Wspólne odżywianie i diety Skróty

IU, RDA, DRI, g, mg … Wszystkie te litery mogą zacząć wyglądać jak zupa z alfabetu. Kiedy czytasz artykuły na temat żywienia, diety i suplementów diety, możesz natknąć się na kilka skrótów.

Wspólne odżywianie i diety Skróty

Oto niektóre z najczęściej używanych skrótów żywieniowych i dietetycznych:

AA- Aminokwasy: poszczególne składniki białek.

ADEK- Witaminy A, D, E i K: witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, które czasami są zgrupowane razem.

AI- Odpowiednie spożycie: ilość składnika odżywczego, która spełni codzienne wymagania danej osoby. Jest stosowany, gdy nie można ustalić zalecanego dodatku dietetycznego (RDA).

BMI- Wskaźnik masy ciała: pomiar wskazujący otyłość poprzez obliczenie względnej zawartości tłuszczu i masy mięśniowej w organizmie.

Ca- Wapń: minerał dietetyczny potrzebny do zdrowych kości i zębów, prawidłowego krzepnięcia krwi oraz funkcji nerwów i mięśni.

DRI- Dietetyczne spożycie referencyjne: ogólne poziomy składników odżywczych potrzebnych do spożycia w diecie. DRI obejmuje zalecany zasiłek dietetyczny (RDA), odpowiednie spożycie (AI) i dopuszczalny poziom górnego spożycia (UL).

UCHO- Szacowany przeciętny wymóg: poziom spożycia składnika odżywczego, który spełni wymagania połowy zdrowych osób.

Energia RDA- Energia zalecana dieta: średnia liczba potrzebnych kalorii w zależności od płci i wieku. Uwaga: Energy RDA to średni, więc każda osoba może rzeczywiście potrzebować więcej kalorii lub mniej kalorii niż to pokazują wykresy kaloryczne.

Fe- Żelazo: minerał dietetyczny wymagany do transportu tlenu w całym ciele.

FTT- Brak prawidłowego rozwoju: znaczne opóźnienie wzrostu niemowlęcia lub małego dziecka.

sol- Gram: metryczna jednostka miary. Węglowodany, tłuszcze i białka są mierzone w gramach. Jedna uncja to około 29 gramów.

IU- Jednostka międzynarodowa: miara aktywności witamin i leków. Witaminy A, D i E są często mierzone w ten sposób. Konwersja z IU na mg jest inna dla każdej witaminy.

K- Potas: minerał dietetyczny, który jest niezbędny do utrzymania równowagi wodnej i prawidłowego funkcjonowania mięśni w ciele.

kcal- Kilokalorie: miara energii, którą powszechnie nazywamy kalorią.

mcg- Microgram, metryczna jednostka miary. Niektóre witaminy i minerały są mierzone w mikrogramach; na przykład 1000 mikrogramów to jeden miligram.

mg- Miligram: inna metryczna jednostka miary. Wiele witamin i minerałów mierzy się w miligramach; na przykład 1000 miligramów to jeden gram.

Mg- Magnez: minerał dietetyczny potrzebny do zdrowego funkcjonowania mięśni i innych procesów zachodzących w organizmie.

mEq- Milliequivalent: pomiar równy jednej tysięcznej ekwiwalentu gramu.

Na- Sód: minerał dietetyczny, który jest niezbędny do utrzymania równowagi wodnej w organizmie.

RDA- Zalecany zasiłek dietetyczny: RDA określa ilość składników odżywczych, które spełnią wymagania 97,5% zdrowych osób. Opiera się na EAR plus dwa standardowe odchylenia.

REE-​ Spoczynek energetyczny: liczba kalorii, które można spalić, jeśli pozostajesz w spoczynku przez cały dzień.

RN-​​ Referencyjne spożycie składników odżywczych: stosowany w Wielkiej Brytanii, oznacza codzienne zalecenia żywieniowe, aby zaspokoić potrzeby większości populacji.

UL-​ Dopuszczalny poziom górnego spożycia: najwyższy poziom składnika odżywczego, który jest bezpieczny dla wszystkich osób.