4 Zdrowe przepisy na nie-gotowanie na lunch i kolację

Kto ma czas - lub nawet chęć - stanąć nad gorącym piecem? Ugotuj te przenośne posiłki bez gotowania w krótkim czasie! Przygotowanie posiłków nigdy nie smakowało tak dobrze. Oto cztery z moich ulubionych dań gotowanych na lunch i obiad. (FYI: wstępnie przyrządzone białka to ratownik!)

Sałatka grecka w słoiku

Ten posiłek bez gotowania jest bardzo łatwy do zrobienia z wyprzedzeniem. Napełnij rząd słoików z masonem i włóż je do lodówki, a następnie weź jedną rano. Słoiki Mason są najlepszym przyjacielem zdrowego zjadacza - oto dlaczego! Zdrowe nie musi być trudne!

1. W słoiku z miseczkami o szerokim pysku i wielkości kwadratu połącz 2 łyżki stołowe winegret z jasnoczerwonym winem, 1/2 szklanki pokrojonego ogórka, 1/2 szklanki pokrojonego pomidora i 2 łyżki posiekanej czerwonej cebuli.

2. Na wierzchu z 4 uncji gotowanej i posiekanej bez skóry piersi z kurczaka, 2 łyżkami stołowymi pokruszonego sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu, 1 łyżką posiekanej kalamaty lub czarnych oliwek i 2 1/2 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej. Przykryj i wstaw do lodówki.

3. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, potrząśnij słoikiem i przerzuć zawartość do średniej wielkości miski (lub zjedz bezpośrednio ze słoika)!

Cały przepis: 286 kalorii, 10,5 g tłuszczu ogółem (2 g nasyconego tłuszczu), 800 mg sodu, 15 g węglowodanów, 4 g błonnika, 7,5 g cukrów, 35 g białka

Pikantny, tajski-styl, nie-cook, Stir-Fry

Weź "smażyć" z frytek z magicznym składnikiem: surówka z białej kapusty! To świetny zamiennik kluski z chłodnym, wyraźnym chrupnięciem. Dodatkowo, jest to skrót wegetariański, który oszczędza czas gotowania!

Tłuszcz w sosie arachidowym w stylu tajskim i zmieszany z smacznymi dodatkami to najlepszy mini posiłek! (Spowiedź: czasami jem dwie porcje na raz.)

1. Dokładnie wymieszaj 1/4 szklanki niskotłuszczowego tajskiego sosu sałatkowego z orzechami lub sosem, 2 łyżki stołowe przyprawionego octu ryżowego i 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki.

2. W dużej misce połącz torebkę o wadze 12 uncji (około 4 filiżanek), soczek z brokułów, 10 uncji gotowanej i pokrojonej, bez kości chudej piersi z kurczaka, 2 szklanki groszku cukrowego (o połowę) i posiekanego kolendrę 1/4 szklanki.

3. Dodaj dużą mieszankę sosu do dużej miski i wrzuć do sierści. Przykryj i wstaw do lodówki do schłodzonego, co najmniej 15 minut.

1/4 przepisu (około 1 1/2 filiżanek): 165 kalorii, 3 g tłuszczu ogółem (0,5 g nasyconego tłuszczu), 440 mg sodu, 14 g węglowodanów, 4 g błonnika, 7 g cukrów, 22 g białka

Sałatka z owocowego tuńczyka

Sałatka z tuńczyka jest często pakowana z tłustym majonezem, ale nie ta odświeżona wersja! Pikantne owoce to doskonała sałatka z białkiem.

1. W średnim pojemniku z pokrywką wymieszaj jedną woreczkę o pojemności 2,6 uncji w wodzie, 1/4 szklanki posiekanego jabłka, 1/4 szklanki o połowę czerwonych winogron bez pestek, 1/4 szklanki pokrojonego ogórka, 2 łyżki słodzonej suszonej żurawiny, i 1 1/2 łyżki lekkiego majonezu. Dobrze wymieszaj.

2. Tuż przed jedzeniem, 4 najlepsze sałaty z mieszanki tuńczyka. Jeśli chcesz, mżawka z lekkim winegretem balsamicznym.

Cały przepis: 275 kalorii, 8 g tłuszczów ogółem (1g nasyconego tłuszczu), 477 mg sodu, 33 g węglowodanów, 6 g błonnika, 22,5 g cukrów, 21 g białka

Spicy Black Bean i Avocado Turkey Wrap

Zamień bialo-białe rolki na tortille z wysokiej błonnika. Możesz zmieścić więcej smacznych składników w opakowaniu, a nie na kanapce.

1. Dokładnie zacieru 3 łyżki czarnej fasoli w puszkach (odsączone i spłukane). Dodaj 1 uncję (około 2 łyżki) pokrojonego w plasterki awokado i odrobinę gorącego sosu (lub więcej do smaku). Dobrze wymieszaj.

2. W małej misce wrzuć 1/4 szklanki worka coleslaw w workach z 1 łyżeczką soku z limonki.

3. Połóż na talerzu talerz średniej wielkości dużej tortilli z mąki bogatej w błonnik (110 kalorii lub mniej). Rozprowadź mieszaninę fasoli i awokado wzdłuż środka. Na wierzchu z 2 uncjami (około 4 plasterków) pokrojono zredukowaną zawartość 97% sodu do 98 procentowej beztłuszczowej piersi z indyka, mieszanki z limonekolubnej kapusty i 2 łyżek pokrojonego pomidora.

4. Złóż boki tortilli i mocno zwiń ją wokół nadzienia.

Cały przepis: 258 kalorii, 7,5 g tłuszczu całkowitego (1 g nasyconego tłuszczu), 775 mg sodu, 35,5 g węglowodanów, 10,5 g błonnika, 3,5 g cukrów, 21 g białka

Bonus: wypróbuj 5 łatwych, bezgotujących śniadań!

_{Dla bezbłędnych przepisów kulinarnych, żywności, wskazówek i innych rzeczy, zapisz się za darmo na codzienne e-maile lub odwiedź Hungry Girl!}