Czy dieta śródziemnomorska wpływa na zdrowie i pamięć mózgu?

Czym jest dieta śródziemnomorska?

Dieta śródziemnomorska nie jest dietą odchudzającą; jest to raczej sposób odżywiania podobny do diety żyjących w pobliżu Morza Śródziemnego.

Dieta śródziemnomorska składa się z dużej ilości warzyw, owoców, fasoli, roślin strączkowych, pełnych ziaren, oliwy z oliwek, nasion, ziół i przypraw. Obejmuje również ryby, owoce morza, jaja, ser i drób, i zaleca rzadkie czerwone mięso i słodycze.

Wpływ na dietę śródziemnomorską na poznawanie

• Poprawione funkcjonowanie poznawcze

Badanie opublikowane w Journal of Nutrition odkryli, że kobiety, które konsekwentnie spożywały dietę śródziemnomorską, wykazywały lepsze bieżące funkcjonowanie poznawcze. Badacze tego badania stwierdzili jednak, że ten rodzaj diety nie chroni kobiet przed przyszłymi spadkami poznawczymi.

Inne badania wykazały, że przestrzeganie diety śródziemnomorskiej było skorelowane z lepszym poznaniem u ludzi (zarówno mężczyzn, jak i kobiet) w wieku powyżej 65 lat, a także wolniejszym tempem ogólnego spadku zdolności poznawczych.

• Zmniejszone ryzyko choroby Alzheimera

W wielu badaniach wykazano związek między przestrzeganiem diety śródziemnomorskiej a zmniejszeniem ryzyka choroby Alzheimera.

• Zmniejszone ryzyko łagodnego upośledzenia poznawczego

Badania wykazały również mniejsze ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych u osób stosujących dietę śródziemnomorską. Łagodne upośledzenie funkcji poznawczych jest stanem, który czasami, ale nie zawsze, prowadzi do dalszego pogorszenia funkcji poznawczych i rozpoznania choroby Alzheimera.

• Zmniejszone prawdopodobieństwo postępu od łagodnego upośledzenia poznawczego do otępienia

Badania nakreślone w Journal of Alzheimer's Disease wskazuje, że osoby z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych rzadziej przechodzą na chorobę Alzheimera, jeśli konsekwentnie stosują dietę śródziemnomorską.

Który przychodzi pierwszy - kurczak czy jajko?

Jedno z badań wykazało, że poziom inteligencji w młodym wieku przewidywał, jak zdrowy jest dieta, którą człowiek spożywa w średnim wieku, oraz poziom funkcjonowania poznawczego tej osoby w późnym wieku. Naukowcy doszli do wniosku, że początkowy poziom inteligencji przewidywał późne poznanie, a nie dietę w średnim wieku, określającą pamięć i inne zdolności poznawcze w późniejszym życiu.

Czy konsumpcja mięsa czyni różnicę?

Ciekawe badanie dotyczyło tego, w jaki sposób różne pożywienie, które składa się na dietę śródziemnomorską - po rozdzieleniu - wpływa na poznanie. Badacze ci stwierdzili, że dieta śródziemnomorska jako całość nie była znacząca. Jednak gdy wyizolowano różne pokarmy diety śródziemnomorskiej, okazało się, że niskie spożycie mięsa i produktów mięsnych było znacząco skorelowane z lepszymi wynikami testu kognitywnego i zwiększonej objętości mózgu.

Słowo od DipHealth

Chociaż badania nie zgadzają się co do każdego aspektu, wydaje się bardzo prawdopodobne, że zdrowa dieta, taka jak dieta śródziemnomorska, jest dobra dla naszych mózgów - być może zarówno w obecnych zdolnościach poznawczych, jak i w zmniejszaniu naszego przyszłego ryzyka demencji.

• Dzielić
• Trzepnięcie
• E-mail
• Tekst

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu

• American Journal of Clinical Nutrition. 2013 Nov; 98 (5): 1263-71. Przyszłe studia nad dietetycznymi podejściami do zatrzymywania nadciśnienia tętniczego oraz wzorcami żywieniowymi w stylu śródziemnomorskim i związanymi z wiekiem zmianami poznawczymi: badanie Cache County w zakresie pamięci, zdrowia i starzenia się.
• Epidemiologia. 2013 Jul; 24 (4): 479-89. Dieta śródziemnomorska, funkcje poznawcze i otępienie: przegląd systematyczny.
• Eksperymentalna Gerontologia. 2013 Dec; 48 (12): 1443-8. Nawyki żywieniowe w diecie śródziemnomorskiej u osób starszych: związki z funkcjonowaniem poznawczym i objętością mózgu.
• Międzynarodowa Psychogeriatria. 2013 wrzesień; 25 (9): 1393-407. Czy wzorce żywieniowe wpływają na funkcje poznawcze w starszym wieku?
• Journal of Alzheimer's Disease 29 (2012) 773-782. Żywność bogata w polifenole w diecie śródziemnomorskiej jest powiązana z lepszą funkcją poznawczą u osób w podeszłym wieku z wysokim ryzykiem sercowo-naczyniowym.
• Journal of Alzheimer's Disease. 2014; 39 (2): 271-82. Stowarzyszenie diety śródziemnomorskiej z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi i chorobą Alzheimera: systematyczny przegląd i metaanaliza.
• The Journal of Nutrition. 2013 kwiecień; 143 (4): 493-9. Długotrwałe stosowanie się do diety śródziemnomorskiej jest związane z ogólnym stanem poznawczym, ale nie z upośledzeniem funkcji poznawczych u kobiet.
• Oldways Preservation Trust. Piramida diety śródziemnomorskiej. Dostęp do 13 maja 2014 r.