4 witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i gdzie je znaleźć

1

Co to są witaminy rozpuszczalne w tłuszczach?

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są niezbędne w tak wielu procesach biologicznych. W rzeczywistości bez nich nie moglibyście przetrwać.W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, twoje ciało przechowuje rozpuszczalne w tłuszczach witaminy w wątrobie i komórkach tłuszczowych.

To dobrze, ponieważ rozpuszczalny w tłuszczach niedobór witaminy prawdopodobnie nie stanowi problemu, ale nie jest tak dobry, ponieważ można przyjmować zbyt wiele tych witamin w formie suplementów.

Przejrzyj pokaz slajdów, aby szybko obejrzeć każdą niezbędną witaminę rozpuszczalną w tłuszczach oraz linki do bardziej szczegółowych informacji.

2

Witamina A

Witamina A jest niezbędna do prawidłowego widzenia, odpowiedniego wzrostu, funkcjonowania układu immunologicznego oraz do podziału i różnicowania się komórek.

Objawy niedoboru witaminy A obejmują cierpienia z powodu problemów wzrokowych i spowolnionego wzrostu, ale przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy A jako suplementu może prowadzić do osłabienia kości, wad wrodzonych i problemów z wątrobą.

Dietetyczne źródła witaminy A obejmują masło, żółtka jaj, ryby, wątrobę, mięso, całe mleko, ciemnozielone warzywa, żółte i pomarańczowe owoce i warzywa.

Dowiedz się więcej o witaminie A

• Witamina A Wymagania i źródła
• 10 najlepszych produktów na witaminę A
• Objawy niedoboru witaminy A i toksyczności

3

Witamina D

Witamina D działa jak hormon i jest niezbędna do wchłaniania i wykorzystania wapnia, który utrzymuje zdrowe kości i zęby. Jeśli nie otrzymasz wystarczającej ilości witaminy D, możesz ryzykować, że masz słabsze kości - dorośli mogą uzyskać osteomalację. U dzieci ten stan nazywa się krzywicą.

Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy D w postaci suplementów może powodować mdłości, wymioty, utratę apetytu, zaparcia, osłabienie i utratę wagi.

Twoje ciało wytwarza witaminę D, gdy Twoja skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych - nie ma wielu źródeł witaminy D, z wyjątkiem wzbogaconej żywności, tłustych ryb oceanicznych i niektórych grzybów.

Dowiedz się więcej o witaminie D

• Wymagania witaminy D i źródła żywieniowe
• Objawy niedoboru witaminy D i objawy
• 11 Żywność, aby uzyskać więcej witaminy D w diecie
• Czy powinienem brać witaminę D2 lub witaminę D3?

4

Witamina E

Witamina E jest ważna jako przeciwutleniacz, który chroni komórki twojego ciała przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Jest również potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego i krążenia krwi.

Niedobór witaminy E jest rzadki, ale może powodować problemy nerwowe, mięśniowe i wzrokowe oraz osłabiony układ odpornościowy. Zażywanie zbyt dużej ilości witaminy E może powodować problemy z krwawieniem lub wchodzić w interakcje z pewnymi lekami.

Witamina E występuje w orzechach, nasionach, olejach roślinnych, zbożach i ciemnozielonych warzywach liściastych.

Dowiedz się więcej o witaminie E.

• Witamina E Wymagania i źródła żywieniowe
• 10 Zdrowa żywność o wysokiej zawartości witaminy E
• Co musisz wiedzieć o suplementach witaminy E.

5

Witamina K

Witamina K jest ważna dla prawidłowego krzepnięcia krwi i może pomóc w utrzymaniu twoich kości silnych wraz z wiekiem.

Niedobór witaminy K występuje rzadko i zwykle z powodu problemów z układem pokarmowym. Objawy obejmują łatwe siniaczenie, krwawienie z nosa, krwawiące dziąsła, krew w moczu lub kale lub bardzo ciężkie okresy menstruacyjne.

Nie jest jasne, co może się stać, jeśli zażyjesz zbyt dużo witaminy K w postaci suplementów. Więc nie rób tego.

Najlepszymi źródłami są ciemnozielone warzywa liściaste, kapusta, kalafior, brokuły i soja.

Dowiedz się więcej o witaminie K

• Witamina K Wymagania
• Co musisz wiedzieć o witaminie K