Czy flawonoidy w czerwonym winie pomagają ci żyć dłużej?

Wszyscy lubimy eliksir, dzięki któremu żyjemy długo, zdrowo. A jeśli ten eliksir był czerwonym winem … tym lepiej! Jednak (oczywiście jest to jednak), chociaż czerwone wino robi mają wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, a to wcale nie jest lekarstwo. Powinno być nadal zużyte z ostrożnością. Oto, co wiemy o czerwonym winie i długowieczności.

Francuski paradoks

Starając się zrozumieć "francuski paradoks" (dlaczego Francuzi mogą sobie pozwolić na tłuste jedzenie, ale nie rozwijają się choroby serca), czerwone wino zaczęło koncentrować się w 1991 roku na odcinku "60 minut". Od tego czasu naukowcy karmili składniki czerwonego wina myszom i innym zwierzętom, próbując zrozumieć pełne korzyści zdrowotne.

Resweratrol: ważny flawonoid w czerwonym winie

Czerwone wino zawiera dużo flawonoidów, które są przeciwutleniaczami. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkodzeniu komórek przez niektóre cząsteczki, znane jako wolne rodniki.

Jednym z najlepiej poznanych flawonoidów jest resweratrol znajdujący się w skórze winogron i nasionach. Występuje również w niektórych produktach roślinnych, w tym żurawinie, morwy, borówki brusznicy, orzeszkach ziemnych i pistacjach.

W badaniach wykorzystano resweratrol z możliwymi działaniami ochronnymi przeciwko różnym chorobom, w tym rakowi, chorobom serca i chorobie Alzheimera. Plus, to było związane z długowiecznością.

Rola Resweratrolu w długowieczności

Według badań, resweratrol może działać na kilka części ciała, aby poprawić długowieczność:

1. Aktywuje białko sirtuiny 1 związanej z długowiecznością (SIRT1).
2. Pomaga poprawić wrażliwość na insulinę.
3. Poprawia funkcję mitochondriów, która odgrywa rolę w procesie starzenia.

Red Wine vs. Calorie Restriction

Badania wykazały, że ograniczenie liczby kalorii może odgrywać rolę w długowieczności. Po części dlatego, że ograniczenie kalorii może aktywować dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy (NAD), który z kolei może pobudzić "geny długowieczności" SIRT1 i SIRT2. Resweratrol wydaje się działać w ten sam sposób, aby naśladować efekt ograniczenia kalorycznego na komórkach (lub przynajmniej w komórkach i okresie życia drożdży, muszek owocowych i myszy).

Wino w umiarkowaniu

Jeśli pijesz wino lub jakikolwiek inny alkohol, powinieneś robić to umiarkowanie, aby uzyskać jakiekolwiek potencjalne korzyści zdrowotne. Umiarkowane picie alkoholu definiuje się jako jeden drink dziennie dla kobiet i dwa dla mężczyzn.

Jeśli obecnie nie pijesz alkoholu, nie zaczynaj. Jeśli pijesz więcej niż zalecenia dotyczące "umiarkowanego" picia, te korzyści zdrowotne zostają zneutralizowane przez ryzyko zdrowotne związane z wysokim spożyciem alkoholu.

Biorąc to pod uwagę, dawka resweratrolu stosowana w badaniach znacznie przewyższa ilość resweratrolu, który dostałeś do szklanki wina.

Suplementy Resweratrolu

Jeśli nie pijesz wina, możesz zastanawiać się, czy powinieneś przyjmować suplementy resweratrolu. Z reguły lepiej jest uzyskać polifenole bezpośrednio ze źródła. W tym przypadku, jeśli nie z wina, to z orzeszków ziemnych, czerwonych winogron i borówek. Nie tylko przyjemniej jest spożywać składniki odżywcze z pożywienia niż z pigułek, ale także dostarczyć składniki odżywcze w kompletnym opakowaniu.

Słowo od DipHealth

Badania naukowe przychodzą i odchodzą w odniesieniu do korzyści zdrowotnych związanych z winem, a naukowcy nadal rozumieją rolę flawonoidów w procesie starzenia. Mając to na uwadze, picie czerwonego wina nie musi koniecznie wydłużyć życia. Istnieje wiele innych czynników, które wpływają na twoje zdrowie, a dobra dieta, ćwiczenia fizyczne i zdrowy styl życia są prawdopodobnie bardziej korzystne niż kieliszek wina.