Przepis na migdałową i gryczaną owocową granolę
Spisu treści:
- Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
- Składniki
- Przygotowanie
- Odmiany składników i podstawień
- Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
- Oceń ten przepis
Przepis FIT - Domowa granola wg Ewy Chodakowskiej | Ugotowani.tv HD (Grudzień 2024)
Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie 281 Tłuszcz 12g Węglowodany 39g Proteiny 8g Pokaż etykietę Nutrition Hide Nutrition Label| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 10 (1/2 filiżanki) | |
| Kwota za porcję | |
| Kalorie | 281 |
| % Dzienna wartość* | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 38 mg | 2% |
| Całkowity węglowodan 39g | 14% |
| Dietary Fibre 6g | 21% |
| Cukry ogółem 11g | |
| Obejmuje 4g Cukry dodane | 8% |
| Białko 8g | |
| Witamina D 0mcg | 0% |
| Wapń 65 mg | 5% |
| Żelazo 2 mg | 11% |
| Potas 309 mg | 7% |
| *% Dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w podawanej żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
Przechowywane kupowane muesli mogą zawierać dużo cukru i tłuszczu. Ten przepis zmniejsza się zarówno przy użyciu musu jabłkowego jako głównego naturalnego słodzika i spoiwa, z odrobiną oliwy z oliwek i syropem klonowym dla równowagi i smaku.
Migdały zawierają witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz, który pomaga zmniejszyć uszkodzenia tkanek. Migdały zawierają również mieszankę tłuszczu, błonnika i białka, z których wszystkie utrzymują Cię w stanie sytości i mogą zapobiegać przejadaniu się.
Kasza gryczana to łuszczone nasiona rośliny gryczanej. Te wysokobiałkowe, wysokobiałkowe nasiona są delikatne i mogą być spożywane na surowo (często są najpierw moczone) lub gotowane. Kasza gryczana jest tradycyjnie przygotowywana na wschodnioeuropejskim daniu znanym jako kasza, ale są one również zaskakująco smaczne w tej granoli.
Składniki
- 3,5 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka migdałów, z grubsza posiekana
- 1/2 szklanki surowej kaszy gryczanej
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki niesłodzonego jabłka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1/2 szklanki rodzynek
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 325F. Wyfrezuj blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silpatą.
- W dużej misce wymieszaj owsa, migdały, kasza gryczana i sól.
- Dodaj sok jabłkowy, oliwę z oliwek i syrop klonowy i wymieszaj wszystko razem z łopatką.
- Rozprowadź mieszaninę w równomiernej warstwie na blachę do pieczenia.
- Piec przez 45 minut, mieszając raz na 10 minut, aż lekko się zapieknie.
- Wyjmij z piekarnika i zamieszaj rodzynki.
Odmiany składników i podstawień
Granola jest bardzo wszechstronna i może być wykonana z różnych rodzajów orzechów i suszonych owoców. Eksperymentuj z wszelkimi szansami, jakie masz w swojej spiżarni.
Aby uzyskać dodatkową dawkę kwasów tłuszczowych omega-3, dodaj łyżkę stołową lub dwa nasiona konopi lub zmielony siemię lniane.
Spróbuj tego przepisu z puree z dyni zamiast jabłek, aby uzyskać dodatkową dawkę witaminy A. Albo użyj miodu zamiast syropu klonowego, aby zmienić smak. Zauważ, że zarówno miód, jak i syrop klonowy zawierają taką samą ilość węglowodanów i cukru.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Zrób własne jabłko. Obierz jabłka i pokrój w plastry i dodaj do garnka z kubkiem wody lub jabłkowego cydru i wyciśnij ze świeżego soku z cytryny. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 20 do 30 minut, aż jabłka będą miękkie. Puree za pomocą blendera zanurzeniowego lub dodać do robota kuchennego lub blendera i zmiksować do uzyskania smoothie.
Trzymaj go w czystości, lub mieszaj smaki, takie jak cynamon i brązowy cukier, aby uzyskać przytulny akcent.
Oceń ten przepis
Już oceniłeś ten przepis. Dziękuję za twoją ocenę! Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy?Mąka migdałowa lub posiłek do diet niskotlenowych i bezglutenowych
Mąka lub mączka z migdałów jest odżywczą alternatywą dla mąki w wielu przepisach o niskiej zawartości węglowodanów i bezglutenowych. Zobacz, jak z niego korzystać i jak zrobić to w domu.
Pikantna dynia przyprawa Prażona mieszanka migdałowa
Ten przepis na mieszankę pierożków z ciasta dyniowego, który spełnia wymagania słodkich i chrupiących apetytów, zachowuje satysfakcję z brzucha.
Przepis na granolę bezcukrową bez cukru
Dowiedz się, jak zrobić tę niskomarową i bezcukrową muesli z trzema rodzajami orzechów, orzechów kokosowych, nasion słonecznika i innych.
