz po zjedzeniu żywności. Badanie nie mierzyło jednak, czy trwała dieta, która obejmowała poznawanie jabłek lub ryzyko demencji w czasie.