10 zdrowych pokarmów, które obniżają poziom cholesterolu

Posiadanie wysokiego poziomu cholesterolu zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, w tym chorób serca i zawałów serca. Wprowadzanie zmian w stylu życia, takich jak zwiększenie aktywności fizycznej i zmniejszenie masy ciała, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.

Jeśli chodzi o dietę, zacznij od jedzenia całych ziaren, świeżych owoców i warzyw, orzechów, nasion i roślin strączkowych. Jedz mięso czerwone rzadziej i unikaj dodawania cukrów i nadmiernie przetworzonej żywności.

To świetny początek. Ponadto, możesz jeszcze bardziej zwiększyć zdolność obniżania poziomu cholesterolu w swojej diecie. Badania naukowe wskazują, że niektóre produkty spożywcze zawierają naturalne związki, które mogą obniżyć poziom cholesterolu, zazwyczaj poprzez obniżenie poziomu LDL ("złego cholesterolu") w krwioobiegu.

Spójrz na dziesięć produktów spożywczych, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu. Pamiętaj tylko, że te produkty żywnościowe nie zastępują leków obniżających poziom cholesterolu. Przed wprowadzeniem znaczących zmian w diecie należy porozmawiać z lekarzem.

1

Owies

Jedzenie diety bogatej w pełnoziarniste wiąże się z lepszym poziomem cholesterolu. Owsy zawierają rozpuszczalne włókno, zwane beta-glukanem. Jeśli obecnie masz wysoki poziom cholesterolu, owies może obniżyć poziom cholesterolu aż o 20 procent. Owies i płatki owsiane są również doskonałym źródłem minerałów i białka.

2

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe jednonienasycone i omega-3. Jedzenie tych orzechów może obniżyć poziom cholesterolu o około 15 procent, a także poprawić funkcje naczyń krwionośnych i zmniejszyć stan zapalny. Orzechy włoskie są również doskonałym źródłem witaminy E, minerałów i witamin z grupy B.

3

Sucha fasola

Suche ziarna, takie jak fasola, fasolka szparagowa i czarna fasola, są bardzo bogate w błonnik i białka roślinne. Niektóre badania wskazują, że dodanie fasoli do diety może obniżyć poziom cholesterolu, o ile ogólna liczba kalorii nie zostanie zwiększona. Fasola jest również bogata w witaminy i minerały złożone z B-kompleksów.

4

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest prawdopodobnie najbardziej znanym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i może obniżać poziom cholesterolu i stanów zapalnych. Oliwa z oliwek powinna być zawarta w diecie zdrowej dla serca zamiast tłuszczów nasyconych lub trans. Użyj go do gotowania lub do opatrunków na sałatki i warzywa.

5

migdały

Migdały zawierają dużo jednonienasyconych tłuszczów, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, minerałów, witamin z grupy B i witaminy E. Badania pokazują, że regularne spożywanie migdałów może zmniejszyć podwyższony poziom cholesterolu o prawie 20 procent. Migdały stanowią świetną przekąskę lub zdrową dolewkę do sałatki lub przystawki.

6

Produkty sojowe i sojowe

Białko w soi wydaje się mieć korzystny wpływ na wysoki poziom cholesterolu. Spożywanie dwóch porcji tofu, mleka sojowego lub soi może obniżyć poziom cholesterolu nawet o pięć procent. Soja jest również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, witamin i minerałów.

7

Sok pomarańczowy

Sok pomarańczowy jest najlepiej znany jako napój śniadaniowy i źródło witaminy C, ale jest też bogaty w witaminy z potasem, magnezem, witaminą A i B-kompleksami. Jedno z badań wykazało, że picie soku pomarańczowego każdego dnia obniża poziom cholesterolu i sugeruje, że sok pomarańczowy może być również pomocny dla osób, które nie miały podwyższonego cholesterolu. Ale bądź trochę ostrożny, ponieważ sok pomarańczowy ma dużo kalorii.

8

Awokado

Awokado jest doskonałym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i steroli roślinnych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Badania sugerują, że dodanie awokado do zdrowej diety może zwiększyć obniżenie cholesterolu. Awokado jest również bogate w białko, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę K i kilka minerałów.

9

Łosoś lub tuńczyk

Tłuszczowe ryby oceaniczne, takie jak łosoś i tuńczyk, zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3 i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, szczególnie gdy jesz ryby zamiast nasyconych tłuszczów z czerwonych mięs. Śledź, pstrąg i sardynki mają również wysoką zawartość kwasów omega-3. Ryba jest również bogata w białka i minerały.

10

soczewica

Soczewica ma wysoką zawartość błonnika, a badania sugerują, że dodanie soczewicy do diety może obniżyć poziom cholesterolu, o ile ogólna liczba kalorii nie zostanie zwiększona. Soczewica jest również bogata w witaminy z grupy B i minerały. Stanowią piękny dodatek do zup. Dodatkowo, w przeciwieństwie do suchej fasoli, soczewica nie musi być moczona przed gotowaniem.

Słowo od DipHealth

Wykazano, że te produkty spożywcze obniżają poziom cholesterolu, ale ważne jest również, aby jeść ogólnie zdrową dietę, uzyskać aktywność fizyczną i porozmawiać z lekarzem o wszystkich sposobach radzenia sobie z wysokim poziomem cholesterolu.