7 wskazówek dotyczących podróży bezglutenowych

Pod wieloma względami samochody są najłatwiejszym sposobem transportu na duże odległości dla osób żyjących na diecie bezglutenowej. W przeciwieństwie do podróży samolotem, podróżowanie samochodem pozwala zabrać ze sobą więcej materiałów i sprzętu. Oto wskazówki, które sprawią, że podróże bezglutenowe będą przyjemne i łatwe.

1. Zaplanuj posiłki bezglutenowe i przekąski przed wyjściem z domu

O ile to możliwe, przygotuj jedzenie z wyprzedzeniem, dzięki czemu będziesz mieć gotowe do spożycia przekąski bezglutenowe i posiłki na drodze. Jeśli będziesz miał dostęp do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej, gdy będziesz poza domem, przynieś gotowe do podgrzania wstępnie ugotowane potrawy lub składniki bezglutenowe, których możesz nie być w stanie kupić w miejscu docelowym. Nie zapomnij o jednorazowych sztućcach.

W zależności od charakteru podróży i zakwaterowania, możesz chcieć spakować trochę własnego sprzętu do gotowania bezglutenowego, takiego jak składane silikonowe blachy do pieczenia lub kubki na muffinki i ewentualnie patelnie ze stali nierdzewnej. Jeśli planujesz upiec, gdy jesteś daleko, pomyśl o wstępnym pomiarze bezglutenowych suchych składników receptury i łącząc je w jedną plastikową torbę ziplock, więc wszystko, co musisz zrobić w miejscu docelowym, to dodać płynne składniki.

2. Kupuj ulubione produkty bez glutenu przed wyjazdem

Przynieś swoje ulubione bezglutenowe ciasteczka, bary z przekąskami, krakersy, płatki śniadaniowe, pieczywo, przybory do pieczenia itp. Ponieważ podróżujesz samochodem, będziesz mógł dostać się do sklepów spożywczych w miejscu docelowym, więc nie zabieraj ze sobą wzdłuż zbyt łatwo psującej się żywności.

Nie zawsze możesz liczyć na to, że możesz znaleźć bezglutenowe pakowane produkty spożywcze, mimo że wiele supermarketów je teraz nosi, więc przynieś więcej, niż myślisz, że będziesz potrzebować. Zawsze możesz zabrać ze sobą do domu dodatkowe. Jeśli masz zamiar pakować jedzenie na wycieczki, spróbuj wyskoczyć na pakiety o rozmiarach indywidualnych, jeśli to możliwe. Ułatwiają one przenoszenie lub dzielenie żywności na pojedyncze porcje.

3. Przygotuj się na Chill Foods w drodze

Użyj termoizolacyjnych torebek termoaktywnych z miękkimi lub dużymi miękkimi opakowaniami z lodem, aby utrzymać łatwo psujące się artykuły, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Używaj termosów do utrzymywania przygotowanych potraw w cieple lub w chłodzie. Podziel żywność i artykuły na rzeczy, które mogą wejść do bagażnika i te, które powinny podróżować w kabinie pasażerskiej. Będziesz chciał mieć przekąski pod ręką.

4. Spróbuj pozostać w miejscach, w których będziesz mieć dostęp do kuchni

Jeśli nie mieszkasz w pokoju hotelowym z kuchenką mikrofalową lub lodówką, zapytaj kierownictwo z wyprzedzeniem, czy możesz je przywieźć do pokoju. Większość hoteli oferuje kilka małych lodówek dla gości, którzy ich potrzebują, a wiele z nich ma kuchenki mikrofalowe w ogólnodostępnym miejscu w pobliżu holu.

Czasami jest dodatkowa opłata za lodówkę; zapytaj, czy mogą odstąpić od opłaty, jeśli przyniesiesz ze sobą notatkę lekarską. Jeśli absolutnie nie możesz mieć lodówki, weź dodatkowe pakiety lodu i zapytaj, czy hotel może je zamrozić. Jeśli twoje pakiety lodu będą przechowywane w zamrażarce, włóż je do plastikowej torby, aby je chronić.

Jeśli przebywasz w czyimś domu, zapytaj, czy możesz mieć trochę lodówki lub zamrażarki. Bądź ostrożny - przynieś małe kwoty, które mogą być ściśnięte wśród zapasów twoich gospodarzy. Jeśli zamierzasz zostać z gospodarzami, którzy nie znają diety bezglutenowej, dobrym pomysłem może być przesłanie im informacji o przygotowywaniu jedzenia dla osób bezglutenowych.

5. Wysyłaj naprzód

Rozważ zamówienie produktów bezglutenowych przez Internet i dostarczenie produktów bezpośrednio do Twojego hotelu lub innych lokali. Ta sztuczka sprawdza się również w przypadku podróży lotniczych.

6. Zbadaj opcje bezglutenowych posiłków po drodze i w miejscu docelowym

Wiele restauracji oferuje obecnie opcje bezglutenowe. Możesz dowiedzieć się, co jest bezpieczne, przeszukując Urban Spoon lub Yelp, lub korzystając z katalogu restauracji bezglutenowych. Niektóre sieci restauracji oferują również menu bezglutenowe, a to może być najlepszy sposób na niezawodny posiłek bezglutenowy.

Po drodze można zjeść bezglutenowy posiłek fast food w jednej z sieci restauracji. Wreszcie, jeśli masz ochotę na kawę, jest kilka rzeczy, które możesz zamówić bezglutenowe w Starbucks, a jeszcze mniej możesz zamówić w Dunkin 'Donuts.

7. Bądź elastyczny i przynieś swoje poczucie humoru

Podróż to przygoda, a rzeczy nie zawsze idą zgodnie z planem. Niespodziewane wyzwania prawie na pewno wystąpią; bądź miły, kiedy się to stanie, a łatwiej znajdziesz pomoc. Co najważniejsze, pozostańcie czujni na gluten we wszystkim co jecie i nie poświęcajcie swojego zdrowia dla wygody lub pokusy.