Najgorsze wyzwalające pokarmy dla IBS Objawy

Jeśli masz IBS, ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to zjeść coś, co pogorszy twoje objawy. Niektóre rodzaje żywności mają reputację biseksualnych pokarmów wywołujących IBS ze względu na ich wpływ na układ trawienny.

Ale każda osoba z IBS reaguje inaczej na jedzenie. Dlatego może się okazać, że możesz tolerować jedzenie, które jest verboten dla twojego przyjaciela, który również ma IBS.

Tylko dzięki prowadzeniu prostego dziennika żywnościowego, śledzeniu tego, co jesz i jak się czujesz, możesz mieć pewność, że określone jedzenie przyczynia się do twoich objawów trawiennych. Będziesz także potrzebować staranności w czytaniu etykiet na wszystko, co włożysz do ust, łącznie z suplementami i lekami dostępnymi bez recepty.

Ważne jest, aby pamiętać, że inne czynniki, takie jak zaburzenia emocjonalne lub po prostu jedzenie zbyt dużego posiłku, mogą również odgrywać rolę w zaburzeniach trawienia.

Aby pomóc Ci w znalezieniu wyzwalaczy, przyjrzyjmy się najbardziej prawdopodobnym sprawcom.

Tłuste jedzenie

Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu może służyć do zwiększenia siły skurczów jelit wywołanych przez naturalny odruch żołądkowo-organiczny organizmu. Jeśli masz wrażliwy układ trawienny, powinieneś unikać tłustych mięs i smażonych potraw. Na przykład:

• Pizza
• Kiełbasa
• frytki
• Smażony kurczak lub ryba
• Żywność o ciężkim lub kremowym sosie
• Steki i hamburgery: Wiele osób z IBS stwierdza, że ​​ich objawy są powodowane przez czerwone mięso.

Nie oznacza to całkowitego uniknięcia otyłości. Pokarmy ze zdrowym tłuszczem, takie jak ryby i orzechy, mogą być bardzo korzystne dla twojego układu trawiennego i ogólnego stanu zdrowia.

Nabiał

Duża liczba osób cierpi na chorobę znaną jako nietolerancja laktozy, w której ich ciała nie są w stanie strawić laktozy, cukru znajdującego się w produktach mlecznych. Nietolerancja laktozy może prowadzić do objawów trawiennych związanych z wzdęciami, skurczami i biegunką. Typowe produkty mleczne to:

• mleko
• Ser
• Lody

Może się okazać, że możesz cieszyć się serami o niskim poziomie laktozy, takich jak Brie, Camembert, mozzarella i parmezan, a także bezmlecznych produktów mlecznych.

Pszenica

Chociaż dieta bogata w błonnik jest ważna dla ogólnego stanu zdrowia, niektóre produkty z wysoką zawartością błonnika mogą być problematyczne.W przypadku osób z celiakią spożywanie białka zwanego glutenem w niektórych ziarnach (pszenicy, żyta, jęczmienia) powoduje, że układ odpornościowy organizmu atakuje jelito cienkie w wyniku poważnych problemów zdrowotnych.

Nawet jeśli nie masz celiakii, może się okazać, że masz trudności z jedzeniem z całych ziaren zawierających gluten, ponieważ zawierają one fruktany, rodzaj FODMAP.

Niestety żywność zawierająca gluten obejmuje tak popularne produkty, jak makaron, chleb i wypieki. Na szczęście znacznie łatwiej jest znaleźć opcje bezglutenowe.

Owoce o wysokiej zawartości FODMAP

Naukowcy z Monash University w Australii systematycznie testowali różne owoce pod kątem zawartości FODMAP. Są to krótko łańcuchowe węglowodany, takie jak fruktoza w owocu, którą niektórzy ludzie mają trudności z wchłanianiem. Pokarmy wyższe w FODMAP mogą być problematyczne dla osób, które mają IBS z powodu ich fermentacji i efektów osmotycznych. Znaleziono następujące owoce o wysokiej zawartości FODMAP:

• Jabłka
• Morele
• Jeżyny
• Wiśnie
• Grejpfrut
• Mango
• Gruszki
• Nektarynki
• Brzoskwinie
• Śliwki i suszone śliwki
• Granaty
• Arbuz

Na szczęście są pewne owoce na liście pokarmów o niskiej zawartości FODMAP.

Ponadto wiele osób z IBS donoszą, że mają pewne trudności z surowymi owocami. Gotowanie owoców może ułatwić obsługę systemu.

Warzywa o wysokiej zawartości FODMAP

Podobnie jak owoce, warzywa są ważną częścią zdrowej diety. Jednak niektóre warzywa mają również wysoką zawartość FODMAP i dlatego mogą przyczyniać się do objawów IBS:

• Karczochy
• Szparag
• Awokado
• Buraki
• brukselki
• kalafior
• Seler
• czosnek
• Pory
• Grzyby
• Róża chińska
• Cebule
• Groch
• Scallions (białe części)
• szalotki
• Groch śnieżny
• Groszek cukrowy

Nie omijaj zupełnie warzyw! Warzywa są niezbędne dla ogólnego stanu zdrowia i zdrowia flory jelitowej.

Podobnie jak owoce, niektóre warzywa mogą być trudniejsze do zniesienia, jeśli są spożywane na surowo. Może się okazać, że możesz lepiej poradzić sobie z warzywami, jeśli są one ugotowane lub wyciśnięte.

Fasola i rośliny strączkowe

Prawdopodobnie nauczyłeś się na własnej skórze, że fasola i IBS nie grają ładnie razem. Dzieje się tak dlatego, że fasola i rośliny strączkowe zawierają węglowodany, które są słabo strawione, a zatem są dostępne dla bakterii jelitowych do fermentacji, których produktem ubocznym jest gaz jelitowy. Obejmuje to:

• Pieczona fasola
• Czarnooki groch
• Fasola maślana
• Ciecierzyca
• soczewica
• Fasola zwyczajna
• fasola limeńska
• Soja
• Groch łuskany

Jeśli jesteś wegetarianinem, może się okazać, że trudno jest zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko bez jedzenia wystarczającej ilości fasoli i roślin strączkowych. Może się okazać, że możesz tolerować małe ilości konserw soczewicy lub ciecierzycy, jeśli zostały one dobrze spłukane.

Pikantne jedzenie

Interesujące badanie sugeruje, że ostre jedzenie może przyczyniać się do bólu brzucha widocznego w IBS. W badaniu znaleziono dowody na to, że pacjenci z IBS mają większą liczbę specyficznych rodzajów włókien nerwowych, które reagują z bólem na substancję zawartą w papryce chili. Papryczki chili są częstym składnikiem tych pikantnych potraw, które rozpalają usta.

Sztuczne słodziki

Sztuczne słodziki, zazwyczaj te, które kończą się na "-ol", występujące w wielu bezcukrowych i dietetycznych pokarmach, są często słabo tolerowane, co powoduje objawy gazu i wzdęcia. Przeczytaj uważnie etykiety następujących produktów:

• Bez cukru
• Pakiety cukru zastępujące kawę
• Lody bez cukru

Słodziki, które mogą być lepiej tolerowane, obejmują cukier stołowy, syrop klonowy i stewię.

Soda

Chociaż możesz kochać swoją sodę, to może cię nie kochać. Soda jest gazowana, co może przyczyniać się do problemów z gazem jelitowym i wzdęcia. Wysoka zawartość cukru w ​​zwykłym napoju gazowanym może zwiększyć nierównowagę bakterii jelitowych, powodując dalszy wzrost ilości gazu.

Soda dietetyczna nie jest lepsza, ponieważ twoje jelita mogą reagować negatywnie na sztuczne słodziki. Woda, mrożona herbata lub rozcieńczony sok żurawinowy to znacznie lepsze opcje.

Alkohol

Nie zapomnij o tym, co pijesz, szukając wyzwalaczy IBS. Alkohol ma długą reputację jako drażniący GI. W szczególności Rum ma dużo FODMAPów, podobnie jak wiele mikserów.

Nie oznacza to, że nie możesz od czasu do czasu napić się drinka. Prawdopodobnie najbezpieczniej jest trzymać się małej ilości czerwonego wina.

Kawa i inne napoje z kofeiną

Może być ciężko żyć bez porannej filiżanki kawy. Ale kofeina jest znana jako wyzwalacz IBS dla niektórych osób. Jeśli przyzwyczaiłeś się do kofeiny, najprawdopodobniej przez pierwsze kilka dni będziesz musiał wycofać kofeinę. Ale być może trzeba będzie spróbować go wyeliminować, aby sprawdzić, czy objawy IBS poprawiają się.

Duże dania

Nie tylko to, co jesz, ale także ile. Unikanie dużych posiłków może być częścią strategii eliminowania wyzwalaczy. Pasa lub zamiast tego mieć mniejsze posiłki.

Dogłębne informacje na temat żywności wyzwalacza

Twoje specyficzne objawy i rodzaj IBS mogą być wyzwalane lub łagodzone przez różne rodzaje żywności.

• Gaz: Zobacz najlepsze pokarmy, aby zatrzymać gaz i gassiest żywności.
• Biegunka: Pokarmy do jedzenia, gdy masz biegunkę i pokarmy, których należy unikać w przypadku biegunki.
• Zaparcie: Dowiedz się, co jeść, gdy masz zaparcia i pokarmy, których należy unikać w przypadku zaparć.

Słowo od DipHealth

Życie z IBS może oznaczać wiele zmian w tym, co jesz i czego musisz unikać. Jeśli możesz zredukować ilość żywności wyzwalającej w diecie, może to pomóc w złagodzeniu niektórych objawów i uniknięciu ataków IBS. Ale jedzenie zrównoważonej diety ma również kluczowe znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia. Nie należy eliminować całych kategorii żywności, takich jak warzywa. Znajdź te, które najlepiej sprawdzą się dla Ciebie, abyś mógł zapewnić dobre odżywianie.