Folate Rich Foods dla kobiet w ciąży i niemowląt

Kwas foliowy jest ważną witaminą, której większość rodziców jest świadoma ze względu na związek niskiego poziomu kwasu foliowego z wcześniakami i wadami wrodzonymi. Te wady mózgu lub rdzenia kręgowego są głównymi wadami związanymi z niedostatecznym przyjmowaniem kwasu foliowego. Kwas foliowy jest niezbędny dla kobiet w wieku rozrodczym i na początku ciąży dla zdrowego dziecka. Po urodzeniu niemowlęta i dzieci nadal potrzebują odpowiedniego poziomu kwasu foliowego, w przeciwnym razie mogą nie rosnąć prawidłowo i mają wolniejsze niż normalne tempo wzrostu.

Folate

Folian to witamina B, taka jak tiamina, niacyna i witamina B12 - wszystkie one odgrywają ważną rolę w prawidłowym rozwoju i rozwoju dziecka.

Dzieciom, które nie mają wystarczającej ilości kwasu foliowego (niedobór kwasu foliowego), może rozwinąć się niedokrwistość (niska liczba czerwonych krwinek), biegunka, utrata masy ciała, osłabienie i drażliwość.

Chociaż wiele dzieci nie spożywa pokarmów z naturalnie wysokimi źródłami kwasu foliowego, takich jak liściaste zielone warzywa i suszona fasola, często zaspokajają one swoje zalecane diety dzięki spożywaniu pokarmów wzbogaconych kwasem foliowym - syntetycznej formie kwasu foliowego.

Codzienne wymagania dla dzieci

Zalecane diety dla folanu różnią się w zależności od wieku, ale zawierają zalecenia, które każdego dnia:

• Niemowlęta w wieku poniżej 6 miesięcy otrzymują 65 mikrogramów (które otrzymują z mleka matki lub mleka dla niemowląt)
• Niemowlęta w wieku od 6 do 12 miesięcy otrzymują 80 mikrogramów
• Dzieci w wieku od 1 do 3 lat otrzymują 150 mikrogramów
• Dzieci w wieku od 4 do 8 lat otrzymują 200 mikrogramów
• Preteens od 9 do 13 lat otrzymują 300 mikrogramów
• Starsze nastolatki w wieku od 14 do 18 lat otrzymują 400 mikrogramów

Te zalecane diety zwiększają się do 500 mikrogramów kwasu foliowego dla kobiet karmiących piersią i do 600 mikrogramów dla kobiet w ciąży lub mogących zajść w ciążę.

Folate-Rich Foods

Pokarmy, które są naturalnie dobrymi źródłami kwasu foliowego, obejmują wiele ziaren, warzyw i niektórych owoców:

• Czarnooki groch
• soczewica
• Róża chińska
• Fasola zwyczajna
• Wielka północna fasola
• brokuły
• Sałata lodowa
• Buraki
• fasola limeńska
• Ziarna słonecznika
• szpinak
• brukselki
• kukurydza
• Szparag
• Pieczona fasola
• Zielony groszek
• Pieczony ziemniak
• Kapusta
• Awokado
• Orzeszki ziemne
• sałata rzymska
• Sok pomidorowy
• Sok pomarańczowy
• Truskawki
• Pomarańcze
• Jajka
• Banany

Możesz czytać etykiety żywności, aby zobaczyć, ile kwasu foliowego mają Twoje dzieci z każdego z tych pokarmów.

Folate-Warified Foods

Oprócz wielu warzyw, owoców i fasoli, które są naturalnie dobrymi źródłami kwasu foliowego, wiele pokarmów jest wzbogaconych kwasem foliowym. Serwowanie żywności wzbogaconej kwasem foliowym to dobry sposób na zapewnienie odpowiedniej zawartości kwasu foliowego w diecie:

• Ziarno słodowe
• Ufortyfikowane płatki śniadaniowe (ogółem, produkt 19, specjalne K, cheerios, ryżowe chrupki, otręby rodzynkowe, pszenica, czereśnia z orzechów miodnych itp.)
• Wzbogacone mleko sojowe
• Wzbogacony makaron
• Wzbogacony makaron jajeczny
• Wzbogacony chleb, bułeczki i babeczki
• Wzbogacony biały ryż