Olej z kryla - co powinienem o tym wiedzieć?

Olej z kryla jest olejem wywodzącym się od krewetkowatych skorupiaków zwanych krylem. Olej bogaty w kwasy omega-3 zawiera dwa takie same niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, jak olej rybny (kwas eikozapentaenowy lub EPA i kwas dokozaheksaenowy lub DHA). Uważa się, że EPA i DHA w oleju z kryla mają wyższą biodostępność (szybkość wchłaniania) w porównaniu z olejem rybnym, ponieważ duża część EPA i DHA w oleju z kryla jest związana z fosfolipidami.

Znalezione naturalnie w oceanie kryl ma około jednego do sześciu centymetrów długości i żywi się głównie fitoplanktonem morskim, który jest bogaty w astaksantynę, karotenoidowy pigment, dzięki któremu kryl i inne skorupiaki, takie jak homary i krewetki, mają charakterystyczną czerwono-różową barwę. W przeciwieństwie do wielu innych substancji przeciwutleniających, wstępne badania wykazały, że astaksantyna może przekraczać barierę krew-mózg i chronić mózg i centralny układ nerwowy przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.

Komercyjne połowy kryla występują głównie na Oceanie Południowym i północnym Pacyfiku wzdłuż wybrzeży Kanady i Japonii. Oprócz suplementów żywieniowych, komercyjnie poszukiwany kryl jest wykorzystywany do akwakultury i pasz akwariowych, wędkarstwa sportowego i do konsumpcji żywności. W Japonii kryl uważany jest za przysmak i nazywa się okiami.

Niedawna popularność suplementów z oleju z kryla wzbudziła poważne obawy, że może zagrozić populacji swoich drapieżników, w tym pingwinów, fok i wielorybów. W 2010 r. Whole Foods Market przestał sprzedawać suplementy z oleju z kryla, powołując się na problemy środowiskowe.

Korzyści zdrowotne płynące z oleju z kryla

Olej z kryla jest często używany z tych samych powodów, co olej z ryb. Olej z kryla nie jest znany z powodu podejrzanego posmaku lub bełkotu, co często zdarza się w przypadku oleju z ryb. Ponadto, olej z kryla zawiera większe ilości astaksantyny niż olej rybny.

1) Wysoki poziom cholesterolu

Badanie opublikowane w Przegląd Medycyny Alternatywnej zbadano 120 osób z hiperlipidemią, którym podawano dzienną dawkę 2-3 g oleju z kryla, 1-1,5 g oleju z kryla, oleju rybnego (zawierającego 180 mg EPA i 120 mg DHA) lub placebo. Dawki oleju z kryla zależały od wskaźnika masy ciała (BMI). Stwierdzono, że olej z kryla (1-3 g dziennie) jest skuteczny w obniżaniu całkowitego cholesterolu, cholesterolu LDL i trójglicerydów i zwiększa poziom cholesterolu HDL w porównaniu z olejem rybim i placebo.

Badanie z 2011 r. Opublikowane w Lipidy porównali działanie oleju z kryla (543 mg połączonego EPA i DHA), oleju rybnego (864 mg połączonego EPA i DHA) lub suplementacji u osób z prawidłowym lub nieznacznie podwyższonym poziomem cholesterolu. Po siedmiu tygodniach suplementacji nastąpił wzrost poziomu EPA i DHA we krwi zarówno w grupie kryla, jak i oleju z ryb, ale nie zaobserwowano znaczących zmian w żadnym z lipidów we krwi ani markerów stresu oksydacyjnego i zapalenia.

2) Reumatoidalne zapalenie stawów

Badanie w Journal of American College of Nutrition zbadano olej z kryla (300 mg dziennie) w porównaniu z placebo i stwierdzono, że suplementacja przez 30 dni olejem z kryla była skuteczna w zmniejszaniu objawów reumatoidalnego zapalenia stawów i białka C-reaktywnego (markera stanu zapalnego). W szczególności wystąpiło zmniejszenie objawów o 20,3-28,9% (ocenione przez WOMAC) i o 31,6% mniejsze użycie leków ratunkowych.

3) Zespół napięcia przedmiesiączkowego

Badanie opublikowane w Przegląd Medycyny Alternatywnej stwierdzono, że 1 g oleju z kryla dwa razy dziennie przez 90 dni spowodowało znaczne zmniejszenie objawów PMS mierzonych w dniach 45 i 90 w porównaniu do grupy, która otrzymywała olej z ryb.

Możliwe efekty uboczne

Osoby z alergią na owoce morza nie powinny używać oleju z kryla. Efekty uboczne oleju z kryla mogą obejmować luźne stolce, biegunkę lub niestrawność.

Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi oraz osoby przyjmujące leki lub suplementy, które mogą zwiększać ryzyko krwawienia, takie jak aspiryna, warfaryna, heparyna, klopidogrel, czosnek, miłorząb dwuklapowy lub niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), takie jak ibuprofen lub naproksen, powinny stosować wyłącznie olej z kryla pod nadzorem lekarza. Nie należy go również przyjmować dwa tygodnie przed zabiegiem lub po nim.

Ogólnie, suplementy z oleju z kryla nie zostały przetestowane pod kątem bezpieczeństwa i należy pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki.

Możesz uzyskać wskazówki dotyczące używania suplementów, ale jeśli rozważasz zastosowanie oleju z kryla, najpierw porozmawiaj z głównym dostawcą opieki.