Dlaczego musisz wiedzieć o swoich enzymach trawiennych

Enzymy trawienne są substancjami wytwarzanymi przez nasze ciała, które pomagają nam trawić pokarmy, które jemy. Enzymy te są wydzielane przez różne części naszego układu trawiennego i pomagają rozkładać składniki żywności, takie jak białka, węglowodany i tłuszcze.To załamanie pozwala na wchłanianie składników odżywczych z pożywienia do naszego krwioobiegu, dzięki czemu mogą one wspierać funkcjonowanie wszystkich komórek w naszym ciele.

Uwalnianie enzymów trawiennych

Enzymy trawienne są uwalniane zarówno w oczekiwaniu na pokarm, jak i w odpowiedzi na pokarm. Oznacza to, że samo myślenie o jedzeniu lub patrzenie na nie wystarczy, aby wypić soki! Gdy wyczuwamy zapach i ostatecznie smakujemy nasze jedzenie, ilość wydzielanych enzymów wzrasta.

Enzymy są wydzielane z gruczołów ślinowych, a następnie z komórek wyściełających nasz żołądek, trzustkę oraz duże i małe jelita. Różne typy enzymów są wydzielane w zależności od rodzaju spożywanych pokarmów.

Rodzaje

Nasze ciała wytwarzają wiele różnych rodzajów enzymów trawiennych, aby pomóc naszym ciałom wykorzystać różnorodne składniki odżywcze występujące w spożywanej przez nas żywności. Oto przykłady niektórych z bardziej rozpowszechnionych rodzajów enzymów:

Amylasa

Amylaza jest enzymem trawiennym niezbędnym do trawienia węglowodanów, ponieważ amylaza rozkłada skrobie na cukry. Amalaza jest wydzielana zarówno przez nasze gruczoły ślinowe, jak i trzustkę. Pomiar poziomu amylazy we krwi jest czasem wykorzystywany jako pomoc w diagnozowaniu różnych trzustek lub innych chorób przewodu pokarmowego.

Laktaza

Laktaza jest rodzajem enzymu, który rozkłada cukier, laktozę, znajdujący się w produktach mlecznych. Laktazę dodatkową można stosować do wspomagania osób, które nie tolerują laktozy w trawieniu produktów mlecznych.

Lipaza

Lipaza jest enzymem odpowiedzialnym za rozkład tłuszczów, które spożywamy. W szczególności lipaza rozbija tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol (prosty alkohol cukrowy). Wewnątrz ciała lipaza jest wytwarzana w niewielkich ilościach przez usta i żołądek, aw większych ilościach przez trzustkę.

Maltase

Maltaza jest wydzielana przez jelito cienkie i jest odpowiedzialna za rozkładanie maltozy (cukru słodowego).

Proteazy

Proteazy to enzymy trawienne rozkładające białka na aminokwasy. Oto główne typy proteaz znajdujących się w ludzkim przewodzie pokarmowym:

• Karboksypeptydaza A
• Karboksypeptydaza B
• Chymotrypsyna
• Pepsin
• Trypsyna

Sucrase

Skaza jest wydzielana przez jelito cienkie, gdzie rozkłada sacharozę na prostsze cukry fruktozy i glukozy.

Suplementy

Istnieje szeroki wachlarz warunków zdrowotnych, które zakłócają wydzielanie wystarczającej ilości enzymów trawiennych do pełnego trawienia pokarmów. W takim przypadku dana osoba może skorzystać na suplementacji enzymem trawiennym. Jednym z obszarów, w których suplementy enzymów trawiennych są najbardziej przydatne, są osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki. Dla tych osób suplementy enzymów trawiennych pomagają nie tylko w trawieniu, ale także mogą pomóc złagodzić ból związany z chorobą.