Czy suplementy przeciwutleniające są tego warte?

Suplementy przeciwutleniające są często reklamowane jako środek zapobiegania chorobom i zwalczania negatywnych skutków starzenia się. Znalezione naturalnie w wielu produktach spożywczych, przeciwutleniacze są substancjami, które pomagają znokautować wolne rodniki (chemiczne produkty uboczne, które niszczą komórki i przyczyniają się do rozwoju niektórych chorób). Suplementy przeciwutleniaczy mogą zawierać szereg różnych związków zwalczających wolne rodniki.

Witaminy w suplementach przeciwutleniających

Suplementy przeciwutleniaczy często zawierają następujące substancje, z których wszystkie są uważane za przeciwutleniacze:

• Beta karoten
• Luteina
• Likopen
• Selen
• Witamina A
• Witamina C
• Witamina E

Korzyści

Zwolennicy suplementów antyoksydacyjnych sugerują, że zwiększenie spożycia antyoksydantów może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, w tym chorobom serca i nowotworom. Ale podczas gdy badania pokazują, że dieta bogata w owoce i warzywa bogate w przeciwutleniacze może pomóc w ochronie przed chorobami, pozostaje niejasne, czy suplementy przeciwutleniaczy są równie skuteczne w zapobieganiu chorobom.

Potencjalna wada

Było kilka badań wskazujących, że suplementy antyoksydacyjne mogą stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia. Oto kilka z tych wyników badań:

1) Rak

Regularne przyjmowanie suplementów zawierających beta-karoten może zwiększać zachorowalność na raka i liczbę zgonów spowodowanych nowotworami wśród palaczy, zgodnie z systematycznym przeglądem i metaanalizą opublikowanymi w 2008 r. Ten sam raport wykazał również, że suplementacja selenem może mieć działanie przeciwnowotworowe u mężczyzn, natomiast witamina Suplementacja E nie miała wpływu na zachorowalność na raka i jego śmiertelność.

2) Terapia przeciwnowotworowa

W raporcie opublikowanym w 2008 r. Naukowcy ostrzegają, że pacjenci chorzy na raka powinni unikać stosowania suplementów antyoksydacyjnych podczas radioterapii i chemioterapii. Według autorów raportu suplementy antyoksydacyjne mogą zmniejszać przeciwnowotworowe efekty terapii.

3) Ryzyko śmierci

Przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych zawierających beta-karoten, witaminę E i witaminę A może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem zgonu, zgodnie z przeglądem z 2007 r. I metaanalizą 68 badań, w tym łącznie 232 606 uczestników. Chociaż nie było podwyższonego ryzyka zgonu związanego z suplementacją witaminy C, naukowcy nie znaleźli żadnych dowodów na to, że suplementy witaminy C mają również zwiększoną długowieczność. Tymczasem suplementacja selenu zmniejszyła ryzyko zgonu.

Potrzeba dalszych badań

Niektórzy eksperci medyczni twierdzą, że badania wskazujące na potencjalne ryzyko dla zdrowia suplementów antyoksydacyjnych mają wadliwe wzornictwo. Na przykład po opublikowaniu przeglądu i metaanalizy z roku 2007 łączącego suplementy antyoksydacyjne ze zwiększonym ryzykiem zgonu naukowcy z Instytutu Linus Paulinga na Uniwersytecie Stanowym w Oregonie wydali oświadczenie, w którym argumentują, że badanie to "ignoruje szeroki zakres dowodów dochodzi w dużej mierze do przeciwnych wniosków. " Autorzy oświadczenia zauważają również, że przyjmowanie przeciwutleniaczy z żywności lub suplementów diety zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, niektórych rodzajów nowotworów, chorób oczu i chorób neurodegeneracyjnych (jak również wzmacnia układ odpornościowy).

Przyjmowanie suplementów antyoksydacyjnych

Aby pomóc w zwiększeniu spożycia antyoksydantów, zacznij od dodania do diety większej ilości pokarmów bogatych w przeciwutleniacze.

Jeśli chcesz zwiększyć spożycie przeciwutleniaczy, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy suplementy przeciwutleniające są odpowiednie dla Ciebie.