Odżywki z bananów: kalorie i korzyści zdrowotne

vlog #49 Zbędne reguły na redukcji (Grudzień 2024)

Czy kalorie z bananami różnią się od kalorii z innych owoców? Jest kilku ekspertów, którzy powiedzą ci, że banany zrujnują twoją dietę. Z drugiej strony eksperci od zdrowia zachęcają do jedzenia większej ilości świeżych owoców i warzyw. To może sprawić, że będziesz się zastanawiać, czy odżywianie bananów jest dobre czy złe.

Podczas gdy kalorie bananów są nieznacznie wysokie, niekoniecznie są złe dla ciebie.

W rzeczywistości są pełne zdrowych witamin i wspaniałego źródła energii. Jeśli jesteś miłośnikiem bananów, możesz nadal cieszyć się tym owocem, po prostu chcesz zachować kontrolę nad częściami i mądrze wybrać banany.

Kalorie i odżywianie


Fakty o odżywianiu bananów
Średni porcja 1 (7 "do 7-7 / 8" długości) (118 g)
Na porcję	% Dzienna wartość*
Kalorie 105
Kalorie z tłuszczu 4
Całkowita zawartość tłuszczu 0,4 g	1%
Tłuszcz nasycony 0,1 g	1%
Tłuszcz wielonienasycony 0.1g
Tłuszcz jednonienasycony 0g
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 1 mg	0%
Potas 422,44 mg	12%
Węglowodany 27 g	9%
Dietary Fiber 3.1g	12%
Cukry 14,4 g
Białko 1.3g
Witamina A 2% · Witamina C 17%
Wapnia 1% · Żelazo 2%
* W oparciu o dietę 2000 kalorii

W średnim bananie jest 105 kalorii. Średni banan ma około 7 do 8 cali długości. Wiele bananów, które można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, są większe. Ponieważ prawdopodobnie nie wydostajesz się z taśmy na owoce, bezpiecznym szacunkiem jest to, że przeciętny banan zawiera od 90 do 120 kalorii, w zależności od jego wielkości.

Jak kalorii bananów porównać do kalorii w innych owocach? Średnie jabłko dostarcza około 115 kalorii. Średniej wielkości pomarańczowy dostarcza około 62 kalorii. Jagody są na ogół najniższe w kaloriach. Pół szklanki malin dostarcza tylko 32 kalorii, a pół szklanki borówek dostarcza około 41 kalorii.

Wielu dietetyków je połowę banana, aby pozostać po bezpiecznej stronie i kontrolować liczbę kalorii. Połowa banana zapewni od 45 do 60 kalorii. Jednak banany nie zachowują się bardzo dobrze po ich obraniu, więc druga połowa często marnuje się, choć są na to różne sposoby.

Innym przydatnym faktem dla dietetyków jest to, że w bananie prawie nie ma tłuszczu. Mają jednak kremową konsystencję, więc dodają tłustego, kremowego smaku do koktajli i innych zdrowych produktów. Robią także świetną robotę zaspokojenia pragnień na tłuste jedzenie.

Węglowodany w bananie

Ilość węglowodanów w bananie zależy również od wielkości owoców. Ogólnie rzecz biorąc, można oczekiwać 15 gramów skutecznego (netto) węglowodanu na 1/2 filiżanki pokrojonych w plastry bananów. Ta porcja oferuje również 2 gramy błonnika, 9 gramów cukru i 67 kalorii.

Ponieważ większość bananów, które kupujemy, jest duża, dobrze jest wiedzieć, że węglowodany również się w nich liczą. Jeden duży banan (od 8 do 9 cali) będzie miał 31 gramów skutecznego (netto) węglowodanu, 3,5 grama włókna, 17 gramów cukru i 121 kalorii.

Jak widać, jest to podwójna porcja 1/2 filiżanek, dlatego dobrym pomysłem dla dietetyków niskowęglowodanowych jest trzymać się mniejszej ilości. Wymyśl sposoby na zachowanie drugiej połowy.

Zamrożenie go i zarezerwowanie na koktajle to świetny sposób na uniknięcie marnotrawstwa.

Mimo że banan dostarcza około 14 gramów cukru, jest to żywność o niskiej zawartości glukozy. Średni banan ma szacowany ładunek glikemiczny wynoszący 10, a 1/2 szklanki pokrojonych w plasterki bananów jest około 6. Banany przekształcają skrobię w cukier w miarę dojrzewania. Oznacza to, że grubsze banany, tym więcej cukrów zawierają. Należy o tym pamiętać, obserwując spożycie cukru.

Banany i odchudzanie

Niektórzy eksperci zalecają unikanie bananów, ponieważ są one wyższe w cukrze niż inne owoce. Jeśli jesz duży banan lub dużo bananów, kalorie mogą być również bardzo wysokie.

Jednak kontrola porcji jest ważna dla dietetyków, bez względu na rodzaj spożywanego jedzenia i banany nie różnią się od siebie.

Jeśli kochasz banany, nie martw się. Prawdopodobnie nie musisz ich eliminować z diety. Jednak, jeśli próbujesz schudnąć, powinieneś policzyć kalorie bananów, tak jak kalorii w ciasteczku lub w makaronie.

Zjedz pół banana na przekąskę, aby kontrolować liczbę kalorii lub zjedz banana w ramach zdrowego, niskokalorycznego śniadania. Pamiętaj tylko, aby uwzględnić liczbę kalorii bananów w ogólnej liczbie dni w celu udanej utraty wagi.

Korzyści zdrowotne wynikające z bananów

Oczywiście, banany mają nieco wyższe kalorie niż niektóre inne owoce, ale mają wiele do zaoferowania. Jedzenie banana może być świetnym źródłem energii i jest dobrym źródłem innych zdrowych składników odżywczych. Banany dostarczają pożywnej dawki zdrowego dla serca potasu, witaminy B6, manganu i błonnika. Włókno jest ważne dla dietetyków, ponieważ pomaga czuć się pełniej dłużej, więc jesz mniej w ciągu dnia.

Witamina C to kolejna korzyść z jedzenia bananów, a średni banan może dostarczyć około 17 procent dziennej wartości. Jest to kluczowa witamina, ponieważ pomaga w naprawie tkanki i może pomóc goić się. Witamina C jest również dobra do utrzymania zdrowych kości, zębów, skóry, mięśni i naczyń krwionośnych.

Jeśli lubisz swoje banany po zielonej stronie, możesz również skorzystać ze swojej odpornej skrobi. To może pomóc utrzymać zdrową okrężnicę poprzez wprowadzenie dobrych bakterii.

Porównując odżywianie bananów z żywieniem innych 100-kalorycznych przekąsek, banany wyglądają całkiem nieźle. Ta łatwa do przenoszenia przekąska może pomóc w ograniczeniu apetytu na słodki smak dużo lepiej niż batonik lub suszone owoce. Ma także niską zawartość tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu.

Zbieranie i przechowywanie bananów

Kupując banany, wybierz owoce w oparciu o preferencje smakowe.Jeśli lubisz bardziej kremowy banan, kup banany, które są nieco sztywniejsze. Pamiętaj jednak, że mają one więcej cukru.

Sposób, w jaki przechowujesz banany zależy również od twoich preferencji. Jeśli lubisz słodszy, bardziej miękki banan, trzymaj go na ladzie i pozwól im dojrzeć. Możesz przyspieszyć proces dojrzewania, wkładając je do papierowej torebki z jabłkiem na noc.

Aby spowolnić proces dojrzewania, trzymaj banany w lodówce. Wbrew powszechnemu przekonaniu, jest to w porządku. Podczas gdy skórka może stać się czarna, owoc wewnątrz nie rozpuści się tak szybko, jak w temperaturze pokojowej.

Banany można również zamrozić. Jeśli zamierzasz używać ich w koktajlach, możesz obrać banany, pokroić je na pół, zamrozić je, a następnie przechowywać w zamykanym pojemniku. Jeśli zamrażasz banany ze skórkami, rozmrażaj je w temperaturze pokojowej. Podczas gdy możesz umieścić je w kuchence mikrofalowej przez 5 sekund, zmieni to teksturę.

Czy Banana Peel jest jadalna?

Większość z nas jest przyzwyczajona do jedzenia tylko owoców banana i wyrzucania skórki do śmieci. Jednak skórki od banana są jadalne, choć nie tak słodkie, i przynoszą wiele korzyści odżywczych. Skórka zawiera dużą ilość witamin B6 i B12, magnezu i potasu.

Chociaż można je jeść na surowo, często zaleca się gotować skórki. Najczęściej są gotowane, ale nieobrane banany mogą być również mieszane w smoothie, jeśli usuniesz oba końce.

Zdrowe sposoby na przygotowanie bananów

Istnieje wiele różnych sposobów, aby cieszyć się bananami, gdy próbujesz schudnąć. Dodaj pokrojonego w plasterki banana do zwykłej owsianki lub jogurtu, aby uzyskać zdrową dawkę słodyczy. Możesz również rozłożyć przetarty banan (zamiast dżemu) na masło orzechowe na kawałku pełnoziarnistego chleba.

Mrożone banany są smacznym substytutem lodów. Skropić zamarznięty zmielony banan z niewielką ilością ciemnej czekolady. Dodaj kilka zmiażdżonych migdałów, a otrzymasz pyszny, niskokaloryczny deser. Ewentualnie możesz zainwestować w Yonanas, fajny gadżet kuchenny, który sprawia, że miękkie serwujemy "lody" z mrożonych bananów.

Przepisy na banany

Jeśli lubisz gotować, wypróbuj jeden z tych zdrowych przepisów bananowych:

Czekoladowo-bananowy pudding chlebowy o smaku dietetycznym
Chleb bananowy niskowęglowodanowy

Banany dodają również wyjątkowej kremowej konsystencji do receptur i produktów mieszanych. Jeśli próbujesz schudnąć, dodaj pół banana do smoothie zamiast lodów lub jogurtu. Nadal będziesz miał gładką, kremową konsystencję, ale bez dodanego tłuszczu ani dodatkowych kalorii.

Czy ta strona była pomocna? Dziekuję za odpowiedź! Jakie są twoje obawy? Źródła artykułu