Omówienie alergii barwnikowej
Spisu treści:
Mozart: Litaniae de venerabili altaris sacramento K.243 / Sawallisch Wiener SO (1991 Movie Live) (Grudzień 2024)
Chociaż jest to możliwe, aby osoba miała czerwoną alergię na barwnik lub inną alergię na barwniki spożywcze, jest to rzadkie. Często widzę pacjentów w mojej klinice, którzy zgłaszają reakcje alergiczne po spożyciu barwnika spożywczego, chociaż często trudno to udowodnić. Testy alergiczne są możliwe w przypadku barwników spożywczych, chociaż ekstrakty z różnych barwników spożywczych mogą być trudne do uzyskania. Poniżej przedstawiono najczęściej występujące barwniki spożywcze, o których wiadomo, że powodują reakcje alergiczne:
Tartrazine
Znany również jako FD & C Yellow Dye # 5, tartrazyna jest podejrzewana jako przyczyna wielu reakcji, w tym pokrzywki i pogorszenia astmy i egzemy. Ostatnie badania jednak obalają teorię, że astmatyków uczulonych na kwas acetylosalicylowy są uczuleni na tartrazynę.
Karmin
Karmin to czerwone barwniki do żywności wykonane z suszonych owadów tzw Dactylopius coccus Costa, które można znaleźć na kaktusach opuncji. Kolor ten występuje również w różnych kosmetykach, napojach, jogurcie czerwonym i popsicles. Reakcje na karmin są prawdziwie alergiczne.
Annatto
Annatto to żółta barwnik spożywczy barwiący wykonany z nasion drzewa południowoamerykańskiego, Bixia orellana. Stwierdzono, że ten dodatek powoduje reakcje alergiczne, w tym anafilaksję i pokrzywkę.
Szafran
Ta żółta barwnik spożywczy barwiący, uzyskany z kwiatu Crocus sativa roślina, została zgłoszona jako przyczyna anafilaksji.
Wiele innych barwników spożywczych jest mniej powszechnych, ale możliwych, przyczyn reakcji alergicznych. Należą do nich żółty zachód (żółty # 6), amarant (czerwony # 2), erytrozyna (czerwony # 3) i żółty chinolinowy, między innymi.Ciężkie reakcje są traktowane w taki sam sposób jak inne alergie pokarmowe. Jeśli reakcje są ciężkie, może być konieczne, aby osoba była gotowa na ciężką reakcję (taką jak noszenie epinefryny w zastrzykach i noszenie bransoletki z alarmem medycznym).
W przeciwnym razie podstawą terapii dla osób z niepożądanymi reakcjami na dodatki do żywności jest unikanie dodatku do żywności będącego winowajcą.
Omówienie alergii na słońce
Dowiedz się, jak niektóre substancje chemiczne w niektórych filtrach przeciwsłonecznych wywołują reakcje alergiczne, głównie kontaktowe zapalenie skóry i czego możesz użyć zamiast tego.
Omówienie alergii na kawę i kofeinę
Czy możesz być uczulony na kawę, czy może to być kofeina? Dowiedz się, jak picie kawy rzadko wywołuje reakcję, ale narażenie na surową fasolę może.
Omówienie najczęstszych alergii na leki
Reakcje alergiczne na leki mogą być w zakresie od łagodnego, umiarkowanego, ciężkiego lub nawet śmiertelnego. Dowiedz się, które leki są powszechnie uczulone.
