Alternatywy dla produktów z ciasta bezglutenowego Pillsbury

Kiedy idziesz bezglutenowy, często rezygnujesz z ulubionych produktów spożywczych, takich jak wstępnie zmieszane ciasto Pillsbury lub ciasto na pizzę gotowe do użycia w piekarniku. Pillsbury obecnie nie produkuje żadnych produktów bezglutenowych, ale są też bezglutenowe substytuty popularnych, wygodnych potraw Pillsbury, które można uznać za równie dobre (i prawie tak samo proste) jak oryginały.

Twoje opcje obejmują:

• gotowe do wypieku ciasteczko i wstępnie uformowane ciasteczka
• gotowe do pieczenia skorupy pizzy
• gotowe do wypieczenia ciasto
• gotowe do pieczenia ciastka i półksiężyc
• Gotowe do upieczenia bułki cynamonowe

Chociaż ogólnie nie istnieją doskonałe zamienniki jeden-na-jeden dla głównych wersji glutenowych tych produktów, istnieją alternatywy, które mogą działać, nawet dla najzwyklejszego konsumenta bezglutenowego. Oto, co możesz użyć, aby je zastąpić oraz gdzie je znaleźć.

Bezglutenowe ciasto do ciastek

Istnieją dwie firmy oferujące gotowe do wypieku ciasto bezglutenowe w różnych smakach.

Niepokalana firma piekarnicza oferuje ciasteczka bezglutenowe typu "bake-it-yourself" w trzech smakach:

• kawałek czekolady
• podwójna czekolada
• masło orzechowe

Niewypieczone ciasteczka przychodzą 12 do paczki i są wstępnie uformowane (robią ciasteczka o średniej wielkości) i zajmują mniej niż 25 minut w piekarniku. Są dostępne w dużych sklepach spożywczych i na ekskluzywnych rynkach naturalnych, takich jak Fresh Market i Whole Foods.

Kupując produkty firmy Immaculate Baking Company, kupuj odmiany bezglutenowe - Immaculate przygotowuje również gotowe do pieczenia ciasteczka zawierające gluten. Firma posiada certyfikat bezglutenowy, co oznacza, że ​​jej produkty powinny testować poniżej 10 części na milion glutenu (mniej znaczy zawsze lepiej).

WOW Baking Co. oferuje wanny z gotowym do wypieku ciastem bezglutenowym w czterech smakach:

• czekoladowy chip
• masło orzechowe
• imbirowe melasy
• cookie cukru

Te produkty chłodnicze nie są tak szeroko dostępne, jak produkty z Niepewnego Wypieku, ale możesz rozważyć zapytanie o lokalny sklep spożywczy, zwłaszcza jeśli ten sklep już posiada inne produkty WOW.

Gotowa do pieczenia pizza

Możesz łatwo kupić mrożone bezglutenowe kawałki pizzy w wielu większych supermarketach. Popularne marki to:

• Bezglutenowy Udi. Te skorupy, oparte na brązowym ryżu i skrobi z tapioki, oferowane są w dwupaku o wielkości pizzy. Zawierają jaja, kukurydzę, drożdże i cukier.
• Kinnikinnick Foods. Są one dostępne w czteropaku kwadratowych rozmiarów pizzy o rozmiarach osobistych. Są wykonane ze słodkiej mąki ryżowej i skrobi z tapioki i zawierają jajka, kukurydzę, drożdże i cukier.
• Caulipower. Jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową lub Paleo, te bezglutenowe kalafiorowe skorupy na pizzę mogą Ci się spodobać. Caulipower oferuje dwie zamrożone skórki: jej gładka skorupa zawiera brązową mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, drożdże i jajka, a skorupę paleo wytwarza się z mąki migdałowej, mąki z manioku i oleju kokosowego. Produkty Caulipower są dostępne w większych sieciowych sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością.

Generalnie powinieneś szukać bezmięsnych mrożonych skórek na pizzę wszędzie tam, gdzie w sklepie można przechowywać mrożone pizze bezglutenowe. W niektórych sklepach będzie to obok zwykłej pizzy, podczas gdy w innych sklepach znajdziesz bezglutenowe produkty do pizzy w oddzielnej sekcji bezglutenowej.

Mimo, że składniki różnią się w przypadku produktów zawierających bezglutenową masę pizzową - będziesz musiał robić zakupy ostrożnie, w zależności od wrażliwości pokarmowej innej niż gluten - ich instrukcje są podobne, a przede wszystkim wymagają uzupełniania Twojego ulubionego bezglutenowego sosu do makaronu i dodatków do pizzy a następnie pieczenie w piekarniku.

Gotowa do napełniania ciasteczka

Zastąpienie gotowej do użycia skorupy z glutenem i skorupą bezglutenową jest proste. Chociaż niekoniecznie kończy się to ciastem w stylu ciasta, istnieją alternatywy na rynku:

• Mi-Del powstają dwie bezglutenowe skorupy w stylu szarlotki (jedna w zwykłej, jedna w czekoladzie), które są dostępne w wielu sklepach i Internecie oraz są bezglutenowe. Zawierają mąkę ryżową i skrobię z tapioki i są wytwarzane z gumy guar. Te skorupy są trwałe w przechowywaniu i zwykle są przechowywane w sekcji do pieczenia w supermarketach.
• Kinnikinnick Foods oferuje tradycyjną skórkę pierożkową z białej mąki ryżowej i skrobi z tapioki. Zawiera składniki sojowe, jajowe, kukurydziane i ziemniaczane. Znajdziesz go w sekcji zamrażarki z innymi produktami bezglutenowymi Kinnikinnick.

Gotowe do upieczenia ciastka i miksy

Podczas gdy nie znajdziesz gotowych do upieczenia bezglutenowych herbatników i półksiężyców, które smakują dokładnie tak jak oryginały Pillsbury, możesz znaleźć substytuty, które możesz podawać prosto z pieca:

• Klasyczne francuskie bułki obiadowe Udi bez glutenu. Te zamrożone bułeczki są bardziej zbliżone do tradycyjnych bułek obiadowych niż herbatników, ale nadal będą smakować świeże i ciepłe z pieca podczas pieczenia. Są wykonane z brązowej mąki ryżowej, skrobi z tapioki i skrobi ziemniaczanej i zawierają jaja, drożdże, syrop kukurydziany i gumę ksantanową.
• Mom's Place Gluten-Free Crescent Roll mix. Praca z mieszanki oczywiście wymaga więcej wysiłku niż otwarcie puszki półksiężyca, ale ostateczny wynik powinien być tego wart. Ta półksiężycowa mieszanka zawiera białą mąkę ryżową, mąkę z tapioki, skrobię ziemniaczaną i drożdże. Nie zawiera jaj, orzechów i orzechów, nie zawiera produktów mlecznych, nie zawiera soi i nie zawiera kukurydzy. Szukaj go online.

Gotowe do zrobienia bułki cynamonowe

Podobnie jak w przypadku ciast bezglutenowych i półksiężycowych, nie ma gotowych substytutów, które smakują dokładnie tak jak bułki cynamonowe Pillsbury … a tak naprawdę istnieje tylko kilka szybkich i łatwych rozwiązań dostępnych dla tych, którzy pragną bułek cynamonowych, ale potrzebują, aby były bezglutenowe. Zawierają:

• Katz bezglutenowy wytwarza mrożone bułeczki cynamonowe, które można podgrzać dla tego właśnie niesmacznego smaku. Bułeczki są wytwarzane z mieszanki wielu różnych mąki bezglutenowej i zawierają soję, jaja i składniki drożdżowe. Są one dostępne w Whole Foods, niektórych większych supermarketach oraz w dużych naturalnych sklepach spożywczych.
• Mom's Place Bezglutenowa mieszanka cynamonu. To zajmie trochę czasu, aby stworzyć te bułeczki cynamonowe, ale będą świeże z pieca. Mom's Place używa białej mąki ryżowej, mąki z tapioki, skrobi ziemniaczanej i drożdży, a mieszanka zawiera mleko w proszku (dostępna jest także wersja bez laktozy dostępna dla osób, które unikają laktozy). Musisz dodać jajka, masło, wanilię i wodę.

Jeśli mieszkasz w Nowym Jorku, Los Angeles lub pobliskim kurorcie Walt Disney World w Orlando, Fla., Piekarnia NYC Erin McKenna oferuje bezglutenowe bułeczki cynamonowe, które można podgrzać. Ponadto możesz mieć szczęście i znaleźć lokalną piekarnię, która produkuje niezawodnie bezglutenowe bułki cynamonowe.

Słowo od DipHealth

Kilka lat temu Pillsbury próbowało produkować własne produkty bezglutenowe w lodówce: przez jakiś czas konsumenci korzystający z diety bezglutenowej korzystali z wygody trzech gotowych do spożycia produktów bezglutenowych: ciasta na ciastka, pizzy i ciasto skorupowe.

Bezglutenowe ciasto Pillsbury zostało znalezione w wannie w chłodzonej części supermarketu, obok paczkowanego ciasta z lodami Pillsbury wypełnionego glutenem, wyskakujących bułeczek cynamonowych, herbatników i innych gotowych do wypieku produktów. To sprawiło, że było to dość popularne wśród osób, które tęskniły za wygodą produktów Pillsbury, ale które nadal potrzebowały lub chciały przestrzegać diety bezglutenowej.

Niestety, wiele osób zaczęło polegać na produktach bezglutenowych Pillsbury, zanim firma przestała je produkować. Nie ma wątpliwości, że te produkty były wygodne, a ich zaprzestanie doprowadziło do walki o ludzi w społeczności bezglutenowej, aby znaleźć równie wygodne produkty do ich zastąpienia.

Oczywiście, po diecie bezglutenowej zwykle wymaga więcej pracy niż po prostu regularna dieta. Te trzy produkty Pillsbury dodały trochę przyjemności, więc nie jest zaskakujące, że ludzie za nimi tęsknią. Istnieją jednak alternatywy na rynku, a gdy już zdecydujesz, gdzie możesz je znaleźć, będą one prawdopodobnie równie wygodne, jak produkty Pillsbury.