Świętujemy Światowy Dzień Wody

Światowy Dzień Wody to 22 marca i jest okazją do podkreślenia wpływu rolnictwa na zasoby wodne. Rolnictwo odpowiada za zdumiewające 70 procent całkowitego poboru wody na całym świecie, a Amerykanie zużywają codziennie średnio 7 500 litrów wody (1 981 galonów), głównie na potrzeby produkcji żywności, według ONZ. Każda kaloria produkcji żywności wymaga jednego litra nawadniania wody, a nieefektywne zużycie wody może oznaczać, że do wyprodukowania zaledwie jednej kalorii energii zużyje się do 100 litrów (26,4 galony) wody.

Rolnictwo w Stanach Zjednoczonych odpowiada za 80-90 procent całkowitej wody, która jest tracona dla środowiska lub włączona do produktów. "Woda to problem, którego nie możemy już dłużej uznawać za oczywistość - niezależnie od tego, czy szukamy niezawodności dostaw, ochrony środowiska czy jakości wody" - powiedziała Felicia Marcus, przewodnicząca Państwowej Rady Kontroli Zasobów Wodnych w Kalifornii.

Jednak ochrona wód rolniczych ma potencjał do ogromnego wzrostu wydajności. Co najmniej połowa ziem uprawnych w USA jest nadal nawadniana tradycyjnymi, nieefektywnymi systemami, co stanowi wiele możliwości poprawy. Istnieje również potencjał praktyk oszczędzania wody w krajach rozwijających się, które drastycznie poprawiają efektywność, zgodnie z FAO; poprzez modernizację technologii nawadniania kraje rozwijające się mogłyby produkować 60 procent więcej żywności przy użyciu tylko 14 procent więcej wody. Nawadnianie kroplowe i recykling wody mogą być wdrażane zarówno dla małych, jak i dużych rolników, a konsumenci mogą zmniejszyć swój ślad wodny poprzez spożywanie mniejszej ilości mięsa przemysłowego, wybór lokalnej żywności i wspieranie rolników, którzy oszczędzają wodę.

Publikacja Światowego raportu na temat rozwoju gospodarki wodnej ONZ (WWDR) w Światowym Dniu Wody połączy wodę, żywność i rolnictwo oraz zrównoważony rozwój. Wydawane corocznie WWDR zapewniają mechanizm monitorowania wody i śledzenia postępów w osiąganiu celów takich jak Milenijne Cele Rozwoju (MCR). Warto zauważyć, że MCR, aby zmniejszyć o połowę liczbę osób na całym świecie bez dostępu do ulepszonego źródła wody pitnej, został osiągnięty w 2010 roku.

Jednak osiągnięcie to jest obecnie zagrożone przez przewidywany wzrost zapotrzebowania na żywność, suszę i niedobór wody, co może zwiększyć presję na kurczące się zbiorniki wodne i zasoby wód podziemnych. Produkcja żywności, zgodnie z FAO, będzie musiała wzrosnąć o 70 procent do roku 2050, co spowoduje rywalizację między nawadnianiem a wykorzystaniem wody pitnej. Światowa pogoda staje się coraz suchsza, a zbiorniki wysychają, gdy rolnicy wycofują wodę do nawadniania. Niedobór wody prawdopodobnie dotknie więcej niż jedną na siedem osób do 2025 r.

Te naglące wyzwania są przedmiotem nowych celów rozwojowych, ponieważ milenijne cele rozwoju wygasną pod koniec 2015 r. Proponowane cele zrównoważonego rozwoju (SDGs) zastąpią milenijne cele rozwoju i będą trwać do 2030 r. Ochrona wód rolniczych może przyczynić się do misternie powiązanych celów bezpieczeństwa żywnościowego i trwałości wody, które określają odpowiednio SDGs dwa i sześć. Proponowane cele zrównoważonego rozwoju obejmują również cel przywrócenia zdegradowanych gruntów do 2020 r., W tym obszarów dotkniętych suszą i powodziami. Międzyrządowe negocjacje dotyczące proponowanych celów i celów zrównoważonego rozwoju odbędą się w dniach 23-27 marca 2015 r. W siedzibie ONZ w Nowym Jorku.

Milenijne cele rozwoju wygasną w tym roku, ale Światowy Dzień Wody 2015 będzie także ostatnim międzynarodowym dniem wody w "Dekadzie działania: Woda dla życia", który obejmował lata 2005-2015.Według Josefiny Maestu, dyrektora Biura Wspierania Wody za Życiową Dekadę, dzień "powinien pokazać, ile jeszcze trzeba jeszcze zrobić, aby zapewnić ciągły rozwój i postęp dla wszystkich narodów świata". Wydarzenia i rozmowy będą miały miejsce na całym świecie. podnoszenie świadomości na temat zagadnień zrównoważonego rozwoju wody związanych z żywnością i rolnictwem:

• Warsztaty w Sztokholmie będą koncentrować się na agendzie rozwoju po 2015 r. I zarządzaniu zasobami wodnymi dla zielonego wzrostu i równości.
• Food and Water Watch będzie gospodarzem wydarzeń w całym kraju w marcu, w tym projekcjami filmów dokumentalnych. Organizacja kieruje również kilka petycji i obietnic dotyczących prywatyzacji praw do wody, wody butelkowanej i szczelinowania.
• Dzień Wody w Illinois 2015 rozpocznie się od pokazu Cowspiracy na University of Illinois Urbana-Champaign, a następnie interaktywnej dyskusji panelowej i sesji plakatowej.
• W związku z suszą w Kalifornii i 30-procentową obowiązkową redukcją w mieście Sierra Madre, klub rotacyjny Sierra Madre będzie współgospodarzem wydarzeń społeczności z miastem 21 marca, w tym panel ekspertów, food trucki, zajęcia dla dzieci i zwiedzanie oczyszczalni ścieków.
• W Ekwadorze międzynarodowe forum publiczne poświęcone wodzie odbędzie się w dniach 24-25 marca w Muzeum Yaku Water Park na cześć Światowego Dnia Wody.
• W Singapurze, Fishing Kaki przeprowadzi porządki w dniu 22 marca na 3 zbiornikach, aby pokazać, w jaki sposób zdrowe drogi wodne mogą pomóc społecznościom rybackim w osiągnięciu bezpieczeństwa żywnościowego.

W Somalii młodzież z Northern Frontier będzie obchodzić Światowy Dzień Wody w Mogadiszu, podkreślając znaczenie wody pitnej w wiejskich społecznościach afrykańskich. Program rolniczy organizacji pozarządowej obejmuje pilotażowy projekt zrównoważonej irygacji wzdłuż rzeki Dawa.