Jak zrobić sałatkę w słoiku

Idealna Sałatka z Ogórków i Papryki do słoików (Listopad 2024)

Słoiki Mason są najlepszą rzeczą, jaka może się przytrafić sałatkom od sałaty. Zawsze byłem fanem sałatek, ale szczególnie uwielbiam trend "sałatka w słoiku". Teraz możesz spakować sałatkę poprzedniej nocy, nie martwiąc się o soginess.

Najważniejsze narzędzie: Mason Jar

Wysoki szklany słoik do masonerii jest niezbędny przy przygotowywaniu sałatek przed czasem. Pakowanie sałatki pionowo pozwala przechowywać opatrunek w dolnej części słoika i sałatę u góry. W ten sposób oboje nie będą się dotykać, dopóki nie potrząśniesz całą rzeczą.

Znajdź 1-kwartowy słoik do masonu z szerokimi ustami. (Kup więcej niż jeden, za te czasy, kiedy zostawiasz go w biurze.)

Wybierz swoje zielone

Romaine, szpinak, jarmuż, rukola, czerwony liść, góra lodowa, mieszanka coleslaw z brokułów - wszystkie są smaczne i niskokaloryczne na bazie sałatki. Wybierz jedną lub utwórz własne kombinacje. Moje podejście? Posiekana romaine.

Wybierz swoje białko

Siekana, bez skóry pierś z kurczaka jest klasyczna, podobnie jak tuńczyk (wcześniej zapakowany w wodę w przeciwieństwie do oleju). Ale bądź kreatywny: Spróbuj twardo usmażonych białek, posiekaną pierś z indyka, krewetki, wyjątkowo chudą mieloną wołowinę, chudy indyk, nawet posiekany wegetariański burger. Tylko upewnij się, że twoje białko jest całkowicie chłodne przed nałożeniem go na słoik. Nikt nie lubi zwiędniętej sałaty!

Wybierz swoje mieszanki

Tylko dlatego, że jest to sałatka, nie oznacza, że jest "zdrowy"! Bądź mądry o swoich składnikach.

Dodaj tyle świeżych warzyw, ile chcesz: pomidor, ogórek, marchew, grzyby. Aby uzyskać dodatkowe białko i aromat, wybierz jedną lub dwie z nich: czarna fasola, fasola, ciecierzyca, edamame, ziarna kukurydzy, awokado, ser o obniżonej zawartości tłuszczu, orzechy prażone na sucho. Na liście "nie ma": smażone dodatki, kandyzowane orzechy, najbardziej pełnotłuste sery (starty parm i pokruszony feta są świetne, bo trochę idzie daleko).

P.S. Te fasole są świetne do spalania tłuszczu.

Wybierz swój sos

Lubię szukać lekkich opatrunków o 50 kaloriach lub mniej i nie więcej niż 3 gramy tłuszczu na 2 łyżki. porcja. Uwielbiam kremy z greckiego jogurtu. Co najważniejsze: obserwuj te fragmenty. Chwyć łyżeczkę pomiarową i dobrze ją wykorzystaj. Inne opcje? Użyj salsy lub wymieszaj swój ulubiony ocet smakowy z odrobiną oliwy z oliwek.

Czas na zbudowanie sałatki w słoiku

Krok 1: Dodaj swój sos. To powstrzyma rozmiękczenie sałaty. (Zieleni zostają dodani ostatni.)
Krok 2: Dodaj swoje białko i mix-ins. Pakuj obfite warzywa, takie jak papryka, pomidory i ogórki najbliżej sosu - są najmniej podatne na rozmokłość. Pozostaw dużo miejsca na sałatę.
Krok 3: Zakończ wszystko zielenią, wypełniając słoik do góry. Nie pakuj go zbyt mocno, albo opatrunek nie rozprowadzi się dobrze, kiedy potrząśniesz nim później.
Krok 4: Przykręć pokrywkę i umieść słoik w lodówce. Oprzyj się pokusie wstrząśnięcia.

Kiedy jesteś gotowy do jedzenia - czy to tego popołudnia, czy na obiad następnego dnia - potrząśnij słojem, aby przykryć jego zawartość opatrunkiem. Następnie wrzuć wszystko do miski (lub zjedz prosto ze słoika).

_{Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!}