Allicin Korzyści, zastosowania, porady i więcej

Allicyna jest związkiem wytwarzanym, gdy czosnek jest miażdżony lub siekany. Dostępne w formie suplementów diety, zmniejsza zapalenie i zapewnia korzyści antyoksydacyjne. Przyjmowanie suplementów allicyny ma pomóc w wielu problemach zdrowotnych, a także w zwalczaniu poważnych chorób, takich jak choroby serca i nowotwory.

Jak powstaje allicyna

Świeży czosnek zawiera aminokwas nazywany alliiną. Kiedy ząbek czosnku zostanie zmiażdżony lub posiekany, uwalnia enzym zwany alliinazą. Interakcja między aliiną a alliinazą powoduje powstawanie allicyny, która jest uważana za główny biologicznie czynny składnik czosnku.

Wykorzystuje Allicin

W medycynie alternatywnej allicyna ma chronić przed następującymi problemami zdrowotnymi:

• miażdżyca
• cukrzyca
• wysokie ciśnienie krwi
• wysoki cholesterol

Ponadto, suplementy allicyny są czasami używane w celu zwiększenia wydajności ćwiczeń.

Korzyści Allicin

Wiele badań naukowych wykazało, że czosnek może oferować wiele korzyści zdrowotnych, takich jak lepsza kontrola ciśnienia krwi i zapobieganie miażdżycy. Podczas gdy badania dotyczące określonych skutków zdrowotnych allicyny są dość ograniczone, istnieją pewne dowody na to, że stosowanie suplementów allicyny może przynieść pewne korzystne efekty. Oto przegląd kilku wniosków z dostępnych badań dotyczących allicyny:

1) Cholesterol

Kilka badań wykazało, że allicyna może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. W małym badaniu opublikowanym w J Ournal of American College of Nutrition na przykład w 2001 r. 46 osób z wysokim poziomem cholesterolu zostało umieszczonych na diecie niskotłuszczowej i przydzielonych do 12-tygodniowego okresu leczenia tabletkami z proszkiem czosnkowym w postaci placebo lub z jelitem rozpuszczonym, przeznaczonymi do dostarczania 9,6 mg allicyny.(Uważa się, że w przypadku wielu leków doustnych powłoczka dojelitowa maksymalizuje wchłanianie aktywnych składników produktu, chroniąc je przed szkodliwym działaniem kwasów żołądkowych).

Pod koniec okresu badania 22 uczestników otrzymujących suplementy czosnku wykazało znacznie większą redukcję cholesterolu całkowitego i LDL ("złego") cholesterolu (w porównaniu do członków grupy placebo). Jednak allicyna nie zwiększyła znacząco poziomu cholesterolu HDL ("dobrego").

Istnieją również dowody na to, że działanie potencjalnie obniżające poziom cholesterolu allicyny może pomóc w walce z twardnieniem tętnic. Dowody te obejmują wyniki badań opartych na myszach opublikowanych w czasopiśmie Pathobiology w 2005 r., w którym allicyna wydawała się promować rozkład cholesterolu LDL i zmniejszać gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach zwierząt.

2) Wysokie ciśnienie krwi

Wstępne badanie opublikowane w Internecie Israel Medical Association Journal sugeruje, że allicyna może pomóc regulować ciśnienie krwi. W testach na szczurach z wysokim ciśnieniem krwi autorzy badania zaobserwowali, że zwierzęta karmione dietą wzbogaconą w allicyna doświadczyły znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi (najwyższa liczba w odczytach ciśnienia krwi).

3) Bolesność mięśni

Allicin może pomóc złagodzić uszkodzenia mięśni związane z wysiłkiem, zgodnie z badaniem opublikowanym w European Journal of Applied Physiology W 2008 r. grupa sportowców wzięła suplementy allicyny lub placebo przez dwa tygodnie przed (i dwa dni później) treningiem na bieżni. Wyniki wykazały, że u tych osób otrzymujących allicyk występowały mniej bolesności mięśni po treningu (w porównaniu z podawanymi placebo).

Ostrzeżenia

Stosowanie suplementów zawierających allicynę może wywoływać szereg działań niepożądanych, w tym biegunkę, zgagę, gazy i nudności.

Ze względu na brak badań klinicznych testujących działanie suplementów czosnkowych niewiele wiadomo o bezpieczeństwie długotrwałego lub regularnego stosowania takich suplementów lub o tym, jak może wchodzić w interakcje z lekami na receptę lub bez recepty.

Ponieważ allicyna może również zwiększać ryzyko krwawienia, ważne jest unikanie suplementów zawierających allicynę przed operacją. Jeśli obecnie stosujesz leki rozrzedzające krew lub suplementy, takie jak warfaryna (Coumadin®), aspirynę, miłorząb lub witaminę E, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed przyjęciem suplementów zawierających allicynę.

Należy również pamiętać, że nie ustalono bezpieczeństwa stosowania suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci oraz osób z chorobami lub przyjmujących leki. Możesz uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące używania suplementów tutaj.

Gdzie znaleźć allicynę

Dostępne w sprzedaży online suplementy allicin są również sprzedawane w wielu sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i sklepach specjalizujących się w produktach odżywczych.