Wskazówki dotyczące jedzenia, gdy masz IBD

Jedzenie w restauracjach lub na zajęciach towarzyskich może być trudną sytuacją dla osób z chorobą zapalną jelit (choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego). Jest to szczególnie trudne, gdy spożywasz posiłek z ludźmi, których znasz, albo w związku zawodowym, albo na co dzień. Ci ludzie prawdopodobnie nie będą wiedzieli o twoich problemach zdrowotnych i prawdopodobnie nie będziesz chciał tego wychowywać podczas obiadu. (Poza tym możesz nawet nie chcieć ich znać.) Kiedy umawiasz się na randkę, miło byłoby umieścić IBD na tylnym palniku Jak możesz sobie poradzić z dużym biznesem na lunch biznesowy lub romantyczną kolację bez zwracania uwagi na swój problem ?

Mieć plan restauracji

Zanim wyjdziesz do restauracji, zdecyduj, co będziesz jadł i ile jesz. Jeśli obawiasz się, że będziesz głodny i skusisz się na coś, czego nie powinieneś, zrób sobie bezpieczną przekąskę przed wyjazdem.

Zajrzyj do menu restauracji

Jeśli wiesz, do której restauracji się wybierasz, zrób najpierw mały rekonesans. Wiele restauracji i sal cateringowych posiada strony internetowe zawierające ich menu. Jeśli naprawdę się o to martwisz, możesz nawet zadzwonić do restauracji i zapytać, czy serwują jakieś potrawy, o których wiesz, że są "bezpieczne" do jedzenia.

Najpierw znajdź toaletę

Zapytaj gospodarza lub gospodynię, gdzie znajduje się toaleta, zanim usiądziesz lub zaraz po pokazaniu jej na stole. Jeśli twoi towarzysze posiłków nie wiedzą o twoich problemach zdrowotnych, możesz użyć wymówki, by umyć ręce przed kolacją. W ten sposób wiesz, gdzie znajdują się urządzenia i możesz sprawdzić, czy są czyste i zaopatrzone.

Pomiń koktajle

Napoje alkoholowe mogą nie być dobrym pomysłem dla osób cierpiących na IBD. Spróbuj wody gazowanej lub pierwszego koktajlu (lub "mocktail"), jeśli obawiasz się pojawienia się szyku, ale nie chcesz się napić. Jeśli potrzebujesz wymówki, zawsze możesz powiedzieć, że bierzesz antybiotyki lub inne leki, które nie wchodzą w interakcje z alkoholem. Albo zawsze jest stary tryb gotowości … "Muszę jechać do domu, więc nie piję".

Uważaj na przystawki

Przekąski, takie jak paluszki z mozzarellą, gorące skrzydełka, nachos i paluszki z kurczaka są produktami pełno tłuszczowymi, smażonymi lub nabiałowymi, które mogą nie być dobre dla układu trawiennego. Jeśli wszyscy inni mają przystawkę i czujesz się pominięty, zrób zamiast tego trochę zupy lub włóż się do spichlerza.

Przewiduj wszelkie niezręczne pytania

Nie każdy jest taktowny. Ktoś może zapytać: "Dlaczego zamawiasz kurczaka w słynnym steakhouse'u?" Zdecyduj wcześniej, jak odpowiesz. Możesz krótko wspomnieć o swojej chorobie, jeśli myślisz, że zostanie dobrze przyjęta. Jeśli nie, "jestem na diecie" lub "przestałem jeść czerwone mięso i produkty mleczne" są również częste powody, które nie wywołają więcej pytań.