Posiłki bezglutenowe w parkach Disneya

W przypadku wakacji rodzinnych może być trudno zdobyć podróż do Walt Disney World w Orlando, Floryda lub do Disneyland California w Anaheim. Ale możesz nie wiedzieć, że Disney oferuje gościom specjalną dietę i oferuje bezglutenowy posiłek, który jest prawie całkowicie bezstresowy. Naprawdę.

Jeśli spodziewasz się typowego smaku pizzy i frytek na terenie parku rozrywki, na pewno go znajdziesz - ale znajdziesz wersje bezglutenowe tych produktów w tych samych restauracjach szybkiej obsługi, w połączeniu z bułkami bezglutenowymi dla Twoje hamburgery i frytki gotowane w dedykowanych frytkach.

Możesz również znaleźć ekskluzywny lokal z wieloma różnymi kuchniami - myśleć azjatycką, bliskowschodnią, polinezyjską i afrykańską, a także włoską, japońską i francuską - oraz bufetami rodzinnymi, w których powitają Cię Kubuś Puchatek lub sama Mickey Mouse.

W każdej restauracji szef kuchni lub menedżer upewni się, że posiłek jest wolny od glutenu i innych określonych alergenów. Jednak udane posiłki bezglutenowe w restauracji Disney wymagają wcześniejszego przygotowania. Oto moja lista wskazówek, które sprawią, że Twoja podróż będzie przyjemniejsza.

Zaplanuj swój bezglutenowy wybór restauracji Disneya z dużym wyprzedzeniem

Decyzja o tym, gdzie będziesz jeść na wakacjach przed czasem, może zabić spontaniczność, ale mając celiakię lub wrażliwość glutenu bez celiaka i martwiąc się o jedzenie bezglutenowe, zwykle to robisz. Aby uzyskać jak najwięcej z wakacji bezglutenowych Disneya, zapoznaj się z wybranymi restauracjami i zarezerwuj stolik w restauracji na dwa lub trzy miesiące przed podróżą - dłużej, jeśli wybierasz się w godzinach szczytu, np. W okresie wiosennym lub w wczesny lipiec.

Naprawdę trzeba planować tak daleko, szczególnie w najbardziej ruchliwych porach roku - najlepsze restauracje i najbardziej popularne restauracje, takie jak Be Our Our w Magic World Disney World, szybko się zapełniają. Prawie każda restauracja obsługująca stoły ma kilka opcji bezglutenowych, a szefowie kuchni w najbardziej ekskluzywnych restauracjach zrobią prawie wszystko w menu bezglutenowym.

Określić "bezglutenowy" podczas dokonywania rezerwacji w restauracji Disney

Możesz dokonać rezerwacji w Disney World online lub telefonicznie pod numerem (407) 939-3463. W przypadku Disneylandu zadzwoń pod numer (714) 781-3463.

Jeśli dokonujesz rezerwacji telefonicznie, pamiętaj, aby powiedzieć członkowi obsady, że potrzebujesz żywności bezglutenowej i wspomnieć o innych alergiach lub nietolerancji, które masz. Formularz strony internetowej dla Disney World zawiera check-out, aby zapisać swoje bezglutenowe i inne wymagania.

Każdy, kto ma specjalne życzenie (na przykład bezglutenowy tort urodzinowy) lub z wieloma alergiami, powinien skontaktować się z zespołem specjalnej diety Disneya na adres [email protected] po tym, jak dokonał wszystkich rezerwacji posiłków, ale wcześniej niż 14 dni wcześniej. do ich pierwszej rezerwacji. Pamiętaj, że nie musisz tego robić, aby uzyskać pożywienie bezglutenowe, a nawet po jedzenie bezglutenowe, które nie zawiera również innych alergenów, takich jak nabiał czy soja.

W restauracji rozmawiasz bezpośrednio z szefem kuchni

Po przybyciu do restauracji obsługującej stoły Disneya, osoba siedząca powinna zwrócić uwagę na wrażliwość glutenu na karcie rezerwacji (jeśli nie, należy poinformować serwer o nietolerancji pokarmowej).

Wiele restauracji Disney ma teraz menu alergii i możesz z nich zamówić bezpiecznie, o ile nie poprosisz o jakiekolwiek zmiany. Jeśli jednak chcesz czegoś, czego nie ma w menu alergii lub chcesz zastąpić, zawsze możesz porozmawiać z szefem kuchni - po prostu zapytaj swojego serwera. Ponadto, jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące jedzenia lub menu, polecam rozmowę z szefem kuchni.

Szefowie kuchni Disneya rozumieją gluten i gdzie mogą się ukryć, więc możesz zaufać szefowi kuchni, jeśli on lub ona powie coś jest bezpieczne. Nie bój się też prosić szefa kuchni o pozycje, których nie ma w menu - szefowie kuchni chętnie zastępują przedmioty, a nawet tworzą zupełnie nowe potrawy.

Jeśli jesz w formie bufetu, szef kuchni poprowadzi cię przez linię, aby wskazać, co możesz i czego nie możesz jeść. Jeśli jedzenie bezpośrednio z bufetu sprawi, że będziesz się denerwować (to ja), szef kuchni przyniesie ci wszystko, co chcesz, prosto z kuchni, unikając potencjalnego zanieczyszczenia krzyżowego glutem od innych gości.

Dla dzieci bezglutenowych prawie zawsze można dostać hamburgera lub hot doga z kok bezglutenowy, a także lody lub bezglutenowy duszek na deser. Wiele restauracji oferuje pizzę, aw kawiarni Storytellers Café w hotelu Grand Californian w Disneylandzie można przygotować własną pizzę z bezglutenową skórką.

W lokalizacjach Counter Service, poradzisz sobie z menedżerem

Większość dużych punktów obsługi kont w Disney ma kilka opcji bezglutenowych. Zanim jednak dotrzesz do parków, możesz skontaktować się z departamentem relacji z gośćmi Disneya, aby uzyskać listę produktów bezglutenowych. Jeśli podróżujesz do Walt Disney World, zadzwoń (407) 824-5967 lub wyślij e-mail na adres [email protected]. W przypadku Disneylandu zadzwoń pod numer rezerwacji (714) 781-3463. Możesz także wybierać listy w biurach relacji z gośćmi, które znajdują się w każdym parku.

Kiedy po raz pierwszy przybywasz do lokalu z kontuarem, powinieneś poprosić kasjera o menu alergii. Jeśli twoje zamówienie jest skomplikowane lub masz jakieś pytania, powinieneś poprosić o rozmowę z kierownikiem, który bezpośrednio zajmie się Twoim zamówieniem. Możesz zaplanować posiłki na czas wolny i pamiętaj, że proces ten może potrwać dłużej niż uzyskanie "zwykłego" jedzenia.

Większość parków ma wiele opcji do serwowania posiłków i przekąsek, ale będziesz mieć szczęście w większych lokalizacjach. Odkryłem, że hamburgery i hot-dogi są bezglutenowe (ale pamiętaj, aby dokładnie sprawdzić), a większość lokali zaopatrzy się w bezglutenowe bułeczki. Wózki do lodów prawie zawsze mają również bezglutenowy wybór (Dole Whip, ulubiony mrożony smakołyk w kilku parkach, jest bezglutenowy).

Miejsca w lokalach obsługowych zwykle mają dedykowaną frytownicę do frytek i mogą zastąpić lub usunąć niektóre składniki (np. Zrobić sałatkę bez grzanek lub chińskich makaronów). Ponadto, większość wstępnie zapakowanych ciasteczek bezglutenowych i ciasteczek.

Posiłki bezglutenowe w restauracji Disney wymagają wcześniejszego planowania, tak jak wszędzie. Ale parki i ośrodki oferują więcej możliwości wyboru produktów bezglutenowych i smakołyków niż te, które można znaleźć w wielu innych miejscach - co może sprawić, że będą to wspaniałe wakacje bezglutenowe.