Dieta o niskiej zawartości węglowodanów może odwrócić cukrzycę typu 2

Dieta odgrywa dużą rolę w leczeniu cukrzycy. Kiedy masz cukrzycę typu 2, twoje ciało ma trudności z usunięciem glukozy z krwioobiegu. Ponieważ węglowodany trawią glukozę w twoim organizmie, jest oczywiste, że kontrolowanie spożycia węglowodanów jest kluczowym elementem zarządzania cukrzycą. Podczas gdy główną metodą kontrolowania węglowodanów jest zgodność z ilością spożywanych posiłków i przekąsek, niektórzy ludzie opowiadają się za całkowitym wyeliminowaniem węglowodanów z diety.

W tym artykule dokonano przeglądu badań z 2009 r., Które sugerowały, że stosowanie diety o wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów jest korzystne dla osób z cukrzycą.

Dieta o wyjątkowo niskiej zawartości węglowodanów i cukrzyca

W badaniu przeprowadzonym w 2009 roku przez Duke University naukowcy odkryli, że dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów (20 gramów lub mniej dziennie) zapewnia lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi i skuteczniejszą utratę wagi niż uczestnicy, którzy stosowali niskokaliemyczną dietę o obniżonej kaloryczności.

Przegląd badania

W badaniu wzięło udział osiemdziesiąt cztery osoby z otyłością i cukrzycą typu 2. Zostały podzielone na dwie grupy: jedna po bardzo ograniczonej zawartości węglowodanów; druga była dietą niskoglikemiczną, niskokaloryczną. Obie grupy miały również wsparcie spotkań grupowych, suplementów żywieniowych i programu ćwiczeń.

Po 6 miesiącach grupa niskowęglowodorów uzyskała niższe wyniki hemoglobiny A1c, straciła na wadze, a 95% było w stanie zmniejszyć lub nawet całkowicie wyeliminować leki przeciwcukrzycowe. Zmniejszona grupa kaloryczna również straciła na wadze, a 62% z nich było również w stanie zmniejszyć lub wyeliminować swoje leki, ale grupa o niskiej zawartości węglowodanów miała lepsze ogólne wyniki.

Dlaczego dieta działała

"To proste", mówi Eric Westman, lekarz medycyny, dyrektor programu Duke's Lifestyle Medicine i główny autor badania. "Jeśli odetniesz węglowodany, poziom cukru we krwi spadnie, a ty stracisz wagę, co jeszcze bardziej obniży poziom cukru we krwi.

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów stosowana w badaniu była bardzo restrykcyjna w odniesieniu do spożycia węglowodanów, a uczestnicy spożywali mniej niż 20 gramów węglowodanów dziennie. To może być trudne dla wielu ludzi, ale dr Westman mówi: "To jest terapeutyczna dieta dla ludzi chorych", mówi Westman. "Wszystkie te podejścia do stylu życia mają intensywny komponent behawioralny: w naszym programie ludzie przychodzą co dwa tygodnie, aby uzyskać posiłki i przypomnienia." Traktowaliśmy w ten sposób setki pacjentów w Duke i to, co widzimy klinicznie iw naszych badaniach pokazuje że to działa."

Interpretuj wyniki z ostrożnością

Istnieją zalecenia żywieniowe dotyczące diety, która eliminuje lub znacznie ogranicza przyjmowanie makroskładników odżywczych - w tym przypadku węglowodanów. Węglowodany występują w wielu zdrowych pokarmach, w tym w owocach, warzywach, pełnych ziarnach, fasoli i orzechach. Eliminując te pokarmy z diety, możesz narazić się na niedobory żywieniowe. Nigdy nie poddawaj się ściśle ograniczonej diecie bez nadzoru zarejestrowanego dietetyka i / lub lekarza.

Zabierz wiadomość do domu

Pamiętaj, że wyniki są lepsze od diety. Obie grupy również regularnie ćwiczyły. Dieta połączona z ćwiczeniami jest podstawą zarządzania cukrzycą. Przed rozpoczęciem każdego programu dietetycznego należy porozmawiać z lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia.