Zdrowe, przenośne przekąski, które nie wymagają chłodzenia

Lato to trudny czas, by trzymać się planu inteligentnego jedzenia. Chociaż badania pokazują, że nasz apetyt spada w cieple, w miesiącach letnich jest bardziej prawdopodobne, że będziemy aktywni na świeżym powietrzu, więc pakowanie zdrowych przekąsek, które nie muszą być przechowywane w lodówce, jest niezbędne w lecie.

Prawdopodobnie nie znajdziesz szerokiego wyboru pożywnych potraw na imprezach na plaży i grillach, a jeśli po prostu chcesz zdrowych przekąsek w ciężkim dniu załatwiania spraw lub długiej podróży samochodem, najprawdopodobniej skończy się to bezwładnym, rozmoczonym lub zepsute jedzenie, jeśli samochód jest zbyt gorący.

Jak więc zachować zdrowie i satysfakcję, gdy ciepło spada na dach? Są to jedne z najbardziej zdrowych przenośnych przekąsek, które nie wymagają chłodzenia. Spakuj kilka na jeden dzień w drodze lub połącz kilka na popołudnie na basenie lub na piknik w parku.

1

Kale Chips

Zrób swoją wegetariańską grę, podjadając zdrowe chipsy, gdy jesteś w drodze. Możesz kupić solone lub zaprawione w sklepie lub zrobić je w domu.

Po prostu posmaruj liście kapusty niewielką ilością oliwy z oliwek i posyp je solą. Piec w temperaturze 400 ° C przez około dziesięć minut lub do momentu aż chipsy staną się wyraźne.

Kale ma niską zawartość kalorii, jest bogaty w błonnik i jest doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym witamin A, K i C.

2

Orzeszki ziemne w skorupie

Orzeszki ziemne w skorupce są łatwe do przenoszenia i przyjemne do jedzenia. Jeśli próbujesz kontrolować rozmiary porcji, orzeszki są doskonałe. Trudno się objadać bezmyślnie, kiedy trzeba usunąć muszlę z każdego orzecha.

Strączkowe jest dobrym źródłem białka, błonnika, jednonienasyconego tłuszczu, a także dostarcza resweratrolu, ważnego antyutleniacza. Jedna 28-uncjowa porcja orzeszków ziemnych zapewnia 166 kalorii, 2,3 gramów błonnika i prawie 7 gramów białka.

3

Zdrowe ciasteczka owsiane

Jeśli lubisz nosić słodkie przekąski w upale, upiecz partię zdrowych owsianych ciasteczek i zapakuj kilka przekąsek między posiłkami. Są wykonane z naturalnych składników, takich jak banany, masło migdałowe i bogate w omega-3 nasiona lnu i chia.

4

Jadalne strąki grochu

Pyszne strąki grochu są łatwe do przenoszenia, a chrupiąca przekąska nie wymaga chłodzenia. Groszek cukrowy (lub groszek śnieżny) również zapewnia zdrową dawkę pożywienia. Jednorazowa porcja dostarcza 60 kalorii, 10,5 g węglowodanów i 3 gramy błonnika. Posyp je solą lub zjedz je na gładko.

5

Batony energetyczne domowej roboty

Batony energetyczne można łatwo znaleźć w dowolnym sklepie spożywczym lub na poboczu. Aby uniknąć bałaganu w upale, należy unikać tych, które są pokryte czekoladą (zazwyczaj mają one również więcej tłuszczu i kalorii).

Marki takie jak KIND tworzą bary, które są mniej niechlujne i zapewniają przejrzyste oznaczanie wartości odżywczej, dzięki czemu wiesz dokładnie, co jesz, ale możesz także tworzyć własne kąski energii w domu dzięki zdrowym składnikom, takim jak nasiona chia i masło orzechowe.

6

Mrożone winogrona lub melonowe kulki

Winogrona są idealnym słodkim przysmakiem na każdą okazję, ale w upale można je zamrażać, aby pomóc Ci zatankować, nawodnić i ochłodzić się w tym samym czasie. Po prostu wrzuć luźne zamrożone winogrona do worka i wrzuć je do plecaka lub torby plażowej. Pozwól im się rozmrozić i zjeść je w drodze.

Jeśli lubisz melon, zamroź kilka kulek melona i dodaj je do butelki z wodą, aby zachować chłód i dodaj odrobinę czystej słodyczy.

7

Nasiona dyni

Nasiona dyni (bez dodatku oleju, masła, soli lub przypraw zapewniają przyjemny zastrzyk zarówno jednonienasyconych, jak i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (znanych również jako "zdrowe tłuszcze").

Mają niską zawartość sodu i stosunkowo wysoką zawartość białka, szczególnie w przypadku przekąsek. Jedna porcja (100 gramów) zawiera 126 kalorii.

Oczywiście, możesz kupić nasiona dyni w sklepie, ale możesz także zrobić prażone nasiona dyni w domu, aby kontrolować ilość dodanej soli i tłuszczu.

8

Veggie Muffiny

Nawet jeśli są one łatwe do przenoszenia w upale, słodkie babeczki kupione w sklepach zazwyczaj nie stanowią listy pożywnych przekąsek. Wiele z nich ma wysoką zawartość tłuszczu i dużo cukru.

Ale czy wiesz, że możesz zrobić zdrowe babeczki z odżywczych składników, takich jak szpinak czy mango? Łatwo je upiec, a nawet łatwiej je spakować i zjeść. Przygotuj mini muffiny, jeśli chcesz kontrolować kalorie.

9

Pieczone ciecierzyca

Ciecierzyca (fasola garbanzo) jest pożywna i mało kaloryczna. Jedna porcja ciecierzycy dostarcza tylko około 100 kalorii, 5 gramów białka, 4 gramów błonnika i 1,5 grama tłuszczu.

Pieczeń z ciecierzycy w domu, aby uzyskać chrupiącą, pikantną przekąskę, która nie rozpuści się w upale. Eksperymentuj ze smakami, takimi jak ciecierzyca palona w limonce lub mieszanka przypraw, które lubisz.

10

Chipsy bananowe

Na szczęście mit o tym, że banany powodują przyrost wagi, został zdemaskowany. Średni banan (7-8 cali) zawiera około 105 kalorii i zapewnia pożywną dawkę zdrowego dla serca potasu, witaminy C i błonnika.

Przenoszenie banana w upalny dzień może być katastrofą, więc dlaczego nie wybrać zamiast tego chipsów bananowych? Zrób swoje w domu lub kup w sklepie. Po prostu kup etykietę Nutrition Facts, aby upewnić się, że chipsy nie zawierają zbyt dużo cukru.

11

Prażona kukurydza

Domowy popcorn to jedna z najprostszych przekąsek do przenoszenia i jedzenia w drodze. Powietrze pop twoją własną porcję i przygotuj 100 kaloryczne pakiety przekąsek do złapania.

Posyp mieszanką przypraw lub dopraw do smaku parmezanem. 3-porcja porcji prażonej kukurydzy doda mniej niż 100 kalorii do dziennego spożycia, a pełnoziarniste jedzenie zapewnia 3,5 grama błonnika.

12

Tuńczyk i zdrowe krakersy

Jeśli potrzebujesz bardziej solidnej przekąski, weź sakiewkę z tuńczykiem lub łososiem i kilka zdrowych pełnoziarnistych krakersów, aby uzyskać kompletny, zdrowy mini-posiłek.

Woreczki z owoców morza takich marek jak Starkist nie muszą być przechowywane w lodówce i są mniej zanieczyszczone niż tuńczyk w puszce. Zarówno tuńczyk, jak i łosoś są doskonałym źródłem zdrowego tłuszczu i białka.

13

Słodkie Chipsy Ziemniaczane

Jeśli zwykłe chipsy ziemniaczane są twoją przewrotną przyjemnością, zastanów się nad zgarnięciem słodkich chipsów. Jeden średni słodki ziemniak dostarcza 112 kalorii i 26 gramów węglowodanów. Pokarm jest bogaty w błonnik i zawiera prawie trzy razy dziennie zalecaną dawkę witaminy A.

Kupowane w sklepie chipsy ze słodkich ziemniaków mogą zawierać zbyt dużo tłuszczu i cukru, ale w domu można piec własne chipsy ze słodkich ziemniaków, aby zaoszczędzić pieniądze i kalorie. (Podpowiedź: możesz również zrobić frytki z pysznych warzyw, takich jak cukinia i buraki, używając tej samej metody).

14

Nierówny

W ostatnich latach wędzone mięso wołowe stało się wykwintne. W rzeczywistości, na niektórych półkach sklepowych w całym kraju może się również pojawić szarpnięcie indyka lub nawet szarpnięcie łososia. Marki takie jak Field Trip tworzą szeroką gamę smaków dla aktywnych turystów i entuzjastów outdooru.

Nawet jeśli ta przekąska jest często wyższa w sodzie, to jest odporna na ciepło, jest zapakowana w białko i łatwo wrzucić ją do torebki, plecaka lub torby plażowej.

15

Pikantne ziarna sałatki

Kolejnym inteligentnym mini-posiłkiem jest sałatka z pełnego ziarna. Użyj dzikiego ryżu lub zdrowego ziarna jak komosa ryżowa, a następnie dodaj chrupiące warzywa do smaku.

Zielona i czerwona papryka dobrze się trzymają w upale. Fasolka szparagowa i marchew są również inteligentnymi dodatkami, ponieważ pozostają chrupiące nawet w ciepłych temperaturach.

Jeśli wolisz słodszą sałatkę, dodaj nasiona granatu lub owoce cytrusowe, takie jak mango lub mandarynka. Noś ją w zamykanym plastikowym pojemniku lub słoiku z masonem.

16

Trail Mix

Mieszanka szlaków (czasami zwana GORP-good old rodzynkami i orzeszkami ziemnymi) jest popularna wśród turystów, ponieważ jest to szybkie i łatwe źródło paliwa, które jest odporne na ciepło. Możesz kupić mieszankę szlaków, ale odmiany kupowane w sklepie często zawierają mniej zdrowych składników, a niektóre zawierają nawet cukierki.

Zrób dużą porcję miksu ścieżek w domu. Spróbuj receptur takich jak Nut-Free Trail Mix (dla tych z alergią na orzechy drzewne) lub Pumpkin Pie Spice Roasted Almond Trail Mix.

17

Owoce tropikalne lub cytrusowe

Owoce tropikalne i cytrusy rosną w upale, więc dobrze trzymają się w letnim słońcu. Odmiany takie jak ananas, mango, papaja i kiwi pomogą ci utrzymać nawodnienie, a także zapewnić zdrową dawkę odżywienia.

Ananas, na przykład, jest doskonałym źródłem witaminy C i tiaminy, a kiwi mają tyle potasu jak banana. Jeśli zjesz mango w upale, skorzystasz z trzech gramów błonnika za 100 kalorii.

18

Ryżowe ciastka z awokado

Aby przygotować pikantną przekąskę, która zaspokoi apetyt zarówno na kremową, jak i chrupiącą żywność, zapakuj kilka ciastek ryżowych i awokado. Ciastka ryżowe są bardzo niskokaloryczne. Oni również zachowują swój kryzys w upale.

Awokado zapewnia zdrową dawkę jednonienasyconego tłuszczu.Tłuszcze jednonienasycone lub MUFA pochodzą ze źródeł roślinnych i mogą być pomocne w obniżaniu LDL lub "złego" cholesterolu. Ciemna, gruba skórka awokado ochroni ją podczas transportu owoców w cieplejszych temperaturach. Obierz i posmaruj avocado na ciastkach ryżowych tuż przed jedzeniem.

19

Zboże pełnoziarniste

W szczypcie jedną z najszybszych i najłatwiejszych przekąsek do pakowania są płatki pełnoziarniste. Wrzuć do worka szufelkę pożywnego, bogatego w błonnik zboża i możesz już iść.

Bądź jednak wybredny w stosunku do marek. Nie wszystkie zboża pełnoziarniste są zdrowe. Shredded Wheat, Fibre One, Corn Chex, Cheerios, Wheaties i Honey Bunch of Oats są najlepszymi metodami wśród dietetyków.

20

Papryka

Czerwona papryka, zielona papryka i pomarańczowa papryka nie tylko zachowują chrupkość w cieplejszych temperaturach, ale także przyprawy smakują lepiej w upale.

Papryka jest bardzo dobrym źródłem witaminy E, witaminy K, kwasu foliowego, potasu i manganu i jest doskonałym źródłem witaminy C. A najlepsze jest to, że można zjeść cały pieprz za jedyne około 50 kalorii. Sprawdź, czy możesz znaleźć również papryczki mini.

21

Migdały, jabłka i marchew

Niektóre z najbardziej popularnych zdrowych przekąsek, które możesz spakować jesienią lub zimą, są również dobrą przekąską na lato. Łatwe do znalezienia owoce i warzywa, takie jak marchewka i jabłka, można łatwo wrzucić do torby plażowej. A migdały są zawsze dobrym trybem gotowości, ponieważ zapewniają szybką dawkę zdrowego tłuszczu i białka.

Ciesz się przekąskami dzięki inteligentnym napojom, aby pozostać nawodnionym. Pij wodę lub smakową wodę, którą robisz w domu, i pamiętaj, aby unikać nadmiernego spożywania alkoholu lub napojów zawierających kofeinę w gorącym słońcu, aby pozostać aktywnym i energicznym przez całe lato.