Wprowadzenie do suplementów diety

Suplementy diety są przedmiotem wielkiego zainteresowania publicznego. Niezależnie od tego, czy jesteś w sklepie, korzystasz z Internetu czy rozmawiasz z osobami, które znasz, możesz wysuwać roszczenia dotyczące korzyści zdrowotnych. Jak dowiedzieć się, czy "co jest w butelce" można bezpiecznie zabrać i czy nauka udowodniła, że ​​produkt robi to, co twierdzi?

Co to są suplementy diety

Suplementy diety (zwane również suplementami odżywczymi lub suplementami w skrócie) określają następujące kryteria:

• Są przyjmowane doustnie.
• Zawiera "składnik dietetyczny" przeznaczony do uzupełnienia diety. Przykłady składników dietetycznych obejmują witaminy, minerały, zioła (jako pojedyncze zioła lub mieszaniny), inne składniki roślinne, aminokwasy i substancje dietetyczne, takie jak enzymy i gruczołki.
• Dostępne w różnych formach, takich jak tabletki, kapsułki, kapsułki, żelki, płyny i proszki.
• Nie są reprezentowane do użytku jako żywność konwencjonalna lub jako jedyny składnik posiłku lub diety.
• Są oznaczone jako suplement diety.

Suplementy diety sprzedawane są w sklepach spożywczych, zdrowej żywności, lekach i dyskontach, a także w katalogach wysyłkowych, programach telewizyjnych, Internecie i sprzedaży bezpośredniej.

Dlaczego ludzie biorą suplementy?

Ludzie przyjmują suplementy z wielu powodów. Naukowe badania na ten temat zostały opublikowane w 2002 roku. Ponad 2,500 Amerykanów zgłosiło stosowanie suplementów diety (biorąc pod uwagę kategorie witamin / minerałów i produktów ziołowych / naturalnych suplementów) oraz powody ich przyjmowania. Ich odpowiedzi są podsumowane poniżej:

Witaminy / Minerały

• Zdrowie / dobry dla ciebie - 35%
• Suplement diety - 11%
• Dodatek witaminy / minerału - 8%
• Zapobiegaj osteoporozie - 6%
• Zalecany lekarz - 6%
• Zapobiegaj przeziębieniom / grypie - 3%
• Nie wiem / nie podano powodu - 3%
• Wzmacniacz odpornościowy - 2%
• Polecane przez przyjaciela / rodzinę / media - 2%
• Energia - 2%
• Wszystkie pozostałe - 22%

Herbals / suplementy

• Zdrowie / dobry dla ciebie - 16%
• Zapalenie stawów - 7%
• Poprawa pamięci - 6%
• Energia - 5%
• Wzmacniacz odpornościowy - 5%
• Połączenie - 4%
• Uzupełnij dietę - 4%
• Pomoc do spania - 3%
• Prostata - 3%
• Nie wiem / nie podano powodu - 2%
• Wszystkie pozostałe - 45%

W jaki sposób mogę uzyskać informacje naukowe na temat suplementu?

Istnieje kilka sposobów na uzyskanie informacji na temat suplementów, które opierają się na wynikach rygorystycznych testów naukowych, a nie na referencjach i innych nienaukowych informacjach.

Zapytaj swojego usługodawcę medycznego. Nawet jeśli Twój dostawca nie dowie się o konkretnym suplemencie, może on mieć profesjonalne zasoby, aby zwrócić się o informacje na temat zastosowań, potencjalnych zagrożeń i interakcji z lekami.

Jeśli jestem zainteresowany korzystaniem z suplementu Jak CAM, jak mogę to zrobić bezpiecznie?

Oto kilka punktów, o których należy pamiętać:

1. Ważne jest, aby przed użyciem skonsultować się ze swoim dostawcą opieki zdrowotnej (lub dostawcami, jeśli posiadasz więcej niż jedną osobę) na temat suplementu. To dla twojego bezpieczeństwa. Szczególnie ważne jest, aby porozmawiać z dostawcą, jeśli:

• Zastanawiasz się nad zastąpieniem regularnej opieki medycznej jednym lub kilkoma suplementami.
• Przyjmuje leki (na receptę lub bez recepty). Niektóre suplementy okazały się oddziaływać z lekami (patrz ramka poniżej).
• Mieć chorobę.
• Planuje się operację. Niektóre suplementy mogą zwiększać ryzyko krwawienia lub wpływać na działanie środków znieczulających i przeciwbólowych.
• Są w ciąży lub karmią piersią.
• Zastanawiasz się nad przyznaniem dziecku dodatku. Wiele produktów wprowadzanych do obrotu dla dzieci nie zostało przetestowanych pod kątem ich bezpieczeństwa i skuteczności u dzieci.

2. Nie należy przyjmować wyższej dawki suplementu niż podano na etykiecie, chyba że zaleci to lekarz.

3. Jeśli wystąpią jakiekolwiek działania niepożądane, które Cię dotyczą, przerwij przyjmowanie suplementu i skontaktuj się ze swoim dostawcą. Możesz również zgłosić swoje doświadczenia do programu MedWatch amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), który śledzi raporty o bezpieczeństwie dla konsumentów dotyczące suplementów.

4. Jeśli rozważasz stosowanie ziołowych suplementów, możesz rozważyć dodatkowe kwestie bezpieczeństwa.

5. Aby uzyskać bieżące informacje od rządu federalnego na temat bezpieczeństwa poszczególnych suplementów, sprawdź sekcję "Alerty i porady" na stronie internetowej NCCAM lub na stronie internetowej FDA.

Suplementy i leki mogą wchodzić w interakcje

Na przykład:

• Dziurawiec może zwiększyć działanie leków na receptę stosowanych w leczeniu depresji. Może również wpływać na leki stosowane w leczeniu zakażenia HIV, w leczeniu raka, kontroli urodzeń lub w celu zapobiegania odrzucaniu przeszczepionych narządów przez organizm.
• Żeń-szeń może zwiększyć działanie pobudzające kofeiny (jak w kawie, herbacie i coli). Może również obniżać poziom cukru we krwi, stwarzając możliwość problemów przy stosowaniu z lekami przeciwcukrzycowymi.
• Ginkgo, przyjmowany z lekami przeciwzakrzepowymi lub przeciwpłytkowymi, może zwiększać ryzyko krwawienia. Możliwe jest również, że ginkgo może wchodzić w interakcje z pewnymi lekami psychiatrycznymi i niektórymi lekami, które wpływają na poziom cukru we krwi.

Czy "naturalny" oznacza zawsze "bezpieczny"?

Istnieje wiele suplementów, a także wiele leków na receptę, które pochodzą z naturalnych źródeł i są zarówno użyteczne, jak i bezpieczne. Jednak "naturalny" nie zawsze oznacza "bezpieczny" lub "bez szkodliwych skutków". Weźmy na przykład grzyby, które rosną na wolności - niektóre są bezpieczne do jedzenia, a inne są trujące.

FDA wydaje ostrzeżenia o suplementach, które stanowią zagrożenie dla konsumentów, w tym tych stosowanych w leczeniu CAM. Przykłady obejmują kava, żywokost i efedrę. FDA uznała te produkty za niepokojące, ponieważ:

1. Może szkodzić zdrowiu - w niektórych przypadkach poważnie.

2. Zostały skażone - innymi nieoznakowanymi ziołami, pestycydami, metalami ciężkimi lub lekami na receptę.

3. Oddziaływał niebezpiecznie z lekami na receptę.

Czy rząd federalny reguluje suplementy?

Obecnie FDA reguluje suplementy jako żywność, a nie leki. Ogólnie rzecz biorąc, przepisy dotyczące wprowadzania na rynek żywności (w tym suplementów) i utrzymywania ich na rynku są mniej rygorystyczne niż przepisy dotyczące narkotyków. Oto kilka sposobów, które różnią się.

• Ludzkie badania naukowe potwierdzające bezpieczeństwo suplementu nie są wymagane przed wprowadzeniem suplementu do obrotu (w przeciwieństwie do leków wydawanych na receptę lub bez recepty).
• Producent nie musi udowadniać, że suplement jest skuteczny. Producent może powiedzieć, że produkt rozwiązuje problem niedoboru składników odżywczych, wspomaga zdrowie lub zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych. Jeśli producent zgłasza roszczenie, musi mu towarzyszyć stwierdzenie: "Niniejsze oświadczenie nie zostało ocenione przez Food and Drug Administration, produkt ten nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie".
• Producent nie musi udowadniać jakości suplementów. Konkretnie:
  • FDA nie analizuje zawartości suplementów diety.
  • Ponadto w tym czasie producenci suplementów muszą spełniać wymagania Dobrej Praktyki Produkcyjnej FDA (Food Manufacturing Practice - GMP) dla żywności. GMP opisują warunki, w których produkty muszą być przygotowane, spakowane i przechowywane. GMP żywnościowe nie zawsze obejmują wszystkie kwestie dotyczące jakości suplementów. Niektórzy producenci dobrowolnie przestrzegają GMP FDA w zakresie narkotyków, które są bardziej rygorystyczne.
  • Niektórzy producenci używają terminu "standaryzowany", aby opisać wysiłki zmierzające do zapewnienia spójności swoich produktów. Jednak prawo USA nie definiuje standaryzacji. Dlatego użycie tego terminu (lub podobnych terminów, takich jak "zweryfikowany" lub "certyfikowany") nie gwarantuje jakości produktu ani spójności.
  • Jeśli FDA uzna suplement za niebezpieczny, gdy pojawi się na rynku, wówczas może podjąć działanie przeciwko producentowi i / lub dystrybutorowi, na przykład poprzez wydanie ostrzeżenia lub zażądanie usunięcia produktu z rynku.

Rząd federalny reguluje reklamę uzupełniającą za pośrednictwem Federalnej Komisji Handlu. Wymaga, aby wszystkie informacje na temat suplementów były zgodne z prawdą i nie wprowadzały w błąd konsumentów.

To, co jest w butelce, nie zawsze pasuje do tego, co jest na etykiecie

Suplement może:

• Nie zawiera składnika wymienionego na etykiecie (takiego jak gatunek rośliny). Na przykład w jednym badaniu, w którym przeanalizowano 59 preparatów z echinacei, stwierdzono, że około połowa nie zawiera gatunków wymienionych na etykiecie.
• Zawierają wyższe lub niższe ilości składnika aktywnego. Na przykład, finansowane przez NCCAM badania produktów żeń-szenia wykazały, że większość zawierała mniej niż połowę żeń-szenia wymienionych na etykietach.
• Być zanieczyszczonym.

Czy NCCAM wspiera badania nad suplementami?

Tak, NCCAM finansuje większość obecnych badań w tym kraju, mających na celu zwiększenie wiedzy naukowej na temat suplementów - w tym, czy działają; jeśli tak, jak działają; oraz w jaki sposób można opracować czystsze i bardziej wystandaryzowane produkty. Wśród badanych substancji są:

• Drożdżowo fermentowany ryż, aby sprawdzić, czy może obniżyć poziom cholesterolu we krwi
• Soja, aby sprawdzić, czy spowalnia wzrost guzów
• Imbir i kurkuma, aby sprawdzić, czy mogą zmniejszyć stan zapalny związany z zapaleniem stawów i astmą
• Chrom, aby lepiej zrozumieć jego biologiczny wpływ i wpływ na insulinę w organizmie, prawdopodobnie oferując nowe ścieżki leczenia cukrzycy typu 2
• Zielona herbata, aby dowiedzieć się, czy to może zapobiec chorobom serca