Wskazówki dotyczące grilla bezglutenowego lub Cookout

Wygląda na to, że cookout lub piknik to najmniej wymagająca impreza, jaką możesz mieć, ale jeśli masz zamiar przygotować ją bezglutenową, musisz jeszcze trochę zaplanować. Oto, co musisz wiedzieć, aby bezglutenowy grill, cookout lub piknik były idealne (i całkowicie bezpieczne) dla każdego, kto ma celiakię lub nadwrażliwość na gluten bez celiakii.

1

Zrób swój ogień bezglutenowy

To może brzmieć szaleńczo - jak to zrobić ogień być bez glutenu? Niestety, niektóre rodzaje i marki węgla mogą zawierać skrobię pszeniczną jako składnik, co może sprawić, że twoje płomienie będą nieco ryzykowne.

Możesz uciec, ponieważ ilość glutenu w węglu jest prawdopodobnie niska, co oznacza, że ​​ilość glutenu zawartego w węglu jesionowym będzie jeszcze niższa. Niemniej jednak nie zbliżyłbym się zbytnio do toksycznych węgli z pianką. Zamiast ryzykować, po prostu weź węgiel drzewny bez pszenicy jako składnika. Dostępnych jest kilka bezpiecznych marek.

2

Bezglutenowe hot dogi

Większość hot-do-psów jest całkiem bezpieczna, gluten-w rzeczywistości, przynajmniej jedna z głównych marek niedawno usunęła składnik glutenu w popularnych parówkach. Nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem franków w większości sklepów, które pasują do twojej diety bezglutenowej.

Niemniej jednak niektóre marki hot-dogów spełniają surowsze normy niż minimalny przyjęty standard mniej niż 20 części na milion glutenu w gotowym produkcie. Jeśli jesteś bardziej wrażliwy niż przeciętny lub wolisz ograniczyć narażenie na ślad glutenu, możesz rozważyć hot-dogi, które uzyskały certyfikat bezglutenowy.

3

Bezglutenowe hamburgery

Prawdopodobnie nie będziesz musiał się martwić o gluten w hamburgerach, albo … ale tak jak w przypadku wszystkiego, co dotyczy tej trującej substancji, jest kilka wyjątków.

Niektóre wstępnie przygotowane hamburgery mogą zawierać okruchy chleba lub inny produkt zbożowy jako wypełniacz. Przy zakupie gotowych pasztecików w sklepie spożywczym powinieneś sprawdzić to; na szczęście Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wymaga, aby wszelkie zboża w hamburgerach zostały ujawnione na etykiecie. Musisz również uważać na gluten w placuszkach przygotowanych wcześniej przez przyjaciół lub krewnych.

4

Bułeczki bezglutenowe

Kiedy masz już swoje hamburgery i hot-dogi, potrzebujesz bułeczek, żeby je włożyć. W tej chwili jest ponad pół tuzina firm produkujących bezglutenowe hamburgery i bułki z hot dogami - o wiele więcej, niż było nawet kilka Lata temu.

Niemniej jednak, uzyskanie babeczek na czas bezglutenowy grill może wymagać planowania z wyprzedzeniem - nie wszystkie sklepy (nawet dobrze zaopatrzone sklepy spożywcze) prawdopodobnie będą zawierać bezglutenowy hamburger i bułki z hot doga, a może trzeba będzie zamówić trochę i je wysłać. Gdy znajdziesz markę, którą lubisz, zdobądź dość, aby przetrwać całe lato i zamrozić je.

5

Przekąski i Munchies

Nie można urządzać pikniku bez przekąsek w postaci chipsów ziemniaczanych, chipsów kukurydzianych, a nawet chipsów wieloziarnistych … po prostu żargon. Na szczęście w ciągu ostatnich kilku lat (nie wspominając o eksplozji popularności diety bezglutenowej) wspólnota bezglutenowa oferuje obfite przekąski, z których wiele jest dostępnych w lokalnym sklepie spożywczym. Te listy wyjaśniają, co jest dostępne, i które opcje mogą zawierać mniej śladowy gluten niż inne:

• Bezglutenowe chipsy ziemniaczane
• Bezglutenowe chipsy tortilla

6

Piwo bezglutenowe

Obecnie na rynku pojawia się długa i rosnąca lista piw bezglutenowych. Można znaleźć piwo Redbridge Budweiser w wielu różnych sklepach spożywczych, ale jeśli chcesz spróbować innych, masz dużo do wyboru.

7

Toasted Marshmallows

Pieczone pianki to idealne zakończenie dla doskonałego grilla, a na szczęście można je bezglutenowe. Używamy pianek marki Kraft, które są dostępne w całym kraju w większości sklepów (najprawdopodobniej Kraft produkuje najpopularniejsze pianki na rynku). Istnieją jednak inne bezpieczne marki.

Możliwe jest nawet tworzenie bezglutenowych s'mores, tak jak w letnim obozie dla bezdomnych.

Ciesz się bezglutenowym grillem!